Yılın bu zamanı, herkesin balkabağı için bir şeyi var gibi görünüyor. Ancak Cadılar Bayramı partisi için menüde balkabağı turtası veya balkabağı baharatlı latte olmasa bile, sonbaharın en ünlü balkabağı için masada yine de bir yer bulabilirsiniz. Kabak fıçısının tanıtımı.
Celebrations.com'un editörü Christina Stiehl, bize ilk önce bu dahice küçük tüyoyu verdi (ve bunun için sonsuza kadar minnettarız.) Christina'nın balkabağı pişirmeyi, onları süslemeyi ve evet, içmeyi çok sevdiği söylenmelidir. onların dışında.
Kabak fıçınızı yapmak için balkabağını aceleyle çıkarmak cazip gelse de, Christina bize süreci hızlandırmanın israf olacağını hatırlatıyor. "Kabakların dışı çok şirin," diyor, "ama içleri bir sürü lezzetli, işinize yarayacak şeyle dolu. Bir balkabağı oyduktan ve tüm yapışkan iç kısımlarını temizledikten sonra, tüm tohumları kızartmak için saklamayı seviyorum. Yıkadıktan sonra genellikle zeytinyağı ve bir çeşit baharatla (genellikle Cajun veya ahır paketi) atıp, 400 derecede 10-15 dakika pişiriyorum. Çocukken hep yaptığımız bir gelenekti ve bunu her yıl devam ettirmeyi seviyorum.”
Kavrulmuş kabak çekirdeği: misafirleriniz için hazırladığınız kendin yap balkabağı fıçısının yanında servis etmek için mükemmel bir atıştırmalık!
Kendi DIY Kabak Fıçınızı Nasıl Yapabilirsiniz?
ARAÇLAR VE MALZEMELER
- Sihirli işaretleyici
- Kabak oyma takımı
- Tırtıklı bıçak
- Plastik tıkaç
AŞAMA 1
İlk olarak, balkabağınızın üst kısmına bir halka çizin. Bu, kapağı oymak için rehberiniz olacak. Bunu balkabağının tepesine oldukça yakın tutmaya çalışın, böylece sıvıyı tutacak oyuk alanı optimize etmiş olursunuz.
ADIM 2
Bu yapıldıktan sonra, oy! Oyma takımınız yoksa, tırtıklı bir bıçak kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz alet ne olursa olsun, belirli bir açıyla sokun ve halkanın etrafından dolaşın.
AŞAMA 3
Tüm yolu geçtikten sonra, kapağı açın ve balkabağınızı temizleyin. Tüm tohumları ve küspenin çoğunu çıkardığınızdan emin olun, ancak içeceğe biraz lezzet katacağı için bazılarının geride kalması durumunda endişelenmeyin.
4. ADIM
Şimdi musluğunuzu yerleştirmek istediğiniz yeri bulun. Kaleminizi veya işaretleyicinizi kullanarak. Buradaki deliği kesmek oldukça ince tırtıklı bir bıçak gerektirecektir, bu nedenle oyma takımı bu noktada gerçekten işe yarar.
ADIM 5
Musluğunuzu sabitledikten sonra, tercih ettiğiniz içeceği dökün. (Christine, Sam Adam'ın Ekim Festivali'ni önerir, ancak elma şarabı veya diğer mevsimlik içecekleri deneyebilirsiniz.) Son olarak, balkabağınızın kapağını kapatın. Gitmeye hazırsın!
Ve bu kadar! Mevsimsel zanaat ve tarif fikirlerini de bulabileceğiniz Celebrations.com'da nasıl yapılır videosunu mutlaka izleyin.