Yavaş pişiriciler, onlarca yıldır bir mutfak elyafı olmuştur. Fondüden bayram ziyafetlerine ve açık büfe yemeklere kadar her şeyde kullanabilirsiniz. Daha fazla şekil ve boyutta gelirler ve her zamankinden daha fazlasını yaparlar. Ancak bu, sizin için en iyi yavaş pişiriciyi seçmeyi karmaşık hale getirebilir.
Diğer yaygın mutfak aletlerini değiştirmek için buharlı, kahverengi veya basınçlı pişiren yavaş pişiriciler bulabilirsiniz. Küçük, büyük ve çok pişiricili modeller de dahil olmak üzere piyasadaki en iyi yavaş pişiricilerden bazıları ve onları bu kadar harika yapan özellikler hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
- EN İYİ GENEL: Instant Pot Duo Nova Düdüklü Tencere 7'si 1 arada
- EN İYİ YÜKSELTME: Breville BPR700BSS Hızlı Yavaş Pro Yavaş Tencere
- EN İYİ PROGRAMLANABİLİR: Tamamen Kaplı SD700450 Programlanabilir Yavaş Tencere
- EN İYİ ÇOK KULLANIM: Ninja Foodi 9'u 1 Arada Basınçlı, Kızartma, Yavaş Tencere
- EN İYİ MİNİ: Elite Gurme Kapak & Seramik Tencere Yavaş Tencere
- EN İYİ KÜÇÜK: Cuisinart PSC-350 3-1 / 2-Quart Yavaş Tencere
- EN İYİ TAŞINABİLİR: Crock-Pot 3.5 Quart Güveç Manuel Yavaş Tencere
En İyi Yavaş Tencereyi Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yavaş pişiriciyi nasıl kullanmayı planladığınız, mevcut tezgahınız ve saklama alanınız ve yavaş pişiricinin özellikleri en önemli düşünceleriniz arasındadır. Her ev ve durum farklıdır, bu nedenle memnuniyetinizi ve yemek pişirme başarınızı etkilemesi en muhtemel olan özellikler ve düşünceler burada.
tencere boyutu
Tencere (bazen kap olarak adlandırılır) boyutu, yavaş pişiricinin ayak izi ile aynı şey değildir. Bazen nispeten büyük ayak izine sahip bir modelin küçük bir kabı olabilir. Yavaş pişirici tencere boyutları quarts cinsinden ölçülür. En küçük modellerde 1 ila 1.5 litrelik kaplar bulunur. En büyüğü 10 litrelik kaplara sahiptir.
Bedeninizi seçerken şunlara dikkat edin:
- 1 ila 3 litre kapasiteli mini yavaş pişiriciler, fondü ve daldırma sosları için en iyisidir.
- 4 ila 6 litre aralığındaki modeller, kaç kişiye hizmet ettiğinize bağlı olarak garnitürler ve başlangıçlar için yeterince büyüktür.
- 6 ila 10 litrelik ocaklar tipik olarak beş veya daha fazla kişiyi beslemeye yetecek kadar yiyecek tutar.
şekil
Saksı şekli için iki seçenek yuvarlak veya ovaldir. Yuvarlak yavaş pişiriciler genellikle daha küçüktür ve daha az tutar. Soslar ve mezeler için en iyisidir. Daha büyük oval modeller, büyük et parçalarını veya et ve sebze içeren hepsi bir arada tarifleri barındırır. Bunlar büyük aile yemekleri için kullanışlıdır.
ayak izi
İster tezgahta kullanılsınlar ister depoda bekliyorlar, yavaş pişiricinin ayak izi mutfağınızın kullanılabilirliğini etkiler. Genel olarak, kapasite ne kadar küçükse, yavaş pişiricinin kapladığı alan o kadar küçük olur. Bu, yuvarlak modellerin daha büyük oval modellerinden daha az yer kapladığı anlamına gelir.
Bununla birlikte, bazı yavaş pişiricilerde birden fazla küçük ila orta boy tencere bulunur. Kapasiteleri büyük olmayabilir, ancak ayak izleri büyüktür. Hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için kullanmak istediğiniz yeri ölçmek ve yavaş pişiriciyi saklamak için zaman ayırmak işe yarayabilir.
Programlanabilir Özellikler
Programlanabilir özellikler son on yılda katlanarak artmış görünüyor. Günümüzün yavaş pişiricilerinde yerleşik zamanlayıcılar, gecikmeli zamanlayıcılar, ısı ayarları ve ısıtıcılar bulunur. Çok pişiriciler daha fazlasını yapabilir. Yavaş ve basınçlı pişirme programlarına ek olarak, bu cihazlar neredeyse bir düzine diğer özellik arasında yoğurt ve pirinç pişiriyor.
Yavaş pişiricinin programlanabilir özellikleri ne kadar fazlaysa, o kadar pahalı olacaktır. Yalnızca kullanacağınız ayarlar için ödeme yapın. Yerleşik ve gecikmeli başlatma zamanlayıcıları, en popüler programlanabilir özelliklerden ikisidir. Yavaş pişiricinin kullanışlılığını ve rahatlığını büyük ölçüde artırdıkları için genellikle onlar için biraz daha fazla ödemeye değer. Diğer programlanabilir özellikler sizin için değer katabilir veya katmayabilir.
taşınabilirlik
Bir partiye çorba veya güveç götürmek, portatif bir yavaş ocakla çok daha kolay. En portatif modellerde kilitli kapaklar ve büyük taşıma kulpları bulunur. Bu kapakların bazıları tamamen kapanmasa da, tencerenin üstüne oturanlardan kesinlikle daha iyi yerinde kalırlar. Bazı yavaş pişiriciler, portatif öğle yemeği kutuları olarak ikiye katlanacak şekilde tasarlanmıştır. Bunlarla yemeğinizi yanınıza alabilir ve yemeye hazır olana kadar sıcak tutabilirsiniz.
En İyi Seçimlerimiz
Bu en iyi seçimler, çok pişiricilerden favori uygulamalarınız ve daldırma soslarınız için mini modellere kadar çok çeşitli yavaş pişirici seçeneklerini kapsar. İşlev, boyut ve tutarlı performans, bu yavaş pişiricilere en iyi notları kazandırdı.
Instant Pot Duo Nova Düdüklü Tencere 7'si 1 arada
Instant Pot Duo Nova ile pişiremeyeceğiniz pek bir şey yok. Bir sonraki eller serbest pişirme seviyesine normal bir yavaş ocak alır. Duo Nova, fasulye, çorba, et ve pirinç için ön ayarları içeren yedi fonksiyona sahiptir. En sevdiğiniz yavaş pişirici tariflerini bir basınç ayarıyla hızlandırabilir veya yüksek veya düşük standart yavaş pişirmeye bağlı kalabilirsiniz.
Bu Instant Pot, bir zamanlayıcı ve gecikmeli başlatma işlevine sahiptir ve zamanlayıcı kapandığında otomatik olarak sıcak bir ayara geçer. 3 ila 10 litre arasında dört boyutta gelir. Tek dezavantajı, yediği depolama alanıdır. Ortalama bir yavaş pişiriciden daha uzun, bazı dolaplara sığmayabilir.
Breville BPR700BSS Hızlı Yavaş Pro Yavaş Tencere
Mutfağı karıştıran diğer cihazların sayısını azaltabilen herhangi bir cihaz, en iyi ödülleri alır. Breville bunu ve çok daha fazlasını yapar. On bir işlevi ile düdüklü tencere, pirinç pişirici, kazan ve diğer uzun bir cihaz listesinin yerini alabilir.
Okunması kolay parlak dijital ekran ile birçok işlevi arasında gezinebilirsiniz. Ekran, iç sıcaklığından basınç seviyesine kadar tencerenin içinde olan her şeyden haberdar olmanızı sağlar. Breville ön ısıtma, pişirme ve ısıtma arasında hareket ettikçe ekran da renk değiştirir, böylece yemeğinizin durumunu odanın her tarafından kontrol edebilirsiniz.
Önceden programlanmış işlevleri kullanabilir veya kendi ayarlarınızı özelleştirebilirsiniz. Dahil olan buhar sepeti ve raf, yemek seçeneklerinizi genişletir. Kilitlenen kapak, eller serbest otomatik buhar tahliyesi ve emniyet valfi ile ekstra güvenlidir.
Tamamen Kaplı SD700450 Programlanabilir Yavaş Tencere
Ekran, All-Clad'ın merkezinde yer alıyor. Üç pişirme ayarı arasında geçiş yapmak ve zamanlayıcıyı ayarlamak için kolay basılan düğmelerle parlak bir şekilde aydınlatılır. 20 saate kadar gecikmeli başlangıç süreleri ayarlayarak yemek hazırlığının neredeyse tam gün önceden başlamasını sağlayabilirsiniz.
Isıtma işlevi, yiyecekleri altı saate kadar yemeye hazır tutar; Geç kalıyorsanız veya planlar son dakikada değişirse kullanışlı bir özellik.
Bu yavaş pişirici, çıkarılabilir siyah seramik bir kase ile güzel paslanmaz çelikten gelir. All-Clad, büyük aileler veya büyük toplantılar için 6,5 litre bol tutar.
Ninja Foodi 9'u 1 Arada Basınçlı, Kızartma, Yavaş Tencere
Foodi'nin itibarı abartılı değil. Birçok işlevi vardır ve bunları iyi bir şekilde yerine getirir. Yavaş pişirici olarak, size diğer modellerde olmayan bazı ekstralar sunar. Örneğin, yavaş pişirici ayarına başlamadan önce yiyecekleri onunla kızartabilir veya kızartabilirsiniz.
Yavaş pişirmediğinizde, düdüklü tencere, fritöz ve buharlı pişirici olarak işlev görür (sadece birkaçını belirtmek için). Bu modelle ayrıca 4 litrelik kızartma sepeti, ters çevrilebilir raf ve bir tarif kitabı elde edersiniz. 5 ila 8 litre kapasitelerde mevcuttur.
Elite Gurme Kapak & Seramik Tencere Yavaş Tencere
Elite Gourmet'in yavaş pişiricisi üç ısı ayarına, 1,5 litrelik bir tencereye ve tek kişilik lezzetli kenarlar, soslar, oyun günü sosları veya yemekler yapmanıza yardımcı olacak şeffaf bir kapağa sahiptir. Bu mini ocakta fazla bir şey yok ve onu harika yapan da bu. Ne görüyorsanız onu alırsınız: Ocağı alçak, yüksek veya sıcak olarak ayarlayan bir düğme ve tencerenin hala sıcak olduğu konusunda sizi uyaran kırmızı bir çizgi. Sadelik tüm tahminleri ortadan kaldırır. Seramik kap ve cam kapak, kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Cuisinart PSC-350 3-1 / 2-Quart Yavaş Tencere
Cuisinart, 24 saatlik zamanlayıcı ile programlanabilir ayarlar sunar, böylece yemeğinizi hazırlayabilir ve endişe duymadan gününüze devam edebilirsiniz. Yemek pişirildikten sonra, bu cihaz siz yemeye hazır olana kadar yemeğinizi sıcak tutmak için otomatik olarak ısıtma moduna geçer.
Çıkarılabilir kap ve kapak, temizleme süresini kısaltmak için bulaşık makinesinde yıkanabilir. Isıya dayanıklı kulplar ve kaymaz ayaklar ek güvenlik ve güvenlik sağlar.
Crock-Pot 3.5 Quart Güveç Manuel Yavaş Tencere
Bu 3,5 litrelik yavaş pişirici güveçle pişirip servis yapabilirsiniz. Sıcak bir ayar da dahil olmak üzere üç ısı ayarı, tüm pişirme işlemlerini halleder. Herkes yemeden önce antrenizi kızartmak veya çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır isterseniz, çıkarılabilir dikdörtgen tabak fırına gider. Potluck akşam yemekleri için, Crock-Pot Güveç iyi seyahat eder. Kapağı kilitleyin ve yan kolları tutun ve gitmeye hazırsınız.
Yavaş Pişiriciler Hakkında SSS
Herhangi bir yeni cihazda olduğu gibi, yolunuzu öğrenmek için biraz zamana ihtiyacınız olabilir. Başlamanız için en yaygın sorulardan bazılarını yanıtladık.
S. Yavaş pişirici nasıl çalışır?
Yavaş pişiriciler, yiyecekleri uzun süre gözetimsiz olarak düşük sıcaklıklarda pişirmenize izin verir. Sabah malzemelerinizi koyabilir ve o akşam sizi bekleyen bir akşam yemeği bulabilirsiniz. Tencereyi tutan ısıtma elemanı, yavaş pişiricinin tabanındadır. Tencerenin üstüne bir kapak sığar.
S. Yavaş pişiriciyi nasıl kullanıyorsunuz?
Yavaş pişiricilerin kullanımı basittir. Yiyeceği ocağa yerleştirirsiniz ve ardından sıcaklığı ayarlarsınız. Birçok modelde tek seçeneğiniz alçak ve yüksek. Ya yemeğin zamanını kendiniz ayarlarsınız ya da yerleşik bir zamanlayıcı ayarlarsınız. Yemekler, yiyeceğin hacmine ve pişirdiğiniz sıcaklığa bağlı olarak iki ila on saat arasında veya daha fazla sürede pişirilebilir. Çoğu zaman kontrol etmenize gerek yoktur - hazırla ve unut yemeğinin tanımı.
S. Yavaş bir tencerede hangi sıcaklık düşüktür?
Çoğu yavaş pişirici, 190 derecelik Fahrenheit'lik düşük bir ayara sahiptir.
S. Yavaş bir tencereye çiğ et koyabilir misiniz?
Yavaş pişiriciler çiğ eti işleyebilir, ancak bazı tarifler eti yavaş pişiriciye koymadan önce esmerleştirmeyi veya kızartmayı gerektirir.
S. Yavaş bir tencereye ne kadar sıvı koyarsınız?
Yavaş pişiriciler için tasarlanmış tarifler sizin için her türlü sıvı ayarlamasını yapacaktır. Yavaş pişirici için tasarlanmamış bir tarif kullanıyorsanız, genellikle sıvıyı biraz azaltmanız gerekir. Genel kural, sıvının et ve sebzeleri zar zor örtmesi gerektiğidir. Yavaş pişirici, yiyecek ve eklenen herhangi bir sıvı dahil olmak üzere 3/4'ten fazla dolu olmamalıdır. Malzemeler genişledikçe veya meyve suları saldıkça, çok doldurursanız yavaş pişirici taşabilir.
S. Yavaş pişirici alev alabilir mi?
Yangınlar imkansız değildir, ancak son derece nadirdir. İyi pişirme uygulamalarını ve kullanım kılavuzunu takip ederseniz, herhangi bir sorun yaşamamalısınız. Yavaş pişiriciler, ısıtma elemanını tezgahtan kaldıran ayaklara sahiptir, bu nedenle doğrudan temas yoktur. Ve hem yavaş pişiricinin hem de evinizin elektrik sistemleri iyi çalışır durumda olduğu sürece sorun yaşamamalısınız. Bununla birlikte, tamamen elektrikli cihazlar bazı yangın riskleriyle birlikte gelir.