Sonbaharı taze elma şarabından daha iyi anlatan çok az şey vardır. Peki ya arka bahçenizden kendinizinkini yapabilirseniz. Instructables kullanıcısı Mike Craghead ve arkadaşı John Saveliff bunu başarmak için yola çıktı. Ve bu kendin yap projesinin uygulanması kesinlikle dahice! Kendininkini yapmak ister misin? Mike ve John'dan öğrenmek için okumaya devam edin ve öğreticiyi edinin.
Not: Bu mutlaka bir başlangıç projesi değildir. Mike, kendi Kendin Yap hünerleri konusunda alçakgönüllü kalıyor, "Testerelerin ve matkapların sivri uçlarından kaçınma konusunda temel bir anlayışım var… ama gerisini John'un araçları ve uzmanlığı olmadan kesinlikle başarabilmemin hiçbir yolu yok." John, kendin yap elma şarabı presini denemeyi düşünen herkes için, "Orta düzey ahşap işleme becerileri ve matkap presine, masa testeresine, freze tezgahına veya torna tezgahına ve vida tabancasına erişim şiddetle tavsiye edilir" diye ekliyor.
MALZEMELER
- Kare başlı vidalar
- 11/2" paslanmaz çelik çiviler
- Taşıma cıvataları
- Ortak
- Elektrikli matkap
AŞAMA 1
Elma şarabı presimiz için bir tasarım oluşturmak için, çeşitli versiyonlardan en sevdiğimiz özellikleri "kiraz topladık" ve çeşitli bileşenleri yeniden karıştırmanın sonsuz yolu var: Örneğin, büyük vidanın yerine bir şişe krikosu kullanılabilir. . Bunlardan birini inşa etmenin yaklaşık dört milyon yolu var, bu yüzden sizinkini çözmeyi size bırakacağım ve kesin ölçümleri size bırakacağım.
ADIM 2
Tüm ahşabı John'un mafsalından geçirdik, ki bu, hiç sert ağaçla yapmadıysanız gerçekten eğlencelidir: bir uçtan aşınmış görünümlü bir tahta parçası girer ve diğer uçtan güzel bir sanat eseri çıkar, tahıl neredeyse tamamen pürüzsüz bir yüzeyde aniden görünür hale gelir.
AŞAMA 3
İyi pilot delikler açtım, her vidayı sabunladım… ve yine de birçoğunu cehennemden çıkardım. Bu yüzden yaptığım parçalara baktığınızda lütfen çok yakından bakmayın.
4. ADIM
John'un taşlama çarkı, çerçeve bir araya gelirken gerçekten oynayabildiğimiz ilk şeylerden biriydi. Hazne, hem temizlik için çıkarılabilir hem de sezon bittiğinde daha küçük bir şekilde paketlenebilir. Küçük bir kelepçe biraz sigorta sağlar, böylece taşlama işlemi hazneyi çerçeveden çekmez.
ADIM 5
Elma şarabı presi yapıldıktan sonra, meyvenizi öğütme zamanı. Ama önce, tüm yüzeyleri seyreltilmiş bir iyot solüsyonuyla püskürterek sterilize edin ve kurumasını bekleyin.
Meyve suyu verimini en üst düzeye çıkarmak için elmaları bir hafta kadar bekletin. Tatlı ve ekşi elma karışımı genellikle en iyi tadı verir, ancak hiç sevmediğim bir partiyle karşılaşmadım. Elmalar yarıya veya dörde bölünür (aksi takdirde haznede yuvarlanırlardı!). Komposttaki kahverengi kaba parçaları atıyoruz, ancak meyvedeki küçük kusurlar önemli değil.
Yerine doğru sallanan küçük bir tahta kol tarafından yerinde tutulan öğütülmüş elmaları yakalamak için haznenin altına 5 galonluk bir kova oturur. Ardından hazneyi doldurur ve öğütmeye başlarız!
6. ADIM
Kova, öğütülmüş elmaları veya prinayı toplayacaktır. Yaklaşık 2/3 dolduğunda öğütmeyi bırakın. Pirinci ağ ile kaplı plastik bir kovaya koyun ve bir demet halinde bağlayın. Paketi namluya veya "basma teknesine" yerleştirin, ardından üstüne kesme tahtası malzemesinden yapılmış bir disk yerleştirin. Dört demet prina istifleyene kadar tekrarlayın.
ADIM 7
Namlu, tahliye ve tepsinin tümü vidanın altına kayar ve küçük bir kurban meşe parçası, presleme tahtasını vidayla doğrudan temastan korur. Musluğun altına ağlı bir kova yerleştirin.
Vidayı tahtaya çarpana ve yavaşlayana kadar döndürün, ardından tüm yapı biraz inilti verene kadar birkaç tur daha çevirin. Partinin ne kadar sulu olduğuna bağlı olarak, elma şarabı hemen dökülmeye başlar ve ilk birkaç galon hemen gerçekleşir. Meyve suyu yavaşladığında, kolu yarım tur daha çevirin ve buna en az 15 dakika devam edin.
Mike'ın elma şarabı presi elma şarabı sıkmadığında, onu arka bahçedeki bir tentenin altında saklar. “Garajım korkunç bir sahipsiz arazi, bu yüzden henüz oraya sığmayacak, ama her zaman plan buydu… Ben olsam da olmasam da, hala onu tüm unsurlara karşı korumanın en iyi yolunu arıyorum. sonunda onu garaja sıkıştırmayı başarır."
Temizliğe gelince, Mike, kullanımdan hemen sonra presin hortumla yıkanmasının iyi sonuç verdiğini ve ardından "nemli bir bezle" yapıldığını söylüyor. “Ayrıca, kullanımdan önce çok seyreltilmiş bir iyot solüsyonuyla sterilize ediyoruz. Her şey oldukça kolay ayrılıyor ve bir kez yıkandıktan sonra tüm parçaları kuruması için asıyorum. Kimyasalları içmeyi sevmediğimiz için çok güçlü bir şey kullanmıyoruz. Meşenin de bazı doğal tüylenme önleyici özelliklere sahip olduğunu okudum.”
Teşekkürler, Mike ve John! Eğitimin tamamı için Talimatlarına göz atın! Veya balkabağı için birçok fikir de dahil olmak üzere Mike'ın Talimatlar sayfasında daha da yaratıcı DIY'ler bulun.