Evde yetiştirilen patatesleri hiç tatmadıysanız, şaşırmaya hazırlanın. Dikimden yaklaşık yüz gün sonra - seçtiğiniz çeşide bağlı olarak az ya da çok - bol miktarda patatesiniz olacak. Tüm sebzeler arasında, yetiştirilmesi en kolay olanlar arasında yer alırlar ve bu da onları bahçeye yeni başlayanlar için iyi bir seçim haline getirir - ancak gaziler bile başarı için aşağıdaki yönergelere uysa iyi olur.
ARAÇLAR VE MALZEMELER Amazon'da Mevcuttur
- Patates tohumu
- Çapa
- Bahçe kabı (isteğe bağlı)
- Genel amaçlı kompost
- Sulama kabı
AŞAMA 1
Bazen mağazadan alınan patateslerden mahsul yetiştirmek mümkün olsa da, kimyasal ve hastalıksız tohum patatesleri satın almak en iyisidir. Bunu yapmak size belirli bir çeşit seçme gücü verir, bu önemli bir şeydir çünkü farklı patateslerin farklı ihtiyaçları vardır. Bazı çeşitler 90 günde olgunlaşır ve birbirine daha yakın dikilebilirken, diğerleri 110 günde olgunlaşır ve daha uzağa dikilmelidir. Hangi çeşidi ektiğinizi bilmek, onun özel gereksinimlerini karşılayabileceğiniz anlamına gelir. Genel olarak konuşursak, patates dikmek için en iyi zaman, toprak ilk kez işlenebilir hale geldiğinde, son dondan iki veya üç hafta öncedir.
ADIM 2
Patates dayanıklıdır ve farklı toprak türlerine uyum sağlayabilir. Ancak yapabiliyorsanız, tohumluk patatesleri toprağa koymadan birkaç ay önce, sonbaharda toprağa kompost eklemek akıllıca olacaktır. Dikmeye hazır olduğunuzda, tüm yabani otları temizleyin ve toprak yüzeyini parçalamak için bir çapa kullanın. Bu aşamada metrekare başına birkaç avuç genel amaçlı kompost eklemek, toprağınızın besin değerini daha da artıracaktır.
AŞAMA 3
Her tohum patatesini hazırlanan zemine yaklaşık altı veya sekiz inç ekin. Daha önce de belirtildiği gibi, her bir tohumluk patates arasındaki ideal mesafe, patates çeşidine bağlıdır. Temel bir kural: Olgunlaşması daha uzun süren patatesler genellikle daha fazla büyüme alanına ihtiyaç duyar. Tek bir tohumluk patates ekmeden önce, köklerin büyüdüğü en az iki soğanlı göz çıkıntısı olduğundan emin olun. Gözler yukarı bakmalıdır. Her tohumluk patatesi, alanı derecenin biraz altında bırakarak üç veya dört inç toprakla örtün.
4. ADIM
Patatesler ne kadar dayanıklı olsalar da, kuraklığa karşı oldukça hassastırlar, bu nedenle düzenli olarak sulamayı unutmayın - haftada bir kez yeterli olacaktır. Ancak bölgeniz son derece güneşli bir dönem görüyorsa, daha sık sulayın. Aynı şekilde, yağmur yağarsa, birkaç gün ara verin; toprağın ıslak olmasına izin vermemek en iyisidir.
ADIM 5
Çiçeklenmeden önce, patates bitkileri yaklaşık altı veya sekiz inç yüksekliğinde olduğunda, toprağı her bitkinin tabanına doğru tırmıklayın veya çapalayın. “Heling” olarak bilinen bu işlem, bitkileri destekleyerek dik durmalarına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda köklerin büyüdüğü toprağı da soğutur. İlk tepelemenizden iki hafta sonra, bu höyükleri birkaç inç daha toprakla doldurun. Daha sonra - veya ikinci tepeleme yerine - asmaları böceklerden korumak için gevşek bir nefes alabilen malç tabakası (örneğin yapraklar veya saman) serilir.
6. ADIM
Son adım -belki de en tatmin edici olanı- mahsulünüzü hasat etmektir. Yeni patatesler için, bitkiler çiçek açtıktan iki veya üç hafta sonra hasat edin. Bitki asmaları ölüp renklerinin çoğunu kaybettikten sonra tüm olgun patatesleri hasat edin. Toprağın sulama veya son yağmurlardan nemli olmadığı kuru bir günde kazmanın en kolay olduğunu unutmayın. Toprağınızın kalitesine bağlı olarak, ellerinizle yarasadan hemen kazabilirsiniz veya önce toprağı gevşetmek için bir alet kullanmanız gerekebilir. Patatesler yüzeyin dört ila altı inç altında olacak, fırçalanmaya ve serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanmaya hazır olacak.
Ek İpuçları
- Ne zaman hasat etmenin uygun olduğu konusunda şüpheniz varsa, bir bitkiyi alın ve büyümesini değerlendirin.
- Hasattan yaklaşık iki hafta önce yaprakları zemin seviyesinde kesin. Bu, patates kabuklarının sertleşmesi için zaman verir, bu da sebzelerin saklanmasını kolaylaştırır.
- Patatesleri yıkamak saklama ömürlerini kısaltacağından, patatesleri pişirme işleminizde kullanmaya hazır olana kadar musluğun altında durulamayın.