El mikserleri gözleme hamuru, krem şanti ve kurabiye hamuru için harikalar yaratır. Ve en iyi el mikserleri, diğerlerini utandıracak seçenekler sunar. Çoklu hızlar, ataşmanlar, ergonomik tutamaklar ve yerleşik depolama çözümleri, her türlü tarifte size kolaylık sağlayacaktır.
Alışveriş rehberimiz, günümüzün en iyi el mikserlerinin çeşitli özelliklerini ve en iyisini ararken göz önünde bulundurulması gereken önemli faktörleri tanıtacaktır. Ayrıca etkileyici hız seçenekleri, sağlam yapılar ve (bazen) biraz ekstra para değerinde birkaç avantaj ile yedi çarpıcı ürünü inceledik.
- EN İYİ GENEL: KitchenAid KHM7210ACS 7 Hızlı Dijital El Mikseri
- İKİNCİ: Hamilton Beach 6 Vitesli Elektrikli El Mikseri
- KARŞILIĞINI EN İYİ BANG: BLACK+DECKER 6 Hızlı El Mikseri, MX3200B
- EN İYİ YÜKSEK SON: Braun HM5130 MultiMix El Mikseri
- EN İYİ TEMEL: BLACK+DECKER Hafif El Mikseri, MX1500W
- EN İYİ KOMPAKT: Dash Smart Store Kompakt El Mikseri
En İyi El Mikseri Seçilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
El mikserlerinin hepsi aynı kalitede olmadığı gibi aynı özellikleri de sunmazlar. El mikseri ile ne yapacağınızı ve ne sıklıkta kullanacağınızı düşünün. Basit, ucuz bir ürün, ara sıra kullanım için yeterince iyi olabilir. Günlük kullanım, ekstra güç ve özelliklere sahip bir cihaz gerektirebilir.
Güç
El mikserleri 120 ila 250 watt'lık motorlarla çalışır. Karşılaştırma için, stand mikserlerdeki motorlar 250 ila 1.000 watt arasında değişir. Bu, bu iki mutfak aletinin sahip olduğu güç farkını anlamak için sadece bir başlangıç noktasıdır. Watt her zaman gücün en iyi göstergesi değildir. Motor verimliliği ve parçaların kalitesi de rol oynar.
Bununla birlikte, 175 ila 250 watt aralığı genellikle sık kullanım için yeterli güçtür. 175 watt'tan daha az güce sahip modeller hala etkilidir, ancak ara sıra kullanım için daha uygundurlar.
Hız Ayarları
En azından, bir mikserin düşük, orta ve yüksek olmak üzere üç ayarı olmalıdır. Mikseri sık sık kullanmayı düşünmüyorsanız, muhtemelen üç vitesli bir hile işinizi görecektir.
Daha fazla hız ayarı, daha hassas karıştırma kontrolü sağlar. Orta seviye bir mikserde beş veya altı olabilirken, birinci sınıf veya üst düzey bir üründe yedi ila dokuz olabilir. Çoğu insan, çoğu tarif için dört veya beş hızı yeterli bulur.
Bazı karışımlar, doğru kıvamı oluşturmak ve hamur veya hamurda doğru kimyasal reaksiyonları tetiklemek için hız üzerinde hassas kontrol gerektirir. Menülerinizde sıklıkla titiz tarifler görünüyorsa, yedi ila dokuz hız ayarına sahip bir ürüne yatırım yapmak akıllıca olabilir.
Ebat ve ağırlık
Saklamak için bir yeriniz olduğundan emin olmak için mikserin boyutunu düşünün. Bazı cihazlar diğerlerinden daha kompakttır. Bir kasa veya ekler ve elektrik kablosu için geçmeli saklama yeri içerenlerin saklanması daha kolaydır. Küçük mutfaklar için tasarlanmış daha kısa aparatlara sahip mikserler vardır, ancak bu daha küçük aparatlar, büyük bir hamur karıştırırken karıştırma kabının kenarını temizlemeyebilir.
Mikserin ağırlığı da önemlidir. Hafif bir karıştırıcı bileğinizi ve omzunuzu yormaz, ancak daha ağır olanı ekmek ve kurabiye için kalın hamurlara dayanacaktır. Anahtar, dengeyi aramak ve mümkün olan en düşük ağırlıkta gereken güç ve dayanıklılığı elde etmektir.
Konfor
Rahat bir tasarım, pişirmeyi daha keyifli hale getirir ve sık sık ara vermeden karıştırmanıza olanak tanır. Kalıplanmış parmak tutamakları veya yumuşak tutamaklar, yerleşik ataşman serbest bırakma tetikleyicileri veya düğmeleri ve dijital ekranlar, mikserlerin yönetimini ve kullanımını kolaylaştırır.
Dönebilen bir kablo başka bir konfor özelliğidir. Bir el mikseri kullanmak, bazı bilek jimnastiği içerebilir. Bazen soldan, bazen de sağdan karıştırıyorsunuz. Ancak bu özellik sayesinde, çalışırken kabloyu yolunuzdan çekebilirsiniz.
Depolama
Mutfakta depolama her zaman birinci sınıf gelir, bu nedenle bir el mikseri satın almadan önce nerede saklanacağını düşünün.
Bazı el mikserleri, mikserin ataşmanları ve gövdesi için geçmeli bir saklama kutusu ile birlikte gelir. Kasa, karıştırıcıya biraz fazladan boyut katıyor, ancak bunun tersi, diğer öğelerin üzerine yığılması.
Diğer el mikserleri, ekler için ayrı bir saklama çantasına sahip olabilir. Bu mikserleri dar alanlara yerleştirmek daha kolaydır, ancak bunları dolaptaki diğer eşyaların üzerine koymak mümkün olmayabilir. Eklerin izini kaybetme riski de vardır.
ekler
El mikseri üzerindeki en önemli iki ataşman çırpıcı ve çırpıcı olacaktır. Çırpıcılar daha kalın hamurları işler. Bir dizi çırpıcı arayın
bir merkez gönderisi olmayan. Bu gereksiz parça olmadan temizlemeleri çok daha kolay.
Çırpıcılar, yumurta veya krema gibi daha hafif malzemeleri çırpar. Bazı mikserler yalnızca bir çırpıcı ile gelir, ancak iki çırpıcı ile gelen modeller işi daha hızlı hale getirir.
Birçok el mikseri ayrıca hamur kancaları içerir. En güçlü el mikserlerinden bazıları kalın ekmek hamurlarını işleyebilirken, uzun sürmesi nedeniyle muhtemelen tüm yoğurma işlemi için kullanılmayacaktır. Yoğurma yaparken el mikserini tutmak bazen el yoğurmak kadar yorucu olabiliyor.
Çoğu insan hamuru yoğurmaya hazırlamak için el mikseri kullanır. Düzenli olarak ekmek hamurları alıyorsanız, kancalı bir ürün mantıklıdır. Ancak değilse, bunları içermeyen bir karıştırıcı seçmek muhtemelen iyidir.
Ek özellikler
Geri sayım sayaçları, yumuşak başlangıçlar, dijital ekranlar, ışıklar ve duraklatma işlevleri, üst düzey el mikserlerinde bulunan ek özelliklerden sadece birkaçıdır. Hiçbiri kesinlikle gerekli değildir, ancak mikseri sık kullanmayı planlıyorsanız, bu eklenen özellikler kullanışlı olabilir. Yerleşik bir zamanlayıcı ile miksajınızı zamanlamak mümkündür. Duraklatma işlevi, karıştırmayı duraklatmanıza ve aynı hızda yeniden başlatmanıza olanak tanır. Yumuşak başlangıçlar kademeli olarak seçilen hıza ulaşır ve malzemelerin mutfağın her tarafına sıçrama olasılığını azaltır.
En İyi Seçimlerimiz
En iyi el mikserleri, güç ve hızın yanı sıra, karıştırma kabını aydınlatmak için yerleşik zamanlayıcılar ve ışıklar gibi birkaç ekstra avantaj sunar. Bu cihazların çoğu, yüksek kaliteli küçük mutfak aletleriyle tanınan üreticilerden gelmektedir.
KitchenAid KHM7210ACS 7 Hızlı Dijital El Mikseri
KitchenAid 7-Speed güçlü, sağlam ve elinizde güvenli ve sabit bir his veriyor. Bu gadget, minimum yalpalama ile karışımları sürmeyi kolaylaştırır. Kablo döner ve sol veya sağ tarafta yerine kilitlenir, böylece her açıdan karışımlar elde edebilirsiniz.
Bu cihaz ayrıca yumuşak başlatma özelliği gibi birkaç ekstra içerir. KitchenAid, ayarlanan hız ne olursa olsun yavaş başlar. Bu, malzemelerin kasede ve duvarlardan ve tezgahlardan uzak tutulmasına yardımcı olur. Yumuşak tutuşlu tutamak, ölüm tutuşu kullanmadan tutunmanıza yardımcı olur. Son olarak, başparmağınızın bir dokunuşuyla ekleri kaldırabilirsiniz.
Hamilton Beach 6 Vitesli Elektrikli El Mikseri
Çırpıcılara ve çırpıcıya sahip bu Hamilton Beach 6-Speed, krema veya kurabiye hamurlarının hızlı bir şekilde işlenmesi için 250 watt güç sağlar. QuickBurst düğmesi, hamurdaki son başıboş yumruyu kolaylıkla düzeltmeyi kolaylaştırır. El mikserinin gövdesindeki oluklar, daha fazla malzeme alırken veya bir zamanlayıcı başlatırken bırakabilmeniz için kasenin kenarına dayanır. Her şey, geçmeli bir saklama kutusunda bir arada ve iyi korunur.
BLACK+DECKER 6 Hızlı El Mikseri, MX3200B
Black+Decker, cihazları en etkili temellere indirger. Hafif gövde, en kalın karışımlar dışında her şey için yeterli güce sahiptir. Tel çırpıcılar, çırpma teli ve hamur kancaları her türlü tarifi alabilir.
Yavaş başlatma işlevi, sıçramayı önler ve güç artırma seçeneği, hızlı bir darbe veya hız patlaması sağlar. Her şey, saklaması bir çanta veya geçmeli çantadan daha kolay olan sert, kare bir saklama kutusu içinde toplanıyor.
Bir not: Bu cihaz, çok sert basıldığında sallanacağı ve sallanacağı için kalın karışımlarla sık kullanım için değildir.
Braun HM5130 MultiMix El Mikseri
Braun, bu 350 watt'lık mikserde güçlü bir güç barındırıyor. "Smartmix" teknolojisi dikey bir motor kullanır, böylece el mikserinin ağırlığı elinizde değil, kasenin üzerindedir. Bu, diğer karıştırıcılardan daha az çabayla ekmek hamurunu bile yoğurabileceğiniz anlamına gelir. Buna soğan ve şifalı otların hızlı bir şekilde işlenmesini sağlayan iki fincanlık bir doğrayıcı eki ekleyin ve Braun MultiMix bir mutfak tezgahıdır.
Her miksaj için hassas ayarlamalar yapmak için tek elle değişken kontrolleri kullanın. Bu model, kontrolü kolay ve kullanımı basit olan ekstra işlevsellik ve güç sağlar.
BLACK+DECKER Hafif El Mikseri, MX1500W
Black+Decker Hafif El Mikseri, karıştırma kabı yüzünden yıpranan herkes için harika bir seçenektir. Ancak bu cihaz hafif olsa da, yine de güçlüdür. Black+Decker, bu küçük pakete 175 watt sığdırır. Beş hızı çoğu tarif için iyi çalışır ve gerektiğinde güç artırma darbeleri.
Topuk desteği, malzemeleri alırken veya karışımı bir fırın tepsisine dökerken tezgahın üzerinde dik durmasını sağlar. Hız ne olursa olsun, ergonomik tutuş, karıştırma sırasında rahatlık sunar.
Dash Smart Store Kompakt El Mikseri
Dash Smart'ın gövdesi yalnızca 7,3 x 2,5 x 4,5 inç boyutlarındadır. Depolamanın genellikle sınırlı olduğu daireler ve daha küçük mutfaklar için özel olarak tasarlanmıştır. Çırpıcılar sapın içinde saklanır, bu nedenle çanta veya saklama çantası yoktur. Ancak alan gereksinimlerini minimumda tutmak için bu mikserde başka ek parçalar yoktur.
Dash Smart yalnızca iki pound ağırlığındadır, böylece karışımınızı ara vermeden tamamlayabilirsiniz. Sadece 150 watt ile bu listedeki en güçlü mikser değil, ancak üç hızı temel karıştırma görevlerini halledecek.
El Mikseri Seçimi Hakkında SSS
En iyi el mikserleri mutfakta enerji ve zaman tasarrufu sağlar. Bunlara aşina olmayanlar için, el mikserleri hakkında en sık sorulan soruların bazılarının yanıtlarını burada bulabilirsiniz.
S. Elektrikli el mikseri ne için kullanılır?
Elektrikli el mikserleri yumurtaları çırpmak, yumurta aklarını çırpmak ve hamurları ve hamurları karıştırmak için kullanılır. Elle karıştırılabilen hemen hemen her şey el mikseri ile karıştırılabilir.
S. El mikseri için iyi bir güç nedir?
İyi, kaliteli bir el mikseri 175 ila 250 watt arasında çalışır. Bununla birlikte, daha küçük modeller 120 ila 150 watt arasında oldukça verimli olabilir.
S. El mikseri hamur yoğurabilir mi?
Teknik olarak, bazı el mikserleri hamur yoğurabilir, ancak el mikserini işini yaparken tutmak gerekir. Muhtemelen kolunuz ve omzunuz mikserden önce yorulacaktır. Bu, bir el mikserinin, hamuru sonuna kadar yoğurabilen standlı mikserlerle rekabet edememesinin bir yoludur. Birçok kişi, yoğurmanın ilk veya iki dakikasını birleştirmek ve yapmak için bir el mikseri kullanır ve ardından işlemi elle tamamlar.
S. El mikserleri ne kadar dayanır?
Üreticinin garantisi, cihazlarının ne kadar dayanmasının beklenebileceği konusunda bir fikir verir. Ucuz bir el mikseri sadece beş yıllık kullanım sunabilir. Bununla birlikte, bazı üst düzey modeller, ne sıklıkla kullanıldığına ve ne için kullanıldığına bağlı olarak 15 ila 20 yıl sürebilir. Hafif kullanım ömrünü uzatacaktır.