Sarımsakları toprağa gömmenin şimdi tam zamanı. Karanfiller, büyüme mevsimine önde başlar, böylece yaz sonunda, sağlığınızı artıran güzel bir soğan kaynağına sahip olursunuz. Dün geceki spagettiden kalan karanfilleri ekmeyi deneyebilirsiniz, ancak yemek için dağıtılan sarımsakların çoğuna filizlenmeyi önlemek için bir inhibitör püskürtüldü. Bunun yerine, çevrimiçi olarak saygın bir kaynaktan yüzlerce çeşitten birini satın alın veya yerel fidanlığınızı ziyaret edin.
Sert ve Yumuşak Boylu Sarımsak
Sarımsağın iki alt türü vardır. hardneck'lerSoğuk iklimlere dayanıklı, uzun ve sert bir gövdeye sahiptir, bu da örülmeyi engeller. yumuşak boyunlarDaha ılıman kışları tercih eden, karanfil olgunlaştıkça esnek ve örülmesi kolay bir gövdeye sahiptir. Bunlar, büyük ölçekte büyümeleri kolay olduğu için bakkallarda her yerde bulunan tiplerdir. Her iki tip de aynı şekilde ekime hazırlanır - soğandan çıkarılır ancak doku dış tabakasında tutulur.
Ekim
Karanfilleri yukarı bakacak şekilde toprağın yüzeyinin yaklaşık iki inç altına yerleştirin. Aralarında yaklaşık altı inç boşluk bırakın ve ardından malçla (ve ABD'nin özellikle soğuk bir bölgesinde yaşıyorsanız samanla) örtün. İlk sürgünler kış boyunca ölebilir veya büyümeyi durdurabilirken, kök salmış köklerin erken başlamasıyla ilkbaharda tekrar toparlanırlar.
hasat
Ampullerin sertleşmesi için yaz başında sarımsakları sulamayı bırakın. Sıcak aylarda, sert boğazlı çeşitlerden büyüyen uzun dikenli dallar veya sıyrıklar görmeye başlayacaksınız. Sapları geri kesmek, bitkinin enerjisinin daha büyük bir ampul oluşturmaya gitmesini sağlayacaktır. Bunu yapmak gerekli olmasa da, küçük bir hasatla sonuçlanır, çünkü tam karanfilleriniz gelmeden önce scapes mutfakta kullanılabilir!
Yaz ortasında yapraklar kahverengiye döndüğünde ampulleri çıkarmanın zamanı geldi. Onları kazın ve pişirmeden önce yaklaşık dört ila altı hafta boyunca kuru, iyi havalandırılmış bir alanda kurumasını bekleyin.
Sonbahar bahçeciliği hakkında daha fazla bilgi için şunları göz önünde bulundurun:
Bitkileri Sonbaharda Bölmek
Şu Anda Dikilecek 5 Sonbahar Bitkisi
Bu Sonbahar Bahçenizi Renklendirmenin 30 Yolu