Kasvetli kış ayları son ayağına yaklaşırken, baharın canlılığına bakmak yeni bir başlangıç için umut veriyor. 2022-2023'de insanlar zihinsel ve fiziksel sağlıklarını artırmak için enerji harcıyorlar. Refahın her iki yönüne de yardımcı olmanın bir yolu bahçeciliktir.
Bahçe terapisinin stres, kaygı ve depresyonla mücadele edebileceği kanıtlanmıştır. Bahçıvanlık emeğimizin meyvelerini ve sebzelerini yemek, bağışıklık sistemini ve zihinsel sağlığı da artırabilir. Burpee Seed Company'ye göre, bu bahar sağlıklı yaşam, bağışıklık bahçeleri şeklinde yankılanacak.
Bağışıklık bahçesi nedir?
Bakkaldan alınan sebzeler genellikle en yüksek olgunluğa ulaşmadan çok önce hasat edilir. Kendinize ait bir bahçe yaratmak, yiyeceklerin hazır olduklarında toplanmasına izin vererek daha yüksek bir besin değeri sağlar. Bir bağışıklık bahçesi, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek de dahil olmak üzere genel sağlığı destekleyen süper gıda sebzelerle doludur ve kendi arka bahçenizde bir tane yetiştirebilirsiniz.
Bağışıklık bahçesinde ne yetiştirmelisiniz?
Bir bağışıklık bahçesi, besleyici yoğun sebzelerden oluşan canlı bir koleksiyon sunar. Gökkuşağının rengi ne kadar fazlaysa, her rengin içindeki farklı bitki besinlerini ve antioksidanları yansıttığı için o kadar çeşitli olacaktır. Kırmızı domates, portakallı kabak, sarı biber, yeşil brokoli, yeşil İsviçre pazı ve mor turp, yemek için çarpıcı bir renk çarkı sağlayacaktır.
Bahar bağışıklığı bahçesine hazırlanıyor
Bu kış biraz kapalı bahçe ile bir bağışıklık bahçesine başlayın. Yüksek kaliteli tohumlar satın alın (maliyetten çok kaliteye öncelik verirseniz en fazla başarıya sahip olursunuz!), ardından tohum başlangıç karışımına her sebzenin paketine göre derinlikte drenaj delikleri olan kaplara ekin. Fideler ortaya çıktıktan sonra saksıları aydınlık bir yere yerleştirin. Fidelerin en az iki gerçek yaprağı olduğunda, yarı güçlü bir organik gübre kullanmaya başlayın. Her bir bölmede en sağlam görünen fideyi arayın, ardından en güçlünün gelişmesine izin vermek için diğer fideleri inceltin. Sonunda, hassas fidelerin küçük saksılara ve ardından köklerin toprağa yerleştirilebileceği arka bahçeye aktarılması gerekecektir.