Yaz sona ererken, bahçıvanlar dikkatlerini başarısız dikimleri kaldırmak gibi "temizlik" faaliyetlerine çeviriyor. Ancak ufukta daha soğuk havalar olsa da, Ağustos ve Eylül ayları bir dizi yenilebilir mahsulün ekimi için mükemmeldir. Sebze yetiştirmenizi sonbahara kadar uzatın ve biraz gayretle ailenizin Şükran Günü yemeği için taze ürünler hasat etmeyi makul bir şekilde bekleyebilirsiniz!
Doğru Mahsulleri Seçin
Birçok yeşillik yılın bu zamanında gelişir. Örneğin ıspanak ve marul alın: Daha serin, daha kısa sonbahar günlerinde ilkbaharda yaptıklarından daha iyi ya da daha iyiler. Ayrıca brokoli, karalahana, pazı, lahana, karnabahar, bezelye, pancar ve turp, sezonun sonlarında güvenilir ve verimli bir şekilde çalışır. En sevdiğiniz çeşitlerden birkaçını seçin ve tıpkı Mart veya Nisan aylarında yapacağınız gibi, ambalajlarında belirtilen talimatlara göre ekin.
Zamanlamayı Doğru Yapın
Başarılı bir sonbahar sebze bahçesi planlamanın anahtarı, tohumlarınızı ne zaman toprağa vereceğinizi bulmaktır. Bölgenizdeki ortalama ilk donma tarihini belirleyerek başlayın. Takviminizde bu tarihi daire içine alın, ardından seçtiğiniz sebze çeşitlerinin olgunluğa ulaşması için geçen gün sayısını geriye doğru sayın. Hangi tarihe inerseniz inin, ekiminizi bitirmeyi beklemeniz gereken tarihtir.
Diyelim ki yerel ortalama ilk don tarihiniz 15 Kasım. Bir de ıspanak ekiyorsunuz diyelim. Ispanak 45 günde olgunlaştığı için en geç 1 Ekim'de toprağa vermek istersiniz.
Kesinlikle gerekli olandan bir veya iki hafta önce ekerek erken dona karşı önlem alın. Sürpriz yoksa ve don beklendiği gibi gelirse, hasat etmek için fazladan zamanınız olur.
Zemini Hazırlayın
Artık meyve vermeyen yaz bitkilerini yukarı çekin ve ilkbaharda yaptığınız toprak hazırlama işlemini tekrarlayın: Taze kompost ekleyin ve toprağı gevşetin. Toprak testi yapın ve gerekirse değişiklik yapın. Pürüzsüz bir yüzey oluşturmak için ekim alanını tırmıklayın ve sonunda ekime hazırsınız.
Yaz ortasına kadar, bahçe malzemeleri satan mağazaların çoğu yerini kış sezonu ürünlerine bırakmış olacak. Şu anda serin hava sebzeleri için tohum paketleri bulmakta zorlanıyorsanız, bunu not edin. Gelecek yıl, ilkbahar için tohum alırken, sonbahar bahçeniz için de yeterli miktarda almayı unutmayın. Bu arada ister internetten ister katalogdan istediğiniz tohumları sipariş etmekte sorun yaşamazsınız.