Arkasındaki Food Network şefi Alton Brown İyi yemekler, hardalını seven bir adam. İmzalı ev yapımı hardal, domuz pirzolası salamura ve ballı salata sosu da dahil olmak üzere tüm Amerikan çeşnisini içeren bir düzineden fazla tarif kaleme aldı. Ancak Brown gibi bir profesyonel bile, yarısı boş bir sıkma şişesinden sos çıkarmanın zorluğunu bilir. Herkesin aşina olduğu bir danstır: Elinizde sosisli sandviç, umut dolu bir kalple, şişeyi birkaç sallar ve sıkı bir şekilde sıkarsınız - sadece yemeğinizin üzerine damlayan çeşnili suyun yavaş akışını izlemek için. yuh!
Sosisli sandviçi soğurken Brown, gelecekteki sandviçlerini bozmamak için buzdolabında bir düzeltme aradı. İçinde bir yumurta kartonu ve basit, tatmin edici bir tezahür buldu! Son birkaç yumurtayı da çıkardıktan sonra kabın kapağını kesti. Ardından, kartonun alt yarısını üst rafa tam olarak sığacak şekilde kapının içine koydu. Yerçekimi ile buzdolabındaki şişeleri ters çevirdi - bu sefer bir zamanlar yumurta tutan oluklara kapandı. Ayrıca kapak uçlarına mükemmel uyum sağlar. Bu basit çevirme (yaratıcı bir caddy yardımıyla sabitlenmiş), bir dahaki sefere en sevdiğiniz pişirme çeşnilerini sıktığınızda çıkan ilk şeyin yoğunlaşma olmadığından emin olur.
Elbette, bu birinci dünya sorunu olabilir. Ancak ailenin geri kalanı verandada parti yaparken bir şişe hardal, ketçap veya mayonez ile güreşmek, herhangi bir toplantıda bir serseri. Şansımıza Brown, dışarıda piknik masasında olduğu kadar buzdolabında da iyi olan bir çözümü paylaştı. Öyleyse neden bu hızlı düzeltmeyi kesmiyorsunuz - ve tüm uğraşları bir kenara bırakmıyorsunuz, böylece barbeküye geri dönebilirsiniz?
DAHA FAZLASI İÇİN: YouTube'da Alton Brown