Ne ızgara yaptığınıza bağlı olarak, bir ızgara termometresi, orta derecede az pişmiş mükemmel bir biftek ile abartılı, çiğnenebilir bir karışıklık arasındaki fark anlamına gelebilir. Izgara termometreleri, ızgaranın veya sigara içen kişinin mevcut sıcaklığı, yemeğinizin veya sıcak tabağın dış sıcaklığı ve yiyeceğin iç sıcaklığı dahil olmak üzere çeşitli sıcaklık okumaları için kullanılan çeşitli tiplerde mevcuttur.
Bu uygulama yelpazesi nedeniyle, bir sonraki barbekü veya bagaj kapağı partiniz için en iyi ızgara termometresi aslında iki veya üç farklı termometrenin bir kombinasyonu olabilir. Bazı ızgara termometreleri, akıllı cihazınıza anında okuma ve uyarı sağlamak için Wi-Fi veya Bluetooth üzerinden bile bağlanır. Hangi özellikleri istediğinizi düşünün ve amaçlarınız için en iyi ızgara termometresini bulmak için aşağıya bakın.
- EN İYİ GENEL: DOZYANT 3 1/8 İnç Barbekü Izgara Sıcaklık Göstergesi
- KARŞILIĞINI EN İYİ BANG: Weber 6750 Anında Okuma Et Termometresi
- EN İYİ KABLOSUZ: ThermoPro TP27 Uzun Menzilli Kablosuz Et Termometresi
- EN İYİ WI-FI: Inkbird WiFi Grill Termometre IBBQ-4T, Şarj Edilebilir
- EN İYİ LAZER: Etekcity Lasergrip 1080 Temassız Dijital Lazer
En İyi Izgara Termometresini Alırken Nelere Dikkat Etmeli?
Izgara termometreleri, kablosuz özellikler ve mobil cihaz uyarıları dahil olmak üzere ızgarada geçirdiğiniz zamanı iyileştirecek çeşitli işlevlere sahiptir. Bazıları, gıda yüzeyindeki sıcaklık okumasını elde etmek için lazerler bile kullanır. En iyi ızgara termometresini ararken akılda tutulması gereken başlıca faktörler şunlardır.
Tür
Izgara termometreleri hem yiyeceğin hem de ızgaranın sıcaklığını ölçmek için kullanılabilir ve anında okuma teknolojisi, lazer yüzey okuyucu veya kablosuz olarak çalışma yeteneği gibi ek özelliklere sahip olabilir.
- Anında okunan ızgara termometreleri tipik olarak dijital ekranlı ince, el tipi bir tasarıma sahiptir. Prob yiyeceğe yerleştirildikten sonra hızlı ve doğru bir okuma verecektir.
- Lazer yüzey ızgara termometreleri nesnelere fiziksel olarak dokunmak zorunda kalmadan yiyeceklerin, pişirme kaplarının ve ısıtma elemanlarının yüzey sıcaklığını algılamak için bir kızılötesi lazer kullanın. Bu termometreler, iç gıda sıcaklıklarını kontrol etmek için kullanışlı değildir.
- Kablosuz ızgara termometreleri yemeğin içinde bırakılabilen bir uzak prob termometresine sahip olun. Izgaralı aşçı nerede olursa olsun, sıcaklıkla ilgili düzenli güncellemeler sağlamak için Wi-Fi veya Bluetooth aracılığıyla bağlı bir mobil cihaza bağlanır.
- Izgara üst termometreler esas olarak ızgara içindeki mevcut pişirme sıcaklığını takip etmek için kullanılır. Sıcaklığı düzgün bir şekilde kontrol etmek için sigara içerken kapağın kapalı kalması gerektiğinden, et ve diğer yiyecekler için ayrılmazlar.
doğruluk
Bir ızgara termometresinin doğruluğu, dikkate alınması gereken ilk faktörlerden biridir. Hazırlanmakta olan yemeğin sıcaklığından emin olmak için, en az yüzde ±2 doğruluk derecesine sahip bir ızgara termometresine ve gerekirse doğruluğu ayarlayacak bir kalibrasyon özelliğine sahip olmak iyi bir fikirdir.
Özellikle bir iç mekan ızgarasını yönetmek için bir başka harika seçenek de sıcaklık takibidir. Bu, bazı dijital ve kablosuz ızgaralı termometrelerde sunulan bir özelliktir. Etin iç sıcaklığını ve ızgaranın ortam sıcaklığını ölçer ve kaydeder ve hatta bazı ürünler, kullanıcının verdiği bilgilere göre hazırlanan yemeğin tarihini, saatini ve türünü bile kaydeder.
Sıcaklık aralığı
Doğruluğa benzer şekilde, yiyeceğin sıcaklığını veya ızgaranın ortam sıcaklığını takip etmek için yeterli bir sıcaklık aralığı ayrılmaz bir parçasıdır. Izgara termometresinin sıcaklık aralığı çok darsa, bir ızgara tarafından üretilen ısının tüm spektrumunu doğru bir şekilde ölçemez.
Bununla birlikte, dar bir sıcaklık aralığının bazı faydaları vardır. Örneğin, dar bir sıcaklık aralığı, kendi ısı spektrumu içinde daha doğru olma eğilimindedir. Bu nedenle, tabağa yerleştirildiğinde yiyeceğin merkezinin mükemmele mümkün olduğunca yakın olmasını sağlamak için bifteklerin, kızartmaların ve balıkların iç sıcaklığını ölçmek için iyi bir seçenek olabilir.
Prob Uzunluğu
Izgaralı termometre probunun uzunluğu ürünlere göre değişir, ancak ızgara termometresinin türünden bağımsız olarak (lazer yüzey termometreleri hariç), prob uzunluğu önemlidir. Yeterli uzunlukta bir sonda, büyük domuz omuzları, döş eti veya bütün kümes hayvanları gibi kalın et kesimlerinin merkezindeki gerçek sıcaklığı doğru bir şekilde ölçmek için çok önemlidir.
Bu kalın kesimler için, prob uzunluğu en az 5 inç olan bir ızgara termometresi bulmanız önerilir. Sondanın şekli de dikkate alınmalıdır. Düz problar çoğu ızgara termometresinde standarttır, ancak kavisli problar daha az yer kaplar, bu da daha küçük ızgaralar ve sigara içenler için faydalı olabilir.
Görüntüle
Bir ızgara termometresinin ekranı, basit bir kadrandan dijital bir ekrana kadar karmaşıklık içinde değişebilir. Bir kadran, bir dizi pil tarafından çalıştırılmak zorunda olmama avantajına sahiptir. Probu yerine yerleştirin, kadran sabit bir sıcaklıkta durana kadar bekleyin ve belirtilen sayıları okuyun. Yine de, loş veya karanlık ışıkta kadranın okunmasının zorlaşabileceğini ve bu nedenle akşam ızgara yapmayı seven herkes için kötü bir seçim olabileceğini unutmayın.
Dijital bir ekran tipik olarak arkadan aydınlatılır ve farklı aydınlatma koşullarında okunmasına izin verir. Bu tür bir ekran, yalnızca probun sıcaklık okumasını gösterebilir, ancak ızgara termometresinin sıcaklık takibi varsa, tam sıcaklıkların, pişirme sürelerinin ve yemeklerin ayrıntılı kayıtları ile birlikte ortam sıcaklığını da içerebilir.
Akıllı Bağlantı
Bazı ızgara termometreleri, Wi-Fi veya Bluetooth aracılığıyla akıllı cihazlara kablosuz olarak bağlanabilir. Bu bağlantı, doğrudan bir telefona veya tablete düzenli bilgi sağlamak için kullanılır, böylece ızgara aşçı güneş altında pişirmek yerine yemeğe göz kulak olurken evde rahatça oturabilir. Bu kablosuz ürünlerin üreticileri, tipik olarak, termometre ile senkronizasyon için bir akıllı telefona veya tablete indirilmesi gereken bir uygulamaya sahiptir.
Bu özellik, kullanıcıyı sıcaklıktaki aşırı dalgalanmalar hakkında bilgilendiren sıcaklık uyarılarını da içerebilir. Ancak, kablosuz bir aygıtın düzgün çalışması için bir bağlantı ve bir güç kaynağı gerekir. Piller bozulursa veya bağlantı kesilirse, termometre sıcaklık okumasını iletemez.
Pil ömrü
Kadranlı ızgara termometresi bir güç kaynağına ihtiyaç duymaz, ancak termometrenin dijital ekranı varsa veya anında okuma, kablosuz bağlantı veya lazer okuma özelliği varsa, piller ve pil ömrü dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. Çoğu ızgara termometresi, değiştirilmesi yeterince kolay olan AAA veya AA piller kullanır. Ancak, termometre kullanılmadığında depolanan enerjiyi korumak için piller çıkarılmalıdır.
Bazı ızgara termometrelerinde şarj edilebilir lityum piller bulunur, bu da tek kullanımlık piller için mağazaya gitmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Ancak, bir sonraki öğüne her zaman hazır olması için ızgara termometresi her kullanımdan sonra şarj edilmelidir.
En İyi Seçimlerimiz
En iyi ızgara termometresini bulmak için, bu en iyi ürünler listesini derlemek için kullanılan yukarıdaki kriterleri göz önünde bulundurun. Bu ürünlerin seçiminde rol oynayan diğer faktörler arasında kalite, fiyat ve genel etkinlik yer alır.
DOZYANT 3 1/8 İnç Barbekü Izgara Sıcaklık Göstergesi
Izgara üstü ızgara termometreleri tipik olarak ızgaraya dahildir, ancak ne yazık ki bu ürünler yanlış olabilir. Daha doğru bir ölçüm için (yüzde ±2 içinde), bu DOZYANT ızgara üstü ızgara termometresi bir fırına, ızgaraya veya sigara içme cihazına monte edilebilir. Termometre, ortam sıcaklığını okumak için ızgaranın içine uzanan 3 inç uzunluğunda bir gövdeye sahiptir.
Izgara termometresinin yüzü 3.125 inçtir ve kadranı hasardan korumak için sağlam bir paslanmaz çelik kasaya sahiptir. Bu termometre 100 ila 550 derece Fahrenhayt aralığında ölçüm yapar ve sigara içmek için 100 ila 250 derece Fahrenhayt arasında soğuk bir mavi bölgeye ve ızgara için 250 ila 350 derece Fahrenhayt arasında sıcak kırmızı bir bölgeye sahiptir. Kadranın yüzeyi su geçirmezdir ve her türlü hava koşulunda netlik sağlamak için buğulanmayan camdan yapılmıştır.
Weber 6750 Anında Okuma Et Termometresi
Bazen, Fahrenheit veya Celsius'ta sunulan uygun fiyatlı Weber Anında Okuma Et Termometresi gibi basit bir dahili sıcaklık okuması gerekiyorsa, karmaşık bir termometrenin özellikleri gereksiz olabilir. Termometrenin ön tarafındaki bir düğme, sıcaklık ölçümleri arasında geçiş yapar ve ikinci bir düğme, termometreyi açar ve kapatır.
Bu anında okunan ızgara termometresi, yiyeceğin iç sıcaklığını bir ondalık basamağa kadar gösteren koyu harflerle dijital bir ekrana sahiptir. Prob yiyeceğe yerleştirildiğinde, termometre 32 ila 446 derece Fahrenhayt arasında otomatik bir okuma üretecektir. Tek bir LR44 pil ile çalışır ve uygun şekilde muhafaza edilir ve saklanırsa termometreye uzun bir ömür verebilir.
ThermoPro TP27 Uzun Menzilli Kablosuz Et Termometresi
Bu kablosuz ızgara termometresi ile aynı anda dört farklı et türünün sıcaklığını ölçmek için dört renk kodlu et probunu kullanın. Et istenen sıcaklığa ulaştığında, uzaktan kumanda, elde taşınan alıcıya, yiyeceklerin alınabilmesi, döndürülebilmesi veya kontrol edilebilmesi için 500 fit menzile kadar bir uyarı gönderir.
Geniş arkadan aydınlatmalı LCD ekranın farklı aydınlatma koşullarında görülmesi kolaydır ve kalın ekran metni, görme bozukluğu olan kişiler için bile net görünecek kadar büyüktür. Prob kabloları, 716 derece Fahrenhayt'a kadar sıcaklıklara dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve termometre 14 ila 572 derece Fahrenhayt sıcaklık aralığına sahiptir. Bu termometreden alınan değerler ±1.8 derece Fahrenhayt aralığında doğrudur ve cihaz dört adet AAA pil ile çalışır.
Inkbird WiFi Grill Termometre IBBQ-4T, Şarj Edilebilir
Inkbird Grill Termometrenin sıcaklık izleme teknolojisi, Inkbird Pro uygulaması aracılığıyla bir akıllı telefona veya tablete indirilebilen bir ızgara boyunca sıcaklık dalgalanmalarının kaydını tutar. Bu uygulama aynı zamanda telefonun Wi-Fi kullanarak ızgara termometresine kablosuz olarak bağlanmasına da izin veriyor, böylece sıcaklık evin herhangi bir yerinden veya bahçeden izlenebiliyor. Termometre ayrıca bir fırının, buzdolabının veya bir ızgara üzerindeki yan rafın yüzeyine monte edilebilen manyetik bir desteğe sahiptir.
Termometrenin ana ünitesi 176 derece Fahrenhayt üzerindeki sıcaklıklar için uygun olmasa da, dört prob 32 ila 572 derece Fahrenhayt arasında anlık okumalar veya 32 ila 482 derece Fahrenhayt arasında sürekli okumalar alabilir. Şarj edilebilir pil, tam şarjla 26 saate kadar dayanır ve gerektiğinde kalibre edilebilir. İstenilen sıcaklığa ulaşıldığında, telefonunuzdaki bir alarm, yiyeceği ızgaradan çıkarmanız için sizi uyaracaktır.
Etekcity Lasergrip 1080 Temassız Dijital Lazer
Kalın bir domuz omzunun veya bifteğin ortasına bir sonda yapıştırmak, iç sıcaklığı bulmanın harika bir yoludur, ancak ince filetolar için bir sonda onları parçalayabilir. Bu lazer yüzey ızgara termometresi, dahili okumalar için iyi bir seçenek olmayabilir, ancak ince filetolar, yüzde ±2 oranında doğru olan temassız sıcaklık ölçümünden faydalanabilir.
Kızılötesi lazer, -58 ila 1.022 derece Fahrenheit arasında değişen sıcaklıkları algılayabilir. Termometrenin anlık okuması bir saniyeden daha kısa sürede gerçekleşir ve ardından arkadan aydınlatmalı LCD ekranda görüntülenir. Otomatik kapanma işlevi, pili korumak için kullanılmadığında termometreyi kapatır, ancak güç tükenmeye başlarsa, 9V pilin değiştirilebilmesi için düşük pil göstergesi görünür.
Izgara Termometreleri Hakkında SSS
Bu bölüm, ızgara termometrelerinin temelleri hakkında en sık sorulan soruların bazılarını yanıtlamaya ayrılmıştır. Bu yararlı ürünle ilgili yanlış anlaşılmaları gidermek için aşağıyı okuyun.
S. Izgara termometremi nereye koymalıyım?
Sondalı bir ızgara termometresi, tamamen pişmesini sağlamak için doğrudan yiyeceğin ortasına yerleştirilebilir. Termometrenin bir probu yoksa, ızgara sıcaklığının doğru bir şekilde okunması için yiyeceğin yaklaşık 2 inç yanına ve ızgara ızgaralarının yaklaşık 1 inç yukarısına yerleştirilebilir.
S. Termometremin doğru olup olmadığını nasıl anlarım?
Bir ızgara termometresinin doğruluğunu doğrulamak için bir buz banyosu kalibrasyon testi kullanılabilir.
- Bir kabı buzla doldurun.
- Su hattı buzun üst kısmının yaklaşık ½ inç altına oturana kadar kaba su ekleyin.
- Termometreyi takın ve buzlu suyu hafifçe karıştırın, ancak sıcaklık okumasını değiştirebileceğinden probu kabın kenarlarından ve altından uzak tutun.
- Bu senaryoda, termometre 32 derece Fahrenheit veya 0 santigrat derece okumalıdır.
S. Izgara termometreleri ne kadar dayanır?
Izgara termometreler, kullanım sıklığı, bakım ve yağmur, rüzgar ve diğer potansiyel olarak zararlı hava koşullarına maruz kalma sıklığına bağlı olarak ortalama iki ila üç yıl dayanır.