Dolapların altına entegre edilmiş veya bir mutfak adasının üzerinde bir odak noktası olarak asılmış olsun, davlumbaz mutfaktaki isimsiz kahramandır ve yemek hazırlama sırasında oluşan havadaki yağı, kokuları ve ısıyı ortadan kaldırarak oynadığı önemli rol için nadiren takdir edilir. Mutfak tadilatının bir parçası olarak bulaşık makineleri ve buzdolapları gibi eski cihazları yükseltmeye hazırlanıyorsanız, davlumbazı unutmayın - o da dikkate alınmayı hak ediyor. Yeni bir davlumbazda ne istediğinize dair genel bir fikriniz olabilir, ancak bugün mevcut olan geniş fiyat ve seçenekler yelpazesinden hala bunalmış olacaksınız. Bir davlumbaz seçmek ve kurmak, mevcut ürün yelpazenizi tamamlayan bir stil seçmekten daha fazlasını içerir. Mutfağınıza ve pişirme tarzınıza uygun bir model bulmak için aşağıdaki detayları göz önünde bulundurun.
Kanalsız ve Kanallı Davlumbazlar
Davlumbazlar, yiyecek kokuları ve aşırı ısı ile birlikte yağ ve buharı çekmek için fanları kullanır, ancak tüm davlumbazlar görevi eşit derecede iyi yerine getirmez. Ortalama ve etkili arasındaki fark büyük ölçüde mevcut havalandırma tipine bağlıdır: kanalsız veya kanallı.
- Kanalsız modeller evinizin dışına havalandırmayın. Kanalsız bir davlumbaz üzerindeki fan, havayı çeker ve yağı ve bazı kokuları hapseden bir karbon filtresinden geçirir, ancak genellikle dış havalandırmalı bir model kadar etkili değildir. İki stilden daha ucuz olan, kanalsız davlumbazlar 50 dolara kadar mal olabilir ve oradan birkaç yüz dolara çıkabilir.
- Kanallı davlumbazlar kanalsız muadillerine göre daha etkilidir ve geniş bir fiyat aralığına sahiptirler. Kanallı davlumbazlar pişirme havasını çeker, ardından bir duvar havalandırmasından veya tavan kirişlerinden ve çatıdan yukarı doğru evinizin dışına fırlatır. Daha uygun fiyatlı seçenekler 100 doların altında başlar, ancak yüksek verimli veya tasarımcı kanallı davlumbaz isteyen ev sahipleri 1.000 doların üzerinde ödeyebilir.
Kanalsız veya kanallı seçeneği, popüler ve yerden tasarruf sağlayan mikrodalga davlumbaz kombinasyonları için de geçerlidir. Yeni bir kombinasyon ünitesi için alışveriş yapan ev sahipleri genellikle (yanlışlıkla) öncelikle mikrodalganın sunduğu özelliklere odaklanır. Ancak, ihtiyaçlarınız için yeterince etkili ve verimli olanı seçtiğinizden emin olmak için bir ünitenin havalandırma yeteneklerini tartmak da önemlidir.
Fan Motoru Yerleşimi
Bazı davlumbazlar, kalkışa hazırlanan uçaklar gibi ses çıkarırken, diğerleri neredeyse sessizdir - bu büyük ölçüde fan motorunun konumuna bağlıdır. Ünitenin üfleyicisinin nerede olduğunu belirlemek için satın almadan önce ambalajı dikkatlice okuyun veya çevrimiçi araştırma yapın.
Üfleyici kaputun içine yerleştirildiğinde, çalışırken sesini net bir şekilde duyabilirsiniz. Fan ne kadar güçlü olursa, tipik olarak gürültü o kadar yüksek olur, ancak bazı üst düzey modeller sesi en aza indirecek şekilde tasarlanmıştır.
Daha sessiz bir ocak üstü pişirme deneyimi istiyorsanız, uzaktan üfleyici ile birlikte gelen bir davlumbaz arayın. Fanı, kaputtaki bir düğme aracılığıyla yine aynı şekilde açacaksınız, ancak fan menzilinizden daha uzakta olacak - genellikle ya bir kanalın ortasında ya da çatının üstünde olacak ve böylece gürültüyü tamponlayacaktır. Uzak bir üfleyici, bir davlumbazın maliyetine eklenecek birçok çan ve ıslıktan sadece biridir. Ancak mutfağınız oturma veya yemek alanına açıksa veya misafirler her zaman mutfağınızda toplanıyor gibi görünüyorsa, bir hayrana bağırmak zorunda kalmadan yemek pişirme ve sohbet etme arzusu ekstra dolar değerinde olabilir.
Davlumbaz Kurulum Hususları
Kullanışlı bir kendin yap ustasıysanız, mevcut bir davlumbazı daha yeni bir modelle değiştirmek nispeten kolaydır. Bununla birlikte, bir mutfak tadilatı sırasında bir davlumbazın yerini değiştirmek veya ilk kez bir tane takmak için bazı düzenlemeler gerekecektir.
Boyut:
Bir davlumbazın standart genişliği 30 inçtir (standart aralığın genişliğine uygundur), ancak özel mutfak tasarımları için daha geniş duvara monte ve asma ada modelleri de mevcuttur.
Yerleştirme:
Mikrodalga davlumbaz kombinasyonları için, aralığın üzerindeki kabinin altı, kurulum için yer bırakmak için pişirme yüzeyinden en az 30 inç yukarıda olmalıdır. Neyse ki, birçok müteahhit bu kabin konfigürasyonunu yeni evlere tam da bu nedenle kuruyor. 30 inçlik mesafe ayrıca mikrodalgasız bir davlumbaz için tercih edilen üst dolap yüksekliğidir, ancak bireysel modellerin farklı gereksinimleri olabilir; Bir kaleci seçtikten sonra, üreticinin tavsiye ettiği yükseklik özelliklerini okuyun ve uygulayın.
Güç kaynağı:
Kombinasyon modeli seçtiyseniz, fan motoruna ve mikrodalgaya güç sağlamak için ünitenin üzerindeki kabinde bir elektrik prizi olmalıdır. İnşaat yönetmeliği tarafından gerekli olmasa da, birçok yeni ev müteahhiti, mikrodalgayı çalıştırmak için yeterli suyu olan ayrı bir 15 veya 20 amperlik devrede bu belirlenmiş çıkışı kuracak. İlk kez bir davlumbaz takıyorsanız ve yakınlarda bir priz yoksa, devam etmeden önce bir elektrikçinin konumun yakınına monte etmesi gerekir. Ünitenizdeki özellikler, güç ihtiyaçlarını gösterecektir. Tüm basit davlumbazlar, belirlenmiş bir çıkış gerektirecek kadar güç çekmez, ancak mikrodalga davlumbaz kombinasyonlarının kendi devreleri olmalıdır.
Montaj.
Hem tekli davlumbazlar hem de mikrodalga davlumbaz kombinasyon üniteleri, vidalar, bir güç kaynağı ve havalandırma için deliklerin tam olarak nerede açılacağını veya kesileceğini gösteren şablonlarla birlikte gelir. Şablon ayrıca, bir davlumbaz kombinasyonunu destekleyen braketin bir dış duvarda nereye takılacağını da gösterecektir. Bir dış havalandırma davlumbazı takıyorsanız ancak bunu bir dış duvara monte etmiyorsanız, kanalı tavandan geçirmeniz gerekeceğinden seçtiğiniz modelin yukarıya doğru havalandırma seçeneği olmalıdır.
Davlumbaz Bakımı
Davlumbazınızı taktıktan sonra, düzenli bakım yaparak ve yağ giderici temizleyiciler kullanarak yatırımınızı beklenen ömrü boyunca tam olarak çalışır durumda tutun. Davlumbaz fanları yağ ve buhar çektiğinden, davlumbazın alt tarafına mutfak temizleyicisi püskürterek ve pişirme alanınızdaki diğer yüzeylerde olduğu kadar sıklıkta silerek yapışkan birikmenin oluşmasını önleyin.
Çok pişirirseniz, egzoz fanı filtresini ayda en az bir kez yıkamak da iyi bir fikirdir, aksi takdirde delikleri yağla tıkanabilir ve artık etkili bir şekilde çalışmayabilir. Paslanmaz çelik filtreyi kaydırın veya çıkarın, lavaboya yerleştirin ve sıcak su, kabartma tozu ve yağ giderici bulaşık deterjanı kullanarak fırçalayın. Bazı filtreler (üreticinin talimatlarına bakın) daha kolay temizlik için doğrudan bulaşık makinesine konabilir.