Birçokları için yaylı tava gizemli bir mekanizmadır - bu düğün hediyesi hala orijinal ambalajında, bir mutfak dolabında saklanmaktadır. Bununla birlikte, yaylı tavaların kullanımı göründüğü kadar karmaşık değildir ve sadece bir kek kalıbından çok daha fazlasıdır. Yaylı kalıplar iki parçadan oluşur: düz bir taban ve kekin veya tabağın kolayca çıkarılmasını sağlayan mandallı bir yaka.
En iyi yaylı tavayı seçerken kalite önemlidir, çünkü herkesin isteyeceği son şey, yapışmaz olmayan bir yapışmaz tavadır ve kimse yıkandıktan sonra paslanan bir tava istemez. En iyi yaylı tavayı seçerken aranacak özellikler hakkında bilgi edinmek ve her kategorideki en iyi seçimlerden bazıları için öneriler almak için okumaya devam edin.
- EN İYİ GENEL: Fat Daddio'nun Yaylı Tavası Eloksallı Alüminyum
- KARŞILIĞINI EN İYİ BANG: Hiware 9 İnç Yapışmaz Cheesecake Tavası Kelepçeli Tava
- EN İYİ KARE: Anolon Gelişmiş Yapışmaz Yaylı Fırın Tavası
- EN İYİ İKİSİ BİR ARADA: Kaiser Yaylı İki Tabanlı Tava
- EN İYİ SET: Hiware Yaylı Tava 3'lü Pişirme Seti
- ANINDA POT İÇİN EN İYİ: Anında Pot Resmi Yaylı Tava
- EN İYİ MİNİ: Wilton 4 İnç Mini Yaylı Tavalar, 3 Parça Set
- ŞEREF ÖDÜLÜ: SAVEUR SELECTS 9-inç Yaylı Tava
En İyi Yaylı Tavayı Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
En iyi yaylı tavayı seçmenin ilk adımı, tavanın ne tür tarifler için kullanılacağını düşünmek olsa da, başka hususlar da var. Aşağıdakiler, en iyi yaylı kalıp için alışveriş yaparken aranacak birkaç özelliktir.
Boyutlar
Yaylı tavalar çeşitli boyutlarda gelir. 4,5 inç kadar küçük ve 12 inç kadar büyük tavalar vardır, ancak 9 inçlik tavalar en yaygın olanlarıdır. Daha küçük tavalar mini cheesecake veya kiş yapmak için kullanışlıdır, daha büyük boylar ise derin tabak pizza veya ekstra büyük cheesecake alabilir.
Tencerenin duvarlarının veya yakasının yüksekliği göz önüne alındığında, herhangi bir pişirme işlemi için doğru boyutun belirlenmesine de yardımcı olabilir.
Malzeme
Yaylı tavalar için en yaygın ve ucuz malzeme, yapışmaz alüminize veya karbonize çeliktir. Tavalar ayrıca paslanmaz çelik, silikon ve cam olarak gelir. Her malzemenin avantajları şunlardır:
- Süre cam tabanlı yaylı tavalar çok yaygın değiller, çünkü cam çizilmeye karşı dayanıklı olduğu için servis yapmadan önce tabağı başka bir tabağa aktarma ihtiyacını ortadan kaldırırlar. Cam ayrıca bazı metal tavaların verdiği metalik tadı önlemeye yardımcı olur.
- Silikon yaylı tavalar çok yönlülükleri ve kolay temizlenebilir olmaları nedeniyle günümüzün favorileridir. Silikon tavaların sızdırmaz özellikleri, makarna yemeklerine ve pudinglere uyarlanabilir olmasını sağlar. Ve silikonun esnekliği, depolamayı çok kolaylaştırır.
- Alüminyum yaylı tavalar mükemmel ısı iletkenleridir, ancak yiyeceklerin yüzeye yapışmasını önlemek için biraz daha fazla çaba ve hazırlık gerektirirler. Kolayca çizilebilmelerine rağmen, yapışmaz kaplamalarla ilişkili kimyasallar konusunda endişe duyan tüketiciler için iyi bir seçimdir. Alışveriş yapanlar, anotlanmış bir alüminyum tavayı düşünmek isteyebilirler - bunlar daha dayanıklı, reaktif olmayan ve çizilmeye karşı dayanıklıdır.
- Çelik tabanlı yaylı tavalar yapışmaz kaplama ile tüm pişirme deneyimine verimlilik getirir. Yapışmaz yüzeyler hazırlamadan çıkarmaya ve temizlemeye kadar çok az bakım gerektirir. Ancak, kaliteli yapışmaz yüzeye sahip metal bir tava seçmek, kaplamanın ufalanmasını ve dökülmesini önlemek için önemlidir.
Özellikleri
- Yaylı tavalar ince metal tasarım dikkatli kullanılmazsa tavayı biraz eğilmeye ve eğilmeye meyilli hale getirir.
- Yapışmaz tavalar favoridir çünkü fırınlanmış ürünleri çıkarırken kaplama kusursuza yakındır; ayrıca yapışmaz yüzey temizliği kolaylaştırır.
- Sızdırmaz Pişirme sırasında su banyosunda dinlenen cheesecake'lerin olmazsa olmazı tavalardır. Birbirine kenetlenen bir tasarıma sahip tavalar, diğer tasarımlardan daha az sızdırma eğilimindedir.
- tava rengi, aydınlık ve karanlık, tavanın ne kadar ısı emeceğini belirler. Koyu renkli tavalar daha koyu bir kabuk veya tabak tabanı sağlarken, daha açık renkli tavalar daha az ısıyı emer ve kekler ve kurabiyeler için idealdir. Açık renkli tavalar genel olarak tutarlı bir esmerleşme sağlar. Farklı tava renklerinin farklı pişirme süreleri gerektirdiğini unutmayın.
- Yay biçimli tavalar, düz veya çukurlu alt. Düz yüzey genellikle kek pişirme için tercih edilirken, çukurlu yüzey pasta ve cheesecake kabuklarıyla iyi çalışır.
Temizleme Kolaylığı
Kaliteli yapışmaz kaplamalı cam yaylı tavalar ve tavalar en kolay temizlenir ve en iyi şekilde ılık su ve sabunla elle temizlenir. Bulaşık makinesine girebilirken, elde yıkama ve kurutma, tavaların zamanla paslanmasını önler ve yuvarlanan kenarlardan yemek artıklarının çıkarılmasını kolaylaştırır.
Silikon kaplar bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak silikon dayanıksız olduğundan, yiyecek artıklarının yakanın kıvrılmış boynundan çıkarıldığından emin olmak için bulaşık makinesi döngüsünden önce tavalar elde yıkanmayı gerektirebilir. Alüminyum tavalar da elde yıkanmalıdır, ancak yüzeyi çizebilecek aşındırıcı temizleyici veya süngerlerden kaçındığınızdan emin olun. Alüminyum tavaları yıkamadan önce ılık suda bekletmek, pişmiş yiyecekleri yumuşatmaya yardımcı olabilir.
En İyi Seçimlerimiz
Artık ne tür bir yaylı tava aradığınızı bildiğinize göre, bu en iyi seçimlerden bazılarına göz atarak aramaya başlayın. Aşağıda, yukarıda ayrıntıları verilen kriterlere göre seçilmiş, çeşitli şekil ve tarzlarda çeşitli kaliteli tavalar bulunmaktadır.
Fat Daddio'nun Yaylı Tavası Eloksallı Alüminyum
Fat Daddio'nun 11 inçlik anodize alüminyumu, hassas pişirme için hızlı ve eşit şekilde ısıtır. Geniş tabanlı tasarım, tavaların sızdırmazlığını artırır ve unlu mamullerin serbest bırakılmasına yardımcı olur. Eloksal kaplama hiçbir kimyasal katkı maddesi veya boya içermez ve yapışmaz tavalara eşlik eden kaplamanın pul pul dökülüp gıdayı kirletebileceği endişesini ortadan kaldırır. Ek olarak, yüzey narenciye veya domates bazlı soslarla reaktif değildir. Tava ayrıca 6 inç, 8 inç, 9 inç ve 10 inç boyutlarında da mevcuttur.
Hiware 9 İnç Yapışmaz Cheesecake Tavası Kelepçeli Tava
9 inçlik Hiware tavası, iki kat yapışmaz kaplama ile tasarlanmıştır ve 450 derece Fahrenheit'e kadar sıcaklıklarda kullanımı güvenlidir. Yapışmaz kaplama, tavadan kolay ayrılmayı sağlar ve ayrıca hızlı temizlik sağlar. Paslanmaz çelik toka, düzgün açılmayı sağlayan bir yükseltmedir. Tava, 50 yaprak parşömen kağıdı ile birlikte gelir. Paslanmayı önlemek için elde yıkama önerilir ve tava 6 inç, 7 inç, 8 inç ve 10 inç boyutlarında da mevcuttur.
Anolon Gelişmiş Yapışmaz Yaylı Fırın Tavası
9 inç kare Anolon Gelişmiş Yaylı Tava, dayanıklılık için ağır çelikten yapılmıştır ve 450 derece Farenheight'a kadar sıcaklıklarda güvenlidir. Tava, sızıntıyı önlemek için tencerenin kenarına oturan bir yakaya sahip dayanıklı bir tabana sahiptir. Yapışmaz kaplaması, olağanüstü yiyecek bırakma ve kolay temizlik sağlarken, kaplamanın orta rengi eşit kızarma sağlar. Yakanın mandal üzerindeki yumuşak, kauçuklu tutuşu, serbest bırakma sırasında yiyecekleri rahatsız etmemek için sökmeye yardımcı olur.
Kaiser Yaylı İki Tabanlı Tava
Almanya'da üretilen bu yenilikçi yapışmaz paslanmaz çelik tava, değiştirilebilir tabanlarla birlikte gelir. Tipik düz taban, cheesecake'ler için mükemmeldir, paket tabanı ise paket tarzı keklerin klasik "kabarcıklı" üst özelliğini sağlar-kiraz çikolatalı mermer kek, kimse var mı? Yapışmaz kaplama gümüştür ve yakanın dışı, mutfak dekoruna bir renk patlaması eklemek için kırmızıdır. Bu 11 inçlik sızdırmaz tavayı elde yıkamanız önerilir.
Hiware Yaylı Tava 3'lü Pişirme Seti
Hiware Springform Pan seti 4 inç, 7 inç ve 9 inç tavalar içerir, bu nedenle aile için cheesecake veya iki kişilik bir tatlı olsun, set çeşitli tarif boyutlarını barındırır. Karbon çeliği dayanıklıdır ve yapışmaz yüzey 450 derece Fahrenheit'e kadar fırında güvenlidir - tavaların sızdırmaz olduğu gerçeğinden bahsetmiyorum bile. Set ayrıca bir buzlanma spatulası ve bir krema pürüzsüzleştirici içerir.
Anında Pot Resmi Yaylı Tava
Instant Pot Yaylı Tava, lazanya veya güveç gibi tatlıları ve tuzlu yemekleri daha hızlı pişirmek için Instant Pot düdüklü tencere ile kullanılmak üzere özel olarak tasarlanmıştır, ancak normal bir fırında da kullanılabilir. 7,5 inçlik tava, 6 litrelik ve 8 litrelik ocaklarla uyumludur. Yapışmaz yüzeyinin temizlenmesi kolaydır, ancak elde yıkanması önerilir.
Wilton 4 İnç Mini Yaylı Tavalar, 3 Parça Set
Wilton 4 inçlik mini kelepçeli tavalar, mini cheesecake'ler, kişler ve hatta mini pizzalar pişirmek için kullanışlıdır. Tavalar sızdırmazdır ve yapışmaz yüzey, pişmiş yemekleri kolaylıkla serbest bırakır ve zahmetsiz temizlik sağlar. Waffle tabanı, çıkarıldığında yiyeceğin kalıbının bozulmadan kalmasını sağlamaya yardımcı olur ve çelik konstrüksiyonu sık kullanıma uygundur. Tava bulaşık makinesinde yıkanabilir olsa da, en iyi sonucu elde etmek için elde yıkama önerilir.
SAVEUR SELECTS 9-inç Yaylı Tava
SAVEUR SELECTS Artisan Serisi Yaylı Tava, SAVEUR fırın gereçleri koleksiyonunun geri kalanıyla aynı sınıfının en iyisi ve yüksek performans kalitesine sahiptir. Ağır kalibreli dayanıklı karbon çeliği, ısıyı hızlı ve eşit bir şekilde iletir. Bükülmeye dayanıklı metali, kolay serbest bırakma ve temizleme için Whitford Eclipse yapışmaz kaplamadan oluşan şeffaf bir kaplamaya sahiptir.
Bu 9 inçlik tavadaki bu metal, bükülme ve bükülmeye karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. SAVEUR Selects'in özel işlenmiş dokusu ile kabartmalı kalın bir dış kenar, rahat, kaymaz bir tutuş sağlar. Kullanıcılar, haddelenmiş bir ağız ve çıkarılabilir bir taban ile birlikte gelen bu yaylı tava ile cheesecake'ler, özel dondurmalı kekler ve diğer tatlılar yapabilirler. Bu fırın tepsisi bulaşık makinesinde ve 450 Fahrenhayt dereceye kadar fırında güvenlidir.
Yaylı Tavalar Hakkında SSS
Hangi yaylı kalıbın satın alınacağını belirlemek göz korkutucu olabilir. En iyi yaylı tavayı satın almadan önce, birkaç genel sorunun yanıtını burada bulabilirsiniz.
S. Yaylı tava ne için kullanılır?
Yaylı kalıplar, hayal gücünün yaratabileceği hemen hemen her şeyi pişirmek için kullanılabilir: cheesecake'ler, makarna yemekleri, kişler, sufleler ve çeşitli tatlı veya tuzlu turtalar.
S. En yaygın yaylı tava boyutu nedir?
En yaygın yaylı tava boyutu 9 inçlik tavadır, ancak hangi boyutun en kullanışlı olacağı konusunda bir belirsizlik varsa, alışveriş yapanlar bir set satın almayı tercih edebilir.
S. Cheesecake pişirmek için ideal kelepçeli tepsi boyutu nedir?
9 inçlik bir tava, cheesecake pişirmek için en yaygın olanıdır, ancak 8- ve 10 inçlik tavalar da kullanılır. Mini cheesecake'leri pişirmek için yaygın olarak 4,5 inçlik bir tava kullanılır.
S. Yaylı tavalar sızdırıyor mu?
Kelepçeli tava tasarımı uzun bir yol kat etmesine rağmen, özellikle kek hamuru gibi akıcı bir hamurla pişirirken tavalar hala sızdırabilir. Sızıntıları önlemek için tabanı fırına koymadan önce alüminyum folyoya sarın.
S. Yaylı bir tava seçerken en önemli hususlar nelerdir?
Kelepçeli bir tava seçerken en önemli faktör boyuttur, bu nedenle boyut önerileri için tava ile kullanılacak tarifleri kontrol edin. Dayanıklılık ve sızıntı diğer önemli faktörlerdir, bu nedenle satın almadan önce müşteri incelemelerini okuduğunuzdan emin olun.