Arka bahçede eğlenmeyi düşündüğünüzde, ızgara sosisli sandviç, mısır koçanı ve aradaki her şeyi düşünürsünüz. Eski bir ızgarayı değiştirmeyi veya tam gelişmiş bir açık mutfak inşa etmeyi planlıyorsanız, bu kılavuzla başlayın. Hedeflerinize ve bütçenize uygun en iyi ızgarayı aramanızı kolaylaştırmak için, akılda tutulması gereken en önemli faktörleri, hangi özelliklere öncelik vermeniz gerektiğini ve hangi ızgaraların en iyi favorilerimiz olduğunu belirledik.
- EN İYİ GENEL: Weber Spirit E-210 Gazlı Izgara
- EN İYİ KÖMÜR: Weber Orijinal Su Isıtıcısı Premium Kömür Izgarası
- EN İYİ TAŞINABİLİR: Weber Sıvı Propan Izgara
- EN İYİ YAPI: Bull Outdoor Ürünleri Barbekü Angus 75.000 BTU Grill Head
Doğru Izgarayı Seçmek
Yakıt Faktörü
- Odun kömürü: Izgaralar için orijinal dış mekan yakıtı olan odun kömürü (briket biçiminde) hala en çok satandır çünkü dış mekan aşçısına yüksek derecede sıcaklık kontrolü sunar - ne kadar çok briket kullanılırsa pişirme sıcaklığı o kadar yüksek olur. Bu ızgara türü, yiyeceklere kamp ateşinde pişirmeyi anımsatan belirgin bir dumanlı lezzet katar. Ayrıca, boyut ve kaliteye bağlı olarak 50 ila 200 dolar arasında değişen en uygun fiyatlı ızgaralardan bazılarıdır.
- Propan: Birçok ızgara, tipik olarak yeniden doldurulabilir 20 librelik bir propan gazı ile çalışır. tankı. Bu ızgaralar, bir dokunuşta ateşlenen ve bir kadranı çevirdiğinizde ısıyı ayarlayan brülörlere ve otomatik ateşleyicilere sahiptir. Boyutları küçük masa üstü modellerden büyük dik versiyonlara kadar değişse de, propan ızgaralar taşınabilirdir. Boyuta, kaliteye ve eklenen seçeneklere bağlı olarak bir propan ızgarası için 100 ila 1.100 dolar ödemeyi bekleyin.
- Doğal gaz: Doğal gaz, propan gibi kullanışlı tanklarda bulunmadığından, doğal gazla çalışan dış mekan ızgaraları, tipik olarak, bir dış mekan mutfağına kalıcı olarak kurulacak ve evin doğal gaz hattına (lisanslı bir tesisatçı için bir iş) bağlanacak şekilde tasarlanmıştır. Doğal gazlı bir ızgarayla, propan tanklarını taşıma konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak, ancak tüm özelliklere sahip birinci sınıf bir model için 4.000 dolara kadar daha fazlasını ödeyeceksiniz.
- Pelet: Kömür ızgaraları gibi, pelet ızgaralar, tümü DIY ve çiftlik malzemeleri mağazalarında bulunan yanan akçaağaç, kiraz, meşe veya mesquite gibi sert ağaç peletlerinin seçiminden gıdalara hafif dumanlı bir tat verir. Bir yakıt kutusu peletleri tutar ve bunları, pişirmek veya etleri daha düşük bir ısıda tütsülemek için önceden ayarlanmış bir sıcaklığı korumak için gerektiğinde otomatik olarak ızgaranın ateş haznesine dağıtır. Pelet ızgaradaki otomatik dağıtıcının çalışması için elektrik gerektiğinden, pişirmek için bir dış prize veya uzatma kablosuna da ihtiyacınız olacaktır.
Boyutlandırma
Bir ızgarayı boyutlandırırken en önemli ölçü toplam pişirme yüzeyidir. 10 ila 12 hamburger köftesi pişirmeye uygun küçük bir ızgarada en az 300 inç kare pişirme yüzeyi olmalıdır. 450 ila 500 inç kare pişirme yüzeyine sahip orta ila büyük bir ızgara, 24 hamburger köftesi tutacaktır. Bazı ızgaralarda, pişirme alanını genişletmeye yardımcı olan küçük bir ızgara veya tencere tutacak yan brülörler bulunur. Izgara boyutu söz konusu olduğunda, mısır koçanı veya şiş kebap gibi ek öğeler pişirmek istemeniz durumunda, ihtiyacınız olacağını düşündüğünüzden daha büyük olması genellikle daha iyidir.
Diğer Seçenekleri Değerlendirme
Bir ızgarayı gerçekten öne çıkaran nedir? Çoğu zaman, ekstralar. Sizin için en önemli olanı belirlemek için bu ortak özellikler listesini kullanın.
- ızgaralar: Yiyecekleri tutan çubuklar, paslanmaz çelik ve porselen kaplı demir veya porselen kaplı çelik ızgaralarla yapıldığında özellikle temizlenmesi kolaydır ve ekstra dayanıklıdır. Bununla birlikte, kaplanmamış dökme demir ızgaralar, kullanımdan sonra temizlenmez ve elle kurutulmazlarsa veya ızgara yüksek nemli bir alana yerleştirilmezse paslanma ve paslanma eğilimindedir. İnce çelik veya alüminyum ızgaralı (genellikle en ucuz markalar) ızgaralardan kaçının çünkü bunlar sadece birkaç ay içinde paslanabilir, bükülebilir veya başka şekilde aşınabilir.
- Kızılötesi teknoloji: Eşit ısı dağılımı için ödüllendirilen kızılötesi teknolojisi, bazı üst düzey gazlı ızgaralarda bulunur. Gaz, daha sonra ızgaranın pişirme bölmesi boyunca ısı yayan bir radyan ısıtma elemanını ısıtır. Kullanıcılar, radyan ısının tutarlı bir pişirme sıcaklığı sunduğunu bildiriyor; bu, kızartma gibi büyük bir et parçası pişiriyorsanız veya taş tavada pizza pişiriyorsanız arzu edilebilir.
- et lokantası: Ara sıra Şükran Günü hindisi veya daha küçük bir tavuğu ızgara yapmayı planlıyorsanız, bir et lokantası kullanışlı olacaktır. Bazı ızgaralar, büyük bir et parçasının veya bütün bir kuşun içine yerleştirmek için çelik bir çubuk içerir (veya ayrı olarak sunar), daha sonra pişirme odasının ortasına asılır. Dışarıdan, eti pişerken manuel olarak döndürebilirsiniz veya - ızgarada otomatik çevirme varsa - eti sizin için yavaşça döndürür.
- Yan brülörler: Birçok gazlı ızgara, tıpkı bir ocakta pişirdiğiniz gibi, fazladan yemek tencere ve tavalarını ısıtmak için kullanılabilen bir veya daha fazla yan brülör ile birlikte gelir.
- ızgaralar: Hafta sonu sabahları krep de dahil olmak üzere her yemeği dışarıda yapmaya hazırsanız, ızgara yüzeyli bir ızgaradan yararlanacaksınız. Bu tür bazı ızgaraların özelliği sadece büyük bir ızgara yüzeyi (ızgara yok), diğerleri ise pişirme yüzeyini hem ızgara hem de ızgara ile ayırır.
En İyi Seçimlerimiz
Weber Spirit E-210 Gazlı Izgara
Weber'in çift brülörlü gazlı ızgarası, 450 inç kare pişirme yüzeyi ve temizlemesi kolay porselen emaye dökme demir ızgaralarla donatılmıştır. Ayrıca bir yağ toplama kabı, bir sıcaklık göstergesi, bir yakıt göstergesi (böylece propan deposunun ne zaman boşaldığını anlayacaksınız) ve bir otomatik kontak anahtarı da bulunmaktadır. En az değil, kullanışlı açık araba tasarımı, propan tankının uygun şekilde saklanması için bolca alan bırakır.
Weber Orijinal Su Isıtıcısı Premium Kömür Izgarası
Kömür pişirme için Weber'den bu klasik seçeneği düşünün. 380 inç karelik pişirme alanında (bir burger presini kullanarak) tek seferde 13'e kadar burger hazırlayabilirsiniz ve her burger o kamp ateşi tadına sahip olacak! Ekstra lezzet, ızgaranın kullanım kolaylığı gibi, insanları bu çok yıllık arka bahçe-barbekü favorisine geri döndüren şeydir. Tencerenin kapağı ve haznesi, paslanmaya karşı dayanıklı olması için porselen emaye ile kaplanmıştır ve temizliği kolaylaştırmak için haznenin altına bir kül tutucu yerleştirilmiştir.
Weber Sıvı Propan Izgara
Güvertede veya verandada tam boy bir ızgara için yeriniz yoksa, bu Weber masa üstü modeline göz atın. Bu daha küçük ızgara, otomatik ateşlemeye ve 189 inç kare emaye kaplı dökme demir ızgaralara sahiptir - aynı anda dört büyük burgeri ızgara yapmak için yeterli alan. Dayanıklı emaye gövde ve kapak, veranda masanızdan bagaj kapağı etkinliğine geçmenizi kolaylaştırır!
Bull Outdoor Ürünleri Barbekü Angus 75.000 BTU Grill Head
600 inç kare pişirme alanı ekleyin (paslanmaz çelik ızgaralar) ve Bull Outdoor Products'ın bu etkileyici sabit ızgarası ile dış mekan mutfağınıza bir et lokantası. Doğrudan arka bahçenize iç mekan pişirme özellikleri sunmak için doğrudan gaz hattına bağlanır.