Pizza fırınları, restoran kalitesinde pizza yaratmanıza ve evinizin rahatlığında yeni soslar denemenize olanak tanır. Sıradan fırınların aksine, odun ve gazla çalışan pizza fırınları, imza pizzacı tadı ve ustalıkla eritilmiş peynir elde etmek için aşırı sıcaklıklara ulaşabilir. Bu pizza fırınları dış mekan kullanımı için tasarlanırken, elektrikli modeller ev içinde kullanıma uygundur.
Pizza fırınlarının ayaklı, ankastre, tezgah üstü ve portatif modelleri mevcuttur. Normal pizza fırınlarının koşullarını taklit eden set üstü ocak ve ızgara ekleme seçeneklerini de bulabilirsiniz. Eviniz için en iyi pizza fırınını seçmeyle ilgili ipuçları ve aşağıdaki önerilerin neden en iyi performans gösterdiğini öğrenmek için okumaya devam edin.
- EN İYİ GENEL: Ooni Koda Dış Mekan Pizza Fırını
- EN İYİ BÜTÇE: Ronco Pizza ve Daha Fazlası, Isıtma Tepsili Pizza Fırını
- EN İYİ TEZGAH: Breville BOV800XL Akıllı Konveksiyonlu Tost Makinesi Fırın
- EN İYİ OCAK: Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Ocak Üstü Pizza Fırını
- EN İYİ IZGARA UÇ: KettlePizza Basic 22.5 - Pizza Fırın Seti
En İyi Pizza Fırınını Seçerken Nelere Dikkat Etmeli?
Eviniz için bir pizza fırını seçerken, odun ve gaz, iç veya dış mekan, boyut ve yapıyı dikkate almak önemlidir. Pizza fırınları için alışveriş yaparken akılda tutulması gereken bazı özellikler ve avantajlar.
Yapılandırma
Pizza fırınları, birkaç farklı konfigürasyonda gelen çok yönlü cihazlardır: ankastre, tezgah üstü, bağımsız ve portatif.
- yerleşik pizza fırınları genellikle içinde propan tankını veya ahşabı tutan seramik veya taş kabuklu paslanmaz çelik, tuğla veya taş bir dış kısma sahiptir. Bu, lüks bir dış mekan mutfak kurulumu için iyi bir seçimdir.
- tezgah pizza fırınları düz bir yüzeyin üzerine oturacak şekilde tasarlanmıştır. Genellikle elektrikle çalışırlar ve iç mekan kullanımı için güvenlidirler.
- Bağımsız pizza fırınları, ızgaralara benzer şekilde kendi kendine çalışır. Gaz ve odun dahil olmak üzere birden fazla yakıt türünde mevcutturlar. Bu, yerleşik bir pizza fırını için sınırlı alana sahip olanlar için harika bir seçenektir.
- Taşınabilir pizza fırınları, katlanabilir ayakları ve çıkarılabilir parçaları ile birlikte gelir, bu da onları taşımayı kolaylaştırır. Bu, bir kamp gezisine yanınızda getirmek veya komşunuzun barbeküsüne götürmek için iyi bir pizza fırını türüdür.
- set üstü ocak pizza fırınları, ocakta yemek pişirmek için tasarlanmış havalandırmalı davlumbazlı metal kaplardır. Gazlı ocaklar için uygundurlar ve odunla, gazla ve elektrikli pizza fırınlarına göre daha ucuz bir alternatif sunarlar.
- ızgara eki pizza fırınları başka bir ucuz seçenektir ve set üstü ocak modellerine benzer şekilde çalışır. Bu metal kaplar, bir pizza fırınının koşullarını taklit etmeye yardımcı olur ve bir ızgaraya yerleştirilir.
İç Mekan ve Dış Mekan
Pizza fırınınızı içeride mi yoksa dışarıda mı kullanmak istediğinize karar vermek önemlidir. Kapalı pizza fırınları tipik olarak elektriklidir. Fazla açık alana sahip olmayan, ancak tezgah üstü ve set üstü ocak seçenekleriyle sınırlı evler için idealdirler.
Dışarıda odanız varsa, açık hava pizza fırını daha fazla çeşitlilik sunar. Odunla çalışan ve gazla çalışan, ayrıca ankastre, bağımsız, portatif ve ızgaralı modeller arasında seçim yapabilirsiniz. Dış mekan pizza fırınları, devrilmelerini önlemek için sağlam bir ahşap, metal veya taş yüzey üzerine kurulmalıdır.
Odun ve Gaz
Odunlu ve gazlı pizza fırınlarının her ikisi de yalnızca dış mekanda kullanım için tasarlanmıştır. Gazlı pizza fırınları bir ateşleme düğmesiyle çalıştırılır ve genellikle alevi kontrol eden bir kadranla gelirken, odun ateşinde pişirilen fırınlar bir marş motoru ve eşleşme ile çalışır.
Akçaağaç ve ceviz, odun yakan pizza fırınlarında kullanılan ve dumanlı bir tat katan iki yaygın ağaç türüdür. Gazla çalışan pizza fırınları, bir propan tankına veya doğal gaz hattına bağlanabilir. Daha çabuk ısındıkları ve daha az temizlik gerektirdikleri için genellikle odun yakan fırınlardan daha kolay kullanılırlar.
Bazı markalar ayrıca odun ve gaz arasında geçiş yapabilmeniz için hibrit bir seçenek de sunar. Bu ek işlevselliğin yüksek bir fiyata gelebileceğini unutmayın.
Boyut, Kapasite ve Şekil
Pizza fırınları çeşitli şekil ve boyutlarda gelir. Standart pizza fırınları tipik olarak 12 inçlik pizzaları barındırabilirken, daha büyük modeller 16 inçlik pizzaları alabilir. Pizza fırınlarının genişliği yaklaşık 26 inç ila 43 inç arasında değişmektedir. Daha küçük modeller kişisel boyutlu pizzalar için idealdir, orta boy pizza fırınları küçük toplantılar için tasarlanmıştır ve büyük veya ekstra büyük pizza fırınları daha büyük gruplar için uygundur.
İnşaat
Çoğu pizza fırını, dayanıklı ve uzun ömürlü olan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Toz kaplamalı veya boyalı çelik pizza fırınları daha ucuz ve daha az kaliteli olma eğilimindedir. Daha geleneksel pizza fırınları, tuğla veya taş dış kısımlar ve çimento, fayans veya seramik iç kısımlar içerir. Bu ankastre fırınlar birinci sınıf bir seçenektir ve oldukça pahalı olabilir.
Isınma Süresi
Pizza fırını kullanırken yüksek ısı gereklidir, ancak fırının tamamen ısınması biraz zaman alabilir. Bazı açık havada odun yakan pizza fırınları, 900 Fahrenheit derece kadar yüksek sıcaklıklara ulaşabilir.
Paslanmaz çelik pizza fırınları, tuğla fırınlardan daha hızlı ısınma eğilimindedir, ancak aynı zamanda daha hızlı soğurlar. Tuğla fırınların istenen sıcaklığa ulaşması yaklaşık 3 saat sürebilir. Daha büyük fırınların ısınması da daha küçük fırınlara kıyasla daha uzun sürer.
En İyi Seçimlerimiz
Tezgaha uyan kompakt iç mekan modellerinden dış mekan odun yakma seçeneklerine kadar, ev şefleri için en iyi pizza fırınlarından bazıları burada.
Ooni Koda Dış Mekan Pizza Fırını
Bu gazla çalışan dış mekan fırını, 12 inçlik pizzaları barındırabilir. Çabuk ısınır ve ısıyı ayarlamak için kullanışlı bir kadranı içerir, böylece bir dakika içinde Napoliten tarzı bir pizza pişirebilirsiniz. Dahili gaz ateşlemesi anında alevler oluşturur ve yalıtımlı çelik kabuk, hızlı ve verimli pişirme için ısıyı korur.
Bu portatif dış mekan fırını ayrıca, tam kapsamlı ısıtma için alevleri yiyeceklerin üzerine taşıyan patentli bir alev tutucu cihaz içerir. Maksimum sıcaklık 932 derece Fahrenheit'e ulaşır. Bu çok yönlü fırın, biftek, balık ve sebze pişirmek için de kullanılabilir.
Ronco Pizza ve Daha Fazlası, Isıtma Tepsili Pizza Fırını
Bu tezgah üstü konveksiyonlu fırın, ev yapımı pizza, dondurulmuş pizza ve diğer gıda maddelerini pişirmek için kullanılabilir. Çift ısıtma elemanları ve 360 derecelik açık hava konveksiyonlu döner tava, pişirme süresini hızlandırır. Fırın, güvenlik ve aşırı pişirmeyi önlemek için 30 dakikalık bir otomatik kapanma işlevine sahiptir.
Ronco tezgah üstü pizza fırını, 13 inçlik bir yapışmaz tava ve servis tabağı olarak da kullanılabilen bir ısıtma tepsisi ile birlikte gelir. Her iki aksesuar da bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Breville BOV800XL Akıllı Konveksiyonlu Tost Makinesi Fırın
Breville'in tescilli Element IQ teknolojisi, konveksiyonlu pişirmeyi daha verimli ve kullanıcı dostu hale getirir. Fırında beş ayrı kuvars element bulunur ve Element IQ, gücünü seçtiğiniz pişirme yöntemine göre ayarlar. Pizza, yeniden ısıtma ve sıcak dahil olmak üzere önceden ayarlanmış dokuz pişirme programı, düğmenin döndürülmesiyle seçilebilir.
Büyük, şeffaf cam kapı açıldığında, büyük bir kapı kolu destekleyici bir stand görevi görür. LCD ekran, fırının hala ön ısıtmada olup olmadığı veya pizzanız için hazır olup olmadığı konusunda sizi uyarmak için renk değiştirir. Bu Breville tezgah üstü fırın, bir fırın tepsisi, ızgara rafı ve 13 inçlik bir pizza tepsisi içerir.
Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Ocak Üstü Pizza Fırını
Bu set üstü pizza fırını, çoğu gazlı set üstü ocakta restoran kalitesinde pizza pişirmenizi sağlar. 15 dakikadan daha kısa sürede 600 Fahrenheit'e kadar ön ısıtma yapar ve pizzayı sadece 6 dakikada pişirir. Pizzeria Pronto, eşit ısı dağılımı için tasarlanmış 12 inçlik kordiyerit pizza taşıyla birlikte gelir ve bu da çıtır bir kabuk sağlar. Havalandırmalı başlıklı ve yerleşik termometreli sağlam bir çelik taban içerir.
KettlePizza Basic 22.5 - Pizza Fırın Seti
Bu pizza fırını kiti, 22,5 inçlik kömür su ısıtıcısı ızgaralarını pizza fırınlarına dönüştürür. 20 gauge, 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmıştır ve odun kömürü veya sert ağaç ile çalışır. Sebze, et ve balık pişirmek için bir tava ile de kullanılabilir. Bu temel kit, paslanmaz çelik pizza fırını kılıfı, yüksek sıcaklık termometresi, kulplar ve 14 inçlik alüminyum pizza tavası içerir.
Manşon, ızgaranın üzerine yerleştirildiğinde açıklığı olan bir pişirme odası oluşturur. Bu, yiyeceğe kapağı çıkarmadan erişilebildiğinden, tutarlı pişirme sıcaklıklarının korunmasına yardımcı olur.
Yeni Pizza Fırınınız Hakkında SSS
Hala pizza fırınları hakkında sorularınız olabilir. Bu çok yönlü cihazla ilgili sık sorulan soruların bazı yanıtlarını burada bulabilirsiniz.
S. Pizza fırınının özelliği nedir?
Pizza fırınları son derece yüksek sıcaklıklara ulaşabilir, bu da normal fırın kullanımına göre pişirme süresini kısaltır. Odun yakan pizza fırınları da dumanlı bir lezzet katıyor.
S. Odun ateşinde pişirilen pizza sağlıklı mı?
Odun ateşinde pişirilen pizzalar sağlıklı olabilir çünkü malzemeler çok çabuk piştikleri için besinlerini korurlar.
S. Bir pizza fırınının yuvarlak olması gerekir mi?
Hayır, yuvarlak pizza fırınları ısıyı daha eşit dağıtma eğiliminde olsa da.
S. Bir pizza fırınının pizza pişirmesi ne kadar sürer?
Bu, kullandığınız pizza fırınının türüne bağlıdır. Odun ve gazlı fırınlar son derece yüksek sıcaklıklara ulaşır ve pizzayı 1-2 dakikada pişirebilir. Tezgah üstü ve set üstü pizza fırınları 5 ila 10 dakika arasında pizza pişirebilir.
S. Pizza fırınında pizza dışında ne pişirebilirsiniz?
Pizza fırınında ekmek, sebze, et ve deniz ürünleri de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekler pişirebilirsiniz.