Pizza kesiciler, aldatıcı bir şekilde çok yönlü bir mutfak aletidir. Kullanımları pizzanın ötesinde tortilla, hamur ve hamur işlerine kadar uzanır. En iyi pizza kesici ele rahatça oturur ve jilet gibi keskin bir bıçağa sahiptir. Ayrıca, malzemeleri sürüklemeden kalın pizzayı sallar, yuvarlar veya dilimler. Bir pizza kesici dendiğinde, birçok kişinin düşüncesi hemen klasik tekerlekli pizza kesiciye atlıyor, ancak orada daha birçok tasarım var, bunlardan biri mutfağınız ve yemek pişirme tarzınız için mükemmel olabilir.
- EN İYİ GENEL: KitchenAid Klasik Pizza Çarkı, 9 İnç
- KARŞILIĞINI EN İYİ BANG: Winco 811642000910 Winware Pizza Kesici
- EN İYİ YÜKSELTME: Mozzbi'den Premium Pizza Kesici Tekerlek
- EN İYİ TEKERLEKLİ KESİCİ: OXO Good Grips Paslanmaz Çelik 4 İnç Pizza Tekerleği
- EN İYİ SALLANAN BIÇAK: Kitchenstar'dan 14” Pizza Kesici
- EN İYİ PİZZA MAKASLARI: Dreamfarm (Kırmızı) Scizza Makas, Yapışmaz Taş Kasa
- EN İYİ PASLANMAZ ÇELİK: Rösle Paslanmaz Çelik Yuvarlak Saplı Pizza Kesici
- EN İYİ YENİLİK KESİCİ: ThinkGeek Star Trek Kurumsal Pizza Kesici
- KULLANIMI EN KOLAY: Kitchy Pizza Kesme Tekerleği - Süper Keskin
- TEMİZLİĞİ EN KOLAY: MS WGO Pro Hamur Böreği Kazıyıcı/Kesici/Doğrayıcı
Pizza Kesici Çeşitleri
İster doldurulmuş bir kabukla, ister Chicago tarzı pizzayla uğraşıyor olun, pizza kesicinin tereddüt etmeden dilimlemesi gerekir. Gerçek pizza gurmeleri sallanan bıçağın kolaylığını tercih edebilirken, fırıncılar pizzaya ek olarak pasta hamurları veya galetalar için paslanmaz çelik tekerlekli kesici ile daha mutlu olabilir. Kullanılabilir depolama alanınız ve pizza tercihleriniz, sizin için en iyi pizza kesiciyi belirlemenize yardımcı olabilir.
Tekerlekli Kesiciler
Bu klasik pizza kesiciler, bir sapa bağlı bir tekerleğe sahiptir. Bir bıçakla keser gibi bir testere hareketiyle kesmek yerine bir tekerlek pizzaya bastırır. Sonuç olarak, tekerlek, pizzanın üst kısımlarını çekmeden dilimler.
Paslanmaz çelik bıçaklar temizleme kolaylığı ve dayanıklılık sunarak onları tekerlekli kesiciler için popüler bir seçim haline getirir. Bazı tasarımlarda ayrıca paslanmaz çelik kulplar bulunurken, diğerlerinde kolay kavranabilen tasarımlara sahip plastik veya kauçuk kulplar bulunur.
Tekerlekli kesiciler genellikle pizzaya aşağı doğru bir kuvvet uygularken el ve bilek üzerindeki baskıyı hafifletmek için ergonomik bir tasarıma sahiptir. Bazıları geleneksel bir tutamaçtan yoksundur ve bunun yerine bıçağın üzerinde elin doğal kıvrımlarına uyan ve bilekten baskıyı azaltan yuvarlak bir kaplamaya sahiptir.
Sallanan Bıçaklı Kesiciler
Eskiden sallanan bıçaklı kesicilerin bulunduğu bölge mahalle pizzacılarıydı. Ancak sık sık pizza yiyen veya yapanlar için, sallanan bir bıçak pizzayı hızlı bir şekilde dilimleyebilir. Bu kesiciler, bıçağın bir tarafından diğerine sallanmasını sağlayan kavisli bir merkeze sahip tek bir uzun bıçağa sahiptir. Bıçağın kör tarafındaki dikey veya yatay tutamaklar kesim üzerinde kontrol sağlar.
Bu bıçaklarla düz kesimler daha kolaydır çünkü ileri doğru bastırmanız gerekmez. Geride düz, temiz kesimler bırakan yalnızca aşağı doğru sallanma hareketi vardır.
Bu bıçaklar etkilidir ve 12 inç ila 18 inç arasında değişen farklı boyutlarda gelir. Sallanan bıçaklı kesiciler büyüktür, bu nedenle diğer pizza kesici türlerine göre daha fazla depolama alanı kaplarlar.
Makas
Pizza makası, mutfak makaslarına çok benzer, ikisi arasındaki en büyük fark bıçağın açısıdır. Pizza makası, keserken pizzanın altına kayan kavisli veya düz bir tarafa sahiptir. Mutfakta tek kullanımlık bir eşya bulundurmamak için mutfak makasları pizza kesici olarak kullanılabilir.
En İyi Pizza Kesiciyi Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
En iyi pizza kesici, özel ihtiyaçlarınız için doğru özellik karışımına sahiptir. Örneğin, bazı kulplar elinize daha iyi oturabilir veya saklama alanınız pizza kesicinin boyutunu sınırlayabilir.
keskinlik
Bir pizza kabuğundan geçmek, pizzayı iyi yapan her şeyden, yani soslardan soyabilir. Jilet gibi keskin bir bıçak, pizzanın içinden, sosları çekmeden kayar ve lezzeti bozulmadan bırakır. Bu keskinliği korumak için bıçağın paslanmaz çelik, seramik veya sert plastik gibi dayanıklı, sert bir malzemeden yapılması gerekir.
Bıçağı saklarken, sağlanan kapağa yerleştirin veya diğer bıçaklar veya çatal bıçak takımı tarafından çarpmayacağı bir yere koyun. Bıçaktaki çentikler zamanla onu köreltebilir, etkinliğini azaltabilir ve pizzanın üzerindeki malzemeleri çekmesine neden olabilir.
El Rahatlığı
El ve bileği doğal pozisyonlarda tutan saplar, pizza kesiciyi kabuğun içinden geçirmeyi kolaylaştırarak kesmeye harcadığınız gücü en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanır. Pizza kesicinin sapı veya parmak tutacağı, elinizde rahat ve güvenli hissedecek şekilde tasarlanmalıdır. Saplı tekerlekli kesiciler, tutuşu güçlendirmek için parmak tutamaçlarına veya konturlarına sahip olabilir. Açılı ergonomik tutamaklar, bilek üzerindeki baskıyı azaltarak, hareket kabiliyeti veya el gücü kısıtlı olanlar için mükemmel bir seçenek haline getirir. Sallanan bıçaklı pizza kesiciler, bıçağın her iki ucunda dikey bir tutamağa veya kullanıcının bıçağı sallamasına yardımcı olan iki yatay tutamağa sahip olabilir.
Tasarım
Pizza kesicinin tasarımı, sizin için ne kadar iyi çalıştığı konusunda büyük bir fark yaratıyor. Bazı tasarımlar elde garip veya beceriksiz hissedebilir. Diğerleri neredeyse kendi kolunuzun bir uzantısı gibi hisseder.
Tekerlekli kesiciler, bıçağa hem ileri hem de aşağı doğru baskı uygulamanızı gerektirir. Kapaklı tekerlekli kesicilerin kullanımı genellikle daha kolaydır çünkü elin şekline uyarlar ve bir tutamaktan bıçağa değil doğrudan bıçağa baskı uygularlar. Sallanan pizza kesiciler vücutta daha kolaydır ancak saklanması daha zordur. Makaslı, sallanan kesicili veya tekerlekli pizza kesicili ergonomik modeller, vücuda binen stresi hafifletmek için çalışır.
Malzemeler
Bıçaklar da plastik veya seramikten yapılmış olsa da, yüksek kaliteli paslanmaz çelik en dayanıklı seçeneklerden birini sunar. Paslanmaz çelik doğal olarak paslanmaya karşı dayanıklıdır, sert bir yüzeye sahiptir ve keskin bir kenar tutar. Çoğu zaman, keskinleştirilebilir. Bununla birlikte, kalitesiz paslanmaz çelik çentik atabilir veya paslanabilir.
Plastik veya seramik bıçaklar, yapışmaz kaplamaya zarar vermeden yapışmaz yüzeyleri kesebilir. Paslanmaz çelik kadar dayanıklı değiller ve bir kez kenarlarını kaybettiklerinde keskinleştirilemezler. Kauçuk, silikon ve plastik, pizza kesici sapları yapmak için kullanılan yaygın malzemelerdir.
Temizlik Kolaylığı
Sallanan bıçaklı kesiciler, temizlemek için temiz ve açık bir yüzey sunar. Birçok tekerlekli modelde, tutacağın takıldığı yerde yiyecek veya pizzayı gizleyen ve paslanmaya veya korozyona daha yatkın hale getiren küçük bir bıçak bölümü vardır. Bazı tasarımlar, tüm yüzeylere erişim sağlamak için demonte edilir. Birçok model bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak pizza kesici elde yıkanırsa daha uzun süre dayanabilir.
En İyi Seçimlerimiz
Bu listedeki pizza kesiciler, keskin bıçaklar, rahat kulplar ve pizzada hassas bir şekilde kayan tasarımlar sunar. Uygun bakımla, bu pizza kesicilerin çoğu yıllarca dilimlenir.
KitchenAid Klasik Pizza Çarkı, 9 İnç
KitchenAid Classic Pizza Wheel, paslanmaya, korozyona ve çentiklere dayanıklı, birinci sınıf 430 paslanmaz çelikten yapılmış keskin bir bıçağa sahiptir. Krom uç kapaklı ve parmak korumalı ergonomik tasarımlı ABS plastik tutamak, keserken hassas kontrol sağlar. ABS plastik ayrıca mükemmel dayanıklılık, darbe ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnç sunar. Tasarımı sadece elde iyi hissettirmekle kalmaz, aynı zamanda bıçağı pizzadan çıkmamaları için pizza malzemelerinin içine doğru bastırır. KitchenAid ayrıca hızlı ve kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Winco 811642000910 Winware Pizza Kesici
Winco Winware Pizza Kesici, uygun fiyata basit bir tasarım sunar. Paslanmaz çelik bıçak keskin bir kenara sahiptir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Doğru keskinliğe sahip bir kenar, kullanıcıların pizzayı çekmeden içine itmelerine ve üst malzemeleri yerinde bırakmalarına olanak tanır. Hafif plastik tutacağı tutması rahattır ve el hareketlerine iyi yanıt verir. 2,5 inç veya 4 inç bıçak tasarımında gelir.
Mozzbi'den Premium Pizza Kesici Tekerlek
Mozzbi'nin Premium Pizza Kesici Çarkı, kesme kabiliyetini en üst düzeye çıkarırken eklemler üzerindeki baskıyı azaltmak için eli ve bileği doğal bir konumda tutan kulpsuz ergonomik bir tasarım sunar. Lazerle bilenmiş bir bıçak kenarını tutar ve her bir kesimi yapmak için gereken çabayı daha da azaltır.
Termoplastik kapak, doku ve tutuş sağlarken, koruyucu sürgülü bıçak kapağı, parmakların bıçak üzerinde kaymasını önler. Kullanılmadığı zaman, kapak bıçağın üzerinde kayar ve saklama sırasında bıçağı çentiklere karşı korur. Tüm kesici, daha kolay ve daha verimli temizlik için demonte edilir. Ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir.
OXO Good Grips Paslanmaz Çelik 4 İnç Pizza Tekerleği
OXO Good Grips Paslanmaz Çelik 4 İnç Pizza Tekerleği sorunsuz döner ve hassas bir şekilde keser. Kolay tutuşlu bir tutamak, daha iyi bir tutuş ve kontrol için başparmak ve işaret parmağı tutuşlarına sahiptir. Bu ilave konfor, basıncı aşağıya doğru yönlendirmeye yardımcı olur, böylece pizza kesici malzemeyi çekmez. 4 inçlik bıçağın tutamağa açısı, basıncı aşağıya doğru yönlendirerek el ve bilek üzerindeki baskıyı azaltır. Bıçak paslanmaz çelikten yapılmıştır ve kesici, ekstra güvenlik için bir başparmak koruyucusu ile birlikte gelir. Bu model, sorunsuz temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Kitchenstar'dan 14” Pizza Kesici
Kitchenstar'ın 14" Pizza Kesicisi, paslanmaya dayanıklı ve keskin bir kenar tutan gıda sınıfı paslanmaz çeliğe sahiptir. Bıçağın arka tarafındaki ergonomik tutuş, kullanıcıların bıçağı doğal hissettiği her yerde rahatça tutmasına ve bıçağı pizzanın içinden sallamasına olanak tanır. Basınç yukarıdan gelir ve alet hassas, düz kesimler yaparken üst kısımların yerinde kalmasına yardımcı olur. Bu sallanan kenar ve rahat tutuş, sebze ve meyveleri kesmek için de kullanışlıdır.
Bu model ayrıca daha kolay saklama için plastik bir koruyucu kapağa sahiptir. 14 inç bıçağın yanı sıra Kitchenstar'ın 16 ve 18 inç modelleri de mevcuttur. Bu kesici, çoğu mutfak estetiğine uyması için gümüş veya siyah renkte gelir.
Dreamfarm (Kırmızı) Scizza Makas
Ergonomik tasarım ve keskin paslanmaz çelik bıçaklar, Dreamfarm Scizza Scissors'ın üst kısımlara zarar vermeden kaymasını ve kabuğun içinden kolayca kesmesini sağlar. Bu makas, geleneksel pizza kesicilerin sunmadığı yaratıcı bir özgürlük sunuyor. Ekstra eğlence için dilimleri üçgenler, kareler veya yapboz parçaları halinde kesebilirler.
Açılı tutamaklar, dilimleme sırasında geleneksel mutfak makaslarından daha fazla konfor sağlamak için makasın pizzanın altına kaymasına yardımcı olur. Bu pizza makası, pizza diliminin altından kayarak düzgün bir şekilde tabağa aktaran benzersiz bir spatula tabanına sahiptir ve yapışmaz naylon pizza tavasını çizmez. Bıçaklar, temizlik sırasında köşelere ve yarıklara erişim sağlamak için tamamen çıkarılabilir ve hem bıçaklar hem de tutamak bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Rösle Paslanmaz Çelik Yuvarlak Saplı Pizza Kesici
Rosle Paslanmaz Çelik Yuvarlak Saplı Pizza Kesici, işlevi güzellikle birleştirir. Bıçak ve saptaki yüksek kaliteli 18/10 paslanmaz çelik, pas ve korozyona dayanıklı gıda sınıfı kalite sunar. Almanya'da tasarlanan ve üretilen bu pizza kesici, kullanıcıların pizzayı soymadan üst kısımlarını kesmek ve kabuklarını soymak için pizzaya doğru kuvvetleri koymalarına yardımcı olan dengeli bir yapıya sahiptir. Ergonomik bir kalkan, parmakları bıçaktan korurken kullanıcıya her kesim üzerinde daha iyi kontrol sağlar. Bu model bulaşık makinesinde yıkanabilir.
ThinkGeek Star Trek Kurumsal Pizza Kesici
ThinkGeek Star Trek Enterprise Pizza Cutter, içinizdeki bilimkurgu ineklerinin biraz eğlenmesini sağlar. Orijinal USS Enterprise (NCC-1701) gibi şekillendirilmiş bu kesici, herhangi bir Klingon'la, yani soslarla karşılaşmadan pizzanın içinden kayar. Gerçek Trekkies için, geminin motor boşlukları tam olarak ölçekli değil, ancak genel olarak, yine de Atılgan'ı elinde tutuyormuş gibi hissedecek. Şeklin sizi aldatmasına izin vermeyin; Bu pizza kesici tamamen işlevseldir ve aldatıcı bir şekilde keskindir. Gövde ve bıçak, lazerle oyulmuş krom kaplı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve çinko alaşımlı krom kaplı gövdeye parlak, şık bir görünüm kazandırır. Ancak bu pizza kesici ekstra özen gerektirir: Yalnızca elde yıkanabilir.
Kitchy Pizza Kesme Tekerleği - Süper Keskin
Kitchy Pizza Cutter Wheel'in ergonomik tasarımı, avucunuzun içine sığacak şekilde tasarlanmıştır. Sadece ergonomik tutacağı tutun ve doğal olarak basınç uygulayın. Keskin bir bıçak, malzemeleri arkaya sürüklemeden dilimler. Kesici kullanıldıktan sonra, çekmecedeyken yaralanmayı önlemek ve bıçağı korumak için bir bıçak koruyucu bıçağın üzerinde kayar. Geleneksel bir tutamak olmadan, bu kesici tekerlek, standart bir tekerlek kesici veya sallanan bir pizza kesiciden daha küçüktür ve saklanması daha kolaydır. Tamamen demonte olur ve bulaşık makinesindeyken her bir bileşene erişim sağlar.
MS WGO Pro Hamur Böreği Kazıyıcı/Kesici/Doğrayıcı
MS WGO'nun Pro Hamur Böreği Kazıyıcı/Kesici/Doğrayıcı, pizza kesici olarak kullanım içeren çok amaçlı bir araçtır. Keskin bir kenar, pizza, hamur işi hamuru ve keklerin hızlı çalışmasını sağlar. Bıçak kesimi yaparken sosları yerinde tutarak doğrudan pizzanın içine bastırılabilir.
Bu kesici, tek parça ağır hizmet tipi paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle yiyeceklerin sıkışabileceği hiçbir çatlak, yarık, köşe veya yarık yoktur. Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve sallanan bir bıçaktan daha küçüktür, bulaşık makinesinde daha az yer kaplar ve depoda. Bıçağın üzerinde ayrıca rulo veya hamur işleri yaparken hassasiyet sağlamak için ölçüm işaretleri vardır.
Pizza Kesiciler Hakkında SSS
Pizza kesiciler konusunda yeni olmasanız bile, aklınıza takılan birkaç ayrıntı daha olabilir. İhtiyaçlarınız için en iyi pizza kesiciyi seçmenize yardımcı olacak bazı yaygın sorular ve yanıtları burada.
S. Pizza kesici nelerden yapılmıştır?
Pizza kesiciler genellikle paslanmaz çelik bir bıçak ve paslanmaz çelik, ahşap, kauçuk veya silikondan yapılmış bir sap ile yapılır. Bununla birlikte, yapışmaz veya hassas yüzeyleri koruyan plastik veya seramik bıçaklarla yapılan modeller vardır.
S. Pizza kesicimi bileyebilir miyim?
Çoğu paslanmaz çelik bıçağı keskinleştirebilirsiniz, ancak bunu nasıl yapacağınız kesicinin tasarımına bağlı olacaktır. Tekerlekli pizza kesiciler, bir bileme taşı veya özel olarak tasarlanmış pizza kesici bileyici kullanılarak bilenebilir. Ya tekerleği hareketsiz hale getirmeyi ya da pizza kesiciyi ayırmayı gerektiriyor. Bileme taşları, sallanan bıçaklı pizza kesicileri keskinleştirmek için de kullanılabilir. Sallanan bıçaklı bir pizza kesiciyi bilemek, standart bir mutfak bıçağını bilemeye benzer bir teknik gerektirecektir.
S. Pizza kesicimi nasıl saklamalıyım?
Bazı pizza kesicilerde, onları çentiklerden koruyan bıçak kapakları bulunur. Bu tipler normal bir mutfak eşyası çekmecesinde veya bıçak çekmecesinde saklanabilir. Kapağı olmayanlar, bıçağın kenarını korumak için daha dikkatli saklama gerektirir. Bazıları bir bıçak düzenleyicisine sığabilir. Başka bir seçenek, zanaat köpüğü veya ahşap kullanarak kendi kapağınızı yapmaktır. Bu bir seçenek değilse, kenarlarını ve ellerinizi korumak için iki tencere tutacağı arasındaki bir çekmecede saklayın.