Füme kaburga, döş, tavuk ve hindi, bir propan tiryakisi ile kendi arka bahçenizde pişirebileceğiniz gastronomik lezzetlerden sadece birkaçıdır. Elektrikli sigara içenlere benzer şekilde, propan sigara içenler kutu şeklindedir ve yaklaşık 20 inç genişliğinde ve 45 inç yüksekliğindedir. Üç veya dört pişirme rafında 800 ila 1.600 inç kare arasında pişirme yüzeyi sunarlar.
12.000 ila 20.000 BTU arasında değişen propanla çalışan brülörler kullanarak 350 Fahrenheit dereceye kadar ısıtırlar. Isıtma elemanının üzerinde bulunan yonga kutuları ve su kapları, yemek pişirirken yiyeceğe dumanlı bir tat verir.
İster et tüttürme dünyasına yeni giriyor olun, ister daha yaşlı bir sigara içicisinden bir üst seviyeye geçmek istiyor olun, en iyi propan içicisinde nelere dikkat etmeniz gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin ve aşağıdaki ürünlerin neden en iyi seçeneklerden bazıları olduğunu öğrenin Market.
- EN İYİ GENEL: Cuisinart COS-244 Dikey 36” Propan Sigara İçici
- İKİNCİ: Kamp Şefi Duman Kasası 24”
- KARŞILIĞINI EN İYİ BANG: Char-Broil Büyük Kolay TRU-Kızılötesi Sigara İçici
- YÜKSELTME SEÇİMİ: Masterbuilt MB20050716 Mps 330g Propan Sigara İçici, 30"
- PENCERE İLE EN İYİSİ: PIT BOSS 77435 Dikey Lp Gaz İçici
- EN İYİ İKİ KAPI: Dyna-Glo DGY784BDP 36” Dikey LPG İçici
- EN BÜYÜK: Masterbuilt MPS 230S Propan Sigara İçici, 30”
- EN İYİ DİKEY: Masterbuilt Smoke Hollow PS40B Propan Sigara İçici
- EN İYİ KOMPAKT: Camp Chef Smoke Vault, 18” Dikey Sigara İçici
En İyi Propan Sigara İçicisini Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Bir sigara tiryakisinin ne kadar et tutabileceği, bir propan tiryakisi için alışveriş yaparken göz önünde bulundurulması gereken en önemli faktörlerden biridir. Ancak diğer nitelikler de kritiktir. Yapı, kapı tasarımı, sıcaklık aralığı ve bir dizi başka özelliği göz önünde bulundurmak isteyeceksiniz.
Kapasite
Raf yüzey alanı, sigara içen kişinin kapasitesini, yani içine ne kadar et sığacağını belirler. Daha küçük sigara içenler tipik olarak tavuk, kaburga, domuz eti, döş ve diğer etler için yaklaşık 800 inç kare pişirme yüzeyi sağlar. Daha büyük modeller, bir seferde daha fazla et tüttürmek için en az 1.200 inç kare raf alanı içerir. En büyük sigara içenler 1.600 inç kareye kadar alan sağlar.
Daha büyük bir sigara içicisinin daha fazla yer kaplayacağını unutmayın. Sigara içenlerin çoğu yaklaşık 20 inç derinliğinde ve 40 inç boyunda olsa da genişlikleri farklılık gösterir. Daha küçük bir sigara içicisi yaklaşık 20 ila 30 inç genişliğinde olabilirken, büyük bir sigara içicisi 40 inçten fazla uzayabilir.
Malzeme
En iyi propan içiciler, yapılarında dökme demir ve paslanmaz çelik karışımı kullanırlar. Sigara içme kutusu paslanmaz çelik veya boyalı çelikten oluşur. Her ikisi de dayanıklı olsa da, paslanmaz çelik korozyona ve paslanmaya daha iyi direnir. Bu, sigara içen kişinin ömrünü uzatır ve dış mekan yaşam alanının estetiğini geliştirir.
İçeride, yüksek kaliteli propan sigara içenler, dayanıklı dökme demir brülörlere sahiptir. Bunlar diğer malzemelerden daha uzun süre dayanır. Kaliteli bir sigara içicisi ayrıca paslanmaz çelik bir iç mekana sahip olacaktır. Boyalı bir iç kısım sonunda yoğun ısı altında kabarır ve soyulur.
Pişirme rafları da paslanmaz çelik, yonga kutusu, su kabı ve damlama tavası ise porselen kaplı çelik olmalıdır. Paslanmaz çelik ve porselen kaplı parçalar, sigara içen kişinin yoğun iç sıcaklıklarına diğer malzemelerden daha iyi dayanırken, aynı zamanda günlük sigara içme işlemi tamamlandıktan sonra ızgarayı temizlemeyi çok daha kolay hale getirir.
Sıcaklık aralığı
Propan içenlerin ısı çıktıları farklılık gösterir. Sigara içenlerin çoğunda bir veya iki brülör bulunur ve bu da toplamda 12.000 ile 20.000 BTU arasında bir çıkış sağlar. Isı çıkışı ne kadar fazla olursa, sigara içen kişinin sabit bir iç sıcaklığı muhafaza etmesi o kadar kolay olur.
Daha geniş bir iç mekana sahip daha büyük kapasiteli sigara içenler, sigara içen kişinin iç sıcaklığını korumak için daha fazla ısıya ihtiyaç duyar. Propan tiryakileri açık havada çalıştığından, dış ortam sıcaklığını dikkate almak çok önemlidir. Sigara içen birini 40 derecelik sıcaklıklarda optimum sıcaklıkta tutmak, sigara içen birini 70 veya 80 derecelik sıcaklıklarda ısıtmaktan daha fazla güç gerektirir.
Gazlı ızgaraya benzer şekilde, propan sigara içenlerin ünitenin tabanında, kullanıcının alevin boyutunu kontrol etmesine izin veren büyük analog kadranları vardır. Kapıya monte edilen büyük termometreler, sigara içen kişinin iç sıcaklığını gösterir. Bazı üst düzey sigara içenlerin, sigara içen kişiyi belirli bir sıcaklığa ısıtmak için alev seviyesini otomatik olarak ayarlayacak termostatları vardır.
İki Kapılı Tasarım
En iyi propan içici modellerinin çoğu, ünitenin ön tarafında iki ayrı kapıya sahiptir. Bu tasarım, sigara içme işlemi sırasında kapıyı açma ihtiyacını ortadan kaldırarak sigara içen kişinin uygun sıcaklığı korumasına yardımcı olur.
Daha büyük üst kapı, yiyecekleri tutan pişirme raflarına erişim sağlayan ana bölmeye açılır. Daha küçük olan alt kapı, sigara içen kişinin ısıtma elemanına, yonga kutusuna, su kabına ve yağ tepsisine açılır. Kullanıcı, pişirme bölmesindeki ısının dışarı çıkmasına izin vermeden talaş ekleyebilir, su kabını yeniden doldurabilir veya damlamaları boşaltabilir.
Doğal Gaz Dönüşümü
Bazı sigara içenler çift yakıt derecesine sahiptir, bu nedenle propan veya doğal gazla çalışabilirler. Bu sigara içenler tipik olarak üretici tarafından satılan uyumlu bir dönüştürme kiti gerektirir. Ancak tüm propan içicileri doğal gaza dönüşemez. Bu sizin için önemli bir özellikse, satın alma yapmadan önce dönüşümün mümkün olduğundan emin olun.
Bir propan tankına doğal gaz hattı çekmeye çalışmayın. Doğal gaz, propandan daha yüksek bir gaz-hava oranına sahiptir. Bu, doğal gazın bir propan gaz brülöründen geçtiğinde alevi zar zor tutacağı anlamına gelir.
taşınabilirlik
Güvertede veya verandada kalıcı bir yeri olmadığı sürece, gaz tiryakisini bir veranda etrafında manevra kabiliyeti önemlidir. Gaz içenler kule şeklinde olduğundan devrilmeye daha yatkındırlar ve bu nedenle tekerlekleri yoktur. Bu, sigara içen kişinin almak için yeterince hafif olması gerektiği anlamına gelir.
Daha hafif sigara içenler 20 ila 30 pound ağırlığında olabilir ve yanlarında hareket etmelerini kolaylaştırmak için kulplar bulunur. Daha büyük sigara içenler 70 pound veya daha fazla ağırlığa sahip olabilir ve bu da manevra yapmalarını son derece zorlaştırır.
Ek özellikler
En iyi propan içici modelleri, kullanımlarını kolaylaştıran özelliklere sahiptir. Bazılarında farklı boyutlardaki yiyecekleri yerleştirmek için çıkarılabilir, ayarlanabilir raflar bulunur. Bazı üstten yüklemeli modeller, geleneksel ızgaraların iki katıdır. Bu modeller daha çok yönlü olmakla birlikte, aynı sigara içme kapasitesini sunmazlar ve geleneksel sigara içenler kadar kolay doldurulmazlar.
Sigara içenlerin çoğu, kapıda dikkatli sıcaklık izlemeye izin veren büyük termometrelere sahiptir. Bazılarının ön tarafında cam pencereler vardır, bu nedenle yiyeceğe bir göz atmak için sigara tiryakisini açmaya gerek yoktur.
En İyi Seçimlerimiz
Aşağıdaki liste, alanı piyasadaki en iyi propan içici seçeneklerinden bazılarına daraltmak için propan içicilerinin en önemli özelliklerini dikkate almaktadır. Aşağıdaki sigara içenler, farklı veranda boyutları ve bütçelerini karşılamak için boyut aralığına sahiptir.
Cuisinart COS-244 Dikey 36” Propan Sigara İçici
Bu sigara içen, arka bahçede sigara içmek için mükemmel bir çok yönlü seçenektir. Düşünceli tasarımı, kullanımını, kontrolünü ve bakımını kolaylaştırır. Dört adet ayarlanabilir ve çıkarılabilir 14 inç x 14 inç rafa bölünmüş 800 inç kare pişirme alanı ile sebzeler, kaburgalar veya bütün bir tavuk için bolca yer var. Bununla birlikte, uzun ve dar çerçevesi, verandayı doldurmayacak kadar küçük bir ayak izine sahiptir. 46 inç boyunda, 20 inç genişliğinde ve 20 inç derinliğindedir. İki büyük tutamak, bu 40 kiloluk sigara içicisini, kullanılmadığında bir verandada veya bir kulübe veya garajda hareket ettirmeyi kolaylaştırır.
Büyük bir kontrol düğmesi ve ayarlanabilir bir arka havalandırma sayesinde sıcaklığın kontrolü kolaydır. İki çevirme kilitli kapı kolu, ısı kaybını en aza indirir. Paslanmaz çelik raflar ve talaşlar için porselen emaye çelik tepsi, bu sigara içicisinin temizlenmesini kolaylaştırır.
Kamp Şefi Duman Kasası 24”
Kullanıcı dostu tasarımı ve geniş pişirme yüzeyi alanı, bu modeli her türden arka bahçe şefi için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. 24 inç genişliğinde ve 44 inç yüksekliğinde, çoğundan daha geniştir ve tam bir kaburga rafını taşımak için idealdir. 1.200 inç karelik pişirme yüzeyi, bütün tavuklar, hindiler ve diğer büyük et parçaları için bolca alan sunar. Yine de, duman kasasının ağır olduğunu unutmayın. 75 poundda, sigara içenler için verandada kalıcı bir yeri olan evler için en uygunudur.
18.000 BTU'luk bir brülör, 160 ila 350 derece Fahrenheit arasında pişirme sıcaklıklarını destekler. Yanlardaki ve üst kısımdaki havalandırmalar, sigara içicisinin içindeki sıcaklığı düzenlemek için ısı kontrol düğmesini tamamlar. 19. yüzyıldan kalma bir kasadan sonra modellenen Camp Chef Smoke Vault, aynı zamanda piyasadaki en çekici sigara içenlerden biridir.
Char-Broil Büyük Kolay TRU-Kızılötesi Sigara İçici
The Big Easy, bir sigara tiryakisinden daha fazlasıdır. Aynı zamanda bir ızgara ve kavurma makinesidir, bu da onu bütçeye sahip olanlar veya birden fazla cihaz için veranda alanından yoksun olanlar için mükemmel bir seçenek haline getirir. Fıçı şeklindeki model, büyük et parçalarını kavurmak veya tütsülemek için 1.200 inç karelik bir sepete sahiptir. Yana monte edilmiş bir sigara kutusu, kapağı açmadan talaş eklemek için uygun bir yer sağlar. Sigara içen kişinin üstüne oturan bir ızgara rafı, kızılötesi ızgara işlevi görür. İki büyük düğme, hem sigara içici hem de ızgara işlevi için ısıyı 9.000 ila 18.000 BTU aralığında kontrol eder.
The Big Easy, yalnızca çok yönlü olmakla kalmaz, aynı zamanda 36 inç boyunda ve 23 libreden daha az ağırlığıyla kompakttır. Yanlardaki iki büyük tutamak, taşımayı ve saklamayı kolaylaştırır.
Masterbuilt MB20050716 Mps 330g Propan Sigara İçici, 30"
Propan içenlerin çoğunda bulunan termometreler ve valf kontrolleri, kullanıcının ısıyı manuel olarak kontrol etmesine izin verir. Dış ortam sıcaklıkları gün boyunca dalgalandığında bu bir zorluktur. Masterbuilt, önceden ayarlanmış sıcaklığı korumak için ısıyı otomatik olarak ayarlayan harici kontrollere sahip bir termostata sahiptir. Açık hava şefleri bunu ayarlayabilir ve unutabilir ve sıcaklığın doğru olduğundan emin olmak için sigara içen kişiyi sürekli kontrol etmeleri gerekmez.
Büyük penceresiyle, çok fazla ısıya mal olabilecek hızlı bakışlar için kapıyı açmaya gerek yok. İki ayrı kapı, ısıyı serbest bırakmadan talaşların yeniden doldurulmasına izin verir. 44 inç yüksekliğinde ve dört adet krom kaplı sigara içme rafıyla Masterbuilt, dört rafa kadar kaburga, 12 tavuk veya iki hindi için geniş alan sunar.
PIT BOSS 77435 Dikey Lp Gaz İçici
Birkaç saatte bir göz atmaktan başka bir şey yapamayan sabırsız ızgara ustaları için Pit Boss Dikey Gaz İçici harika bir seçenektir. Yüksek sıcaklıklı camdan yapılmış ekstra geniş pencere, aşçıların iç sıcaklıktan ödün vermeden saatlerce kaburga, tavuk, domuz eti ve döş üzerine salyalarını akıtmasına olanak tanır. Harici bir ahşap talaş çekmecesi ve yağ tepsisi, gaz tüttürme cihazını et hazır olmadan önce açma ihtiyacını veya bahanesini ortadan kaldırır.
Güçlendirilmiş kapı contaları, ısının içeride kalmasını sağlar. Büyük bir termometre, sıcaklığın izlenmesini kolaylaştırır. Üç porselen kaplı pişirme rafı, 884 inç kare pişirme alanı sunar ve daha sonra kolayca temizlenir. İki paslanmaz çelik brülör, boyutu için yeterli olan 12.500 BTU sağlar. Bu sigara içen 47 inç boyunda ve 52 kilo ağırlığında.
Dyna-Glo DGY784BDP 36” Dikey LPG İçici
Dyna-Glo Smoker'daki büyük bir üst kapı, sigara içen kişinin dört tepsi ve 784 inç kare pişirme yüzeyi içeren geniş pişirme alanına erişim sağlar. Alt kapı brülöre, su kabına, yonga kutusuna ve yağ tepsisine erişim sağlar, böylece aşçılar, sigara içme odasından ısı kaybetmeden cipsleri yeniden doldurabilir, su ekleyebilir veya dolu bir yağ tepsisini değiştirebilir.
15.000 BTU'luk büyük bir dökme demir brülör, yeterli ısıtma gücü sağlar. Yanlardaki ve üstteki amortisörler, iç sıcaklığı ayarlamak için açılır ve kapanır. Büyük kulplar, iki kişinin 54 pound ağırlığındaki bu sigara içicisini manevra etmesine izin veriyor.
Masterbuilt MPS 230S Propan Sigara İçici, 30”
İki kapılı tasarımı, geniş pişirme alanı ve yüksek kaliteli yapısı ile Masterbuilt'in bu modeli, propan sigara içenler için en iyi dikey seçenekler arasındadır. Dört pişirme rafı, tavuklar, tam kaburga rafları ve döş eti için 1.600 inç karelik geniş bir pişirme alanı sunar. İki kapı, kullanıcının pişirme bölmesindeki sıcaklığı etkilemeden talaş doldurmasına, su kabını yenilemesine ve yağ tepsisindeki damlamaları boşaltmasına olanak tanır.
Sigara içen kişinin tabanındaki büyük bir kadran, ısı çıkışında hassas değişikliklere izin verirken, ön kapıdaki büyük bir termometre, en iyi sonuçlar için doğru sıcaklık okumaları sağlar. Ünitenin arkasındaki havalandırmalar ek sıcaklık kontrolleri sağlar. Paslanmaz çelik raflar ve porselen kaplı parçalar, günün sigarası bittiğinde temizlemeyi kolaylaştırır. Bu birim 66 pound ağırlığındadır.
Masterbuilt Smoke Hollow PS40B Propan Sigara İçici
Çift kapı ve pencereler gibi diğer sigara içenlerin bazı özelliklerinden yoksun olsa da, bu geniş ve derin içici, diğer gaz içicilerinin çoğundan daha fazla et tüttürme kapasitesi sunar. 1.400 inç karelik pişirme yüzeyi, dört rafında 20 tavuk, dört hindi, 16 domuz izmarit veya 8 raf kaburga için yeterli alan sağlar. 43,5 inç yüksekliğinde, 29 inç genişliğinde ve 21 inç derinliğindedir.
Sigara içicisinin tabanındaki harici bir düğme, kullanıcının 15.400 BTU ısı çıkışını kontrol etmesine izin verirken, kapıdaki bir termometre iç sıcaklığın izlenmesine izin verir. Ayarlanabilir bir hava damperi, daha küçük ısıtma ayarlarına izin verir. Paslanmaz çelik rafları ve porselen kaplı su haznesi ve yonga tepsisi ile bu sigara içicisinin tütsüleme işlemi bittikten sonra temizlenmesi de kolaydır.
Camp Chef Smoke Vault, 18” Dikey Sigara İçici
Bir kişinin mevcut dış mekan pişirme aletleri cephaneliğine bir sigara tiryakisi eklemek, hızlı bir şekilde kalabalık bir dış mekan yaşam alanına yol açabilir. Kompakt boyutu ile bu sigara içicisi, alan konusunda endişe duyanlar için iyi bir seçenektir. 44 inç yüksekliğinde, diğer sigara içenlere benzer, ancak yalnızca 18 inç genişliğinde ve 16 inç derinliğinde. Küçük boyutuna rağmen, balıklar için bir file raf dahil olmak üzere üç raf ile geniş bir pişirme alanı sunar.
Sigara içen kişinin tabanındaki büyük bir kontrol düğmesi ve kapıya monte edilmiş bir termometre, sıcaklığın ayarlanmasını ve izlenmesini kolaylaştırır. Paslanmaz çelik raflar, yonga kutusu ve su haznesi temizliği kolaylaştırırken, paslanmaz çelik kapı dış mekan yaşam alanına stil katar.
Propan Sigara İçenler Hakkında SSS
Propan içicinin nasıl çalıştırılacağı hakkında sorularınız varsa, bu dış mekan cihazı hakkında en sık sorulan soruların bazılarının yanıtları için okumaya devam edin.
S. Propan içicisi için sezon öncesi hazırlık yapmam gerekir mi?
Evet. Mangal yapmaya başlamadan önce üretimden kalan yağları ve kimyasalları ortadan kaldırmak için bir propan içicisi için sezon öncesi yapmak çok önemlidir. Ön baharatlama, bu kimyasalları yakmak için sigara içen kişiyi belirli bir sıcaklığa ısıtmayı içerir. Ön baharatlamayla ilgili özel talimatlar için kullanım kılavuzuna bakın.
S. Propan içicisini nasıl kullanıyorsunuz?
Bir propan içicisi, kullanım için 20 galonluk bir propan tankı gerektirir. Propan tankını sigara içen kişinin gaz hattına takın, ardından tankın valfini açın. Alevi yakmak için sigara içen kişinin ateşleyicisini kullanın, ardından genellikle sigara içen kişinin tabanında bulunan ısı kontrol düğmesini kullanarak alev seviyesini ayarlayın. Su kabına su ve yonga kutusuna talaş ekleyin. Sigara içen kişinin pişirme boyunca genellikle 200 ila 220 derece Fahrenheit arasında olan istenen sıcaklığı koruduğundan emin olmak için termometreyi izleyin.
S. Talaşların sigara içmeye başlaması ne kadar sürer?
Talaşları ekledikten sonra, lezzet üretecek kadar sigara içmeye başlamaları yaklaşık 20 dakika sürer.
S. Bir propan içicisine ne sıklıkla talaş koymalısınız?
Her 5 ila 6 saatte bir sigara içen kişiye talaş ekleyin. Talaşların hala çalışıp çalışmadığını veya ilave talaş eklemeniz gerekip gerekmediğini belirlemek için cihazın ürettiği dumanın kalitesine ve miktarına dikkat edin.
S. 20 kiloluk bir propan tankı sigara içen biri için ne kadar dayanır?
20 kiloluk bir depoya sahip bir sigara içen kullanırken, gazın 18 ila 20 saat arasında sürmesini bekleyin.