Sizi daha sık paket servis siparişi vermekten korkutmamakla birlikte, en son Amerika Birleşik Devletleri İtfaiye İdaresi verilerine göre, daha fazla ev yangını, her şeyden çok yemek pişirme kazalarından kaynaklanmaktadır ve bu pişirme yangınları, diğer tüm konut yangınlarından daha fazla yaralanmaya neden olmaktadır. Özellikle tehlikeli olan, evdeki her beş yangın ölümünün birinden sorumlu olan yağ yangınlarıdır. Bu alevin oluşmasına neyin sebep olduğunu ve yağ yangınını nasıl hızlı bir şekilde söndüreceğinizi bilmek hayatınızı kurtarabilir.
Yağ yangınlarının yüzde 60'ından fazlası, katı veya sıvı yağ kaynama durumuna ulaştığında ve ardından sigara içmeye başladığında ve tahminen kısa süre sonra alev alabildiğinde ocakta meydana gelir. Bu nedenle, yağ yangınlarını önlemenin ilk ve en önemli kuralı, bir tavayı asla başıboş bırakmamaktır: Sıcakta kaygan bir tava varken kilere adım atmak büyük sorunlara yol açabilir.
Sigara içme noktası, söz konusu katı veya sıvı yağa bağlı olarak 375 ila 450 Fahrenheit arasında değişir, ancak dumanın ilk işareti tehlike bölgesini gösterir.
Bir yağ yangını başlarsa, söndürmek için asla su veya başka bir sıvı ile söndürmeyin. Sıvı, ateşe çarptığında buharlaşır, anında her yönde buhar patlamaları yaratır ve potansiyel olarak bir mutfağı alevler içinde yutar. Bu nedenle dikkatli bir şekilde pişirin ve bir yağ ateşi tutuşursa serin kalabilmeniz için aşağıdaki bilgileri ve malzemeleri elinizin altında bulundurun.
Özet
- Isıyı kapatın.
- Tavayı soğuk bir brülöre taşıyın. Küçük bir yangınsa, söndürmek için doğrudan ateşin üzerine kabartma tozu veya tuz atın.
- Tencerenin üzerine metal bir tencere kapağı (veya çerez tabakası) yerleştirin.
- Gerekirse yangın söndürücünüze ulaşın, ardından pimi çekin, memeyi hedefleyin, kolu sıkın ve alevi süpürün.
- Yangın kontrolden çıkarsa hemen 911'i arayın.
- Yangın söndürücü
- Metal tencere kapağı
- çerez sayfaları
- Karbonat
- Sofra tuzu
Amazon.com ve bağlı sitelere bağlantı vererek ücret kazanmamız için bir araç sağlamak üzere tasarlanmış bir bağlı kuruluş reklam programı olan Amazon Services LLC Associates Programına katılıyoruz.
Gres Ateşi Nasıl Söndürülür
AŞAMA 1
Ocakta oluşan bir yağ yangını için, eğer güvenli bir şekilde ulaşabiliyorsanız, ocağı hemen kapatın. Tavayı hareket ettirmeye çalışmayın. Hareket, yangının güçlenmesine ve daha hızlı büyümesine neden olabilir. Yangın ocağın dışına yakındaki herhangi bir şeye sıçradıysa - perde, tezgah, dolap, duvar - sobanın yanına yaklaşmaya çalışmayın. Tüm bir odanın alevler içinde kalması beş dakikadan az sürer, bu nedenle telefonunuzu alın ve yangını kontrol altına almak için kapıyı kapatarak alanı terk edin. Evden çık ve 911'i ara.
Yangın fırında veya mikrodalgadaysa, kapıyı açmayın - bu, oksijenin içeri girmesine ve alev dalgalanmasına neden olur. Bunun yerine cihazı hemen kapatın ve 911'i arayarak Adım 5'e geçin.
ADIM 2
Bir tavada küçük bir ateş varsa, doğrudan ateşin üzerine elinizdeki kadar kabartma tozu veya tuzu atın. Tüm bu maddeler yanıcı olduğundan, alevlerin üzerine un, bisküvi karışımı veya kabartma tozu atmayın; bir yangını söndürmek için sadece tuz ve kabartma tozu güvenlidir.
Alevlerin üzerine yan taraftan tuz veya kabartma tozu atmayın; bu, yangının tavanın arkasından dışarı sıçramasına ve başka bir yere sıçramasına neden olabilir. Yangına, yayılmasına neden olabilecek havlu veya önlükle vurmayın.
Tuz veya kabartma tozu alevleri söndüremezse ve K sınıfı bir yangın söndürücünüz varsa, 3. Adıma geçin; K sınıfı yangın söndürücüsü olmayan ev sahipleri 4. Adıma geçmelidir. Yangın tuz veya soda ile tamamen söndürüldüyse -artık alev veya duman görünmüyorsa- odadan dışarı çıkın ve temizlemeye devam edin.
AŞAMA 3
Sadece K sınıfı bir yangın söndürücü yağ yangınlarını söndürebilir; diğer türler, yangını kötüleştirebilecek su veya başka maddeler içerir. K sınıfı yangın söndürücü mutfağınızı kirletecek ve büyük bir karmaşaya neden olacak, ancak bu zorlu bir temizlik işi ile evinizin yanması arasında bir seçimse, bunun için gidin! Yangın söndürücüyü kullanmak için P.A.S.S.'yi unutmayın: Pimi çekin, memeyi hedefleyin, kolu sıkın ve alevleri süpürün.
4. ADIM
Tavadan duman veya görünür alevler gelmeye devam ederse, ateşi oksijenden mahrum bırakmak için metal bir kapak veya çerez tabakası ile örtün. Yağlı ateşin üzerine asla cam veya seramik kapak, kase veya tabak koymayın; bunlar patlayabilir ve şarapnel haline gelebilir ve bu sırada sizi yaralayabilir. Kapağı veya levhayı ayarlamanız gerekirse, metal maşa veya spatula kullanın.değil tutuşabilecek bez eldivenler veya mutfak havlusu. Alev veya duman kanıtı olmadığında, 6. Adıma geçin.
ADIM 5
Yangını kapattıysanız ve hala aktif olarak sigara içiyorsa, alanı terk edin, kapıyı kapatın ve dışarı çıkın. 911'i arayın ve bir mutfak yağı yangını bildirin. İtfaiye sevk edilirken alevlerin ne yaptığı ve şimdiye kadar ne yaptığınız sorulacak. Her türlü yangınla mücadele etmek üzere eğitilmiş olan sevk memuru, size diğer yangını hafifletici adımları atma talimatı verebilir, bu nedenle telefonda kalın ve yapılacak işlemi takip edin. Durum güvenli kabul edilirse, gönderici nihayetinde yanıt çağrısını iptal edebilir.
Yangının söndüğünü öğrendikten sonra (911 uyarısı bunu güvenli bir şekilde belirlemenize yardımcı olacaktır, ancak yeni duman olmaması iyi bir göstergedir), pencereleri ve kapıları açarak mutfağı havalandırın. Mutfak dumansız olduğunda, rahat bir nefes alın. Önünüzde uzun bir temizlik günü olacak, ancak evinizi ve kendinizi kurtardınız!
Gres Yangınlarını Önlemek İçin En İyi İpuçları
- Yağ ile pişirirken hiçbir nedenle ocağın başından ayrılmayınız. Isı yeterince yüksekse 30 saniyeden daha kısa sürede duman çıkabilir.
- Kabartma tozu ve tuzu sobanın yanında saklayın, ancak ocakta, yangında bunlara erişmenizi engelleyecek kadar yakın değil.
- Kurabiye kağıtlarınızı asla ocağınızın altında saklamayın, böylece ocakta yangın çıkması durumunda onlara her zaman erişebileceksiniz.
- Sıcaklığı izlemek için derin kızartma yaptığınız tavaya klipslenmiş bir termometre ile pişirin. Bu, çok hızlı bir şekilde parlama noktası haline gelebilecek sigara içme noktasının önünde kalmanıza yardımcı olacaktır.
- İhtiyacın olmadığında bile tencerenin kapağını her zaman tezgahta bırakma ya da bir yangının yayılmasını önlemek için tavaları kapatman gerekebilir diye yanında bir çerez kağıdı bulundurma pratiğine geç.