Otomatik ekmek makineleri, herhangi bir mutfağa harika bir ektir. Bu çok yönlü tezgah üstü cihazlar, sadece birkaç kolay adımda ev yapımı ekmek ve çok daha fazlasını pişirebilir: Gerekli malzemeleri toplayın ve ardından ekmek türünü, somun boyutunu ve kabuk rengini seçin. Otomatik ekmek yapma makinesi gerisini halleder. İşte mutfağınızın rahatlığında ev yapımı ekmek ve diğer unlu mamuller yapmak için en iyi ekmek üreticileri için bir rehber.
- EN İYİ GENEL: KBS Pro Paslanmaz Çelik Ekmek Makinası
- İKİNCİ: Oster Ekspres Bake Ekmek Yapma Makinesi, 2 lb. Ekmek Kapasitesi
- EN İYİ BÜTÇE: Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B Ekmek Yapma Makinesi
- YÜKSELTME SEÇİMİ: Zojirushi BB-PAC20BA Ev Fırını Virtüözü Ekmek Yapma Makinesi
- BAŞLANGIÇLAR İÇİN EN İYİSİ: Hamilton Beach 2 Lb Dijital Ekmek Makinesi (29882)
En İyi Ekmek Yapma Makinesini Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Temel ekmek üreticilerinin yalnızca birkaç farklı ayarı vardır, ancak daha sofistike modeller, ekşi maya ve pizza hamurundan Fransız veya glutensiz ekmeğe kadar her şeyi pişirmeyi kolaylaştıran programlanabilir seçeneklerle gelir. Ekmek yapma makinelerinde bulacağınız en popüler özelliklerden bazıları programlanabilir menü seçenekleri, özel hamur renkleri ve gecikmeli başlatma zamanlayıcılarıdır. Bu süslü eklentiler bazı ev fırıncıları için önemli olmayacak, ancak diğerleri her son özelliği isteyecek. Bu zil ve ıslıkların sizin için ne kadar önemli olduğuna karar vermeden önce, muhtemelen ne tür ekmek yapmak istediğinize ve ekmek yapma makineniz için ne kadar yeriniz olduğuna karar vermelisiniz. İşte en iyi ekmek yapma makinesi için alışveriş yaparken göz önünde bulundurmanız gereken bazı özellikler.
Boyut ve Kapasite
Bir ekmek yapma makinesi satın almadan önce, mutfağınızda ne kadar yeriniz olduğunu ve ne kadar ekmek tüketmeyi planladığınızı düşünün; bunları öğrendikten sonra, doğru boyut ve kapasiteye sahip bir ekmek yapma makinesiyle evinize dönebileceksiniz. sen. Daha büyük ekmek yapma makineleri genellikle daha fazla özelliğe sahiptir, ancak bu cihazların taşınması ve saklanması küçük ekmek yapma makinelerine göre daha zor olabilir.
Çoğu ekmek üreticisi farklı boyutlarda somunlar yapabilir, ancak her modelin maksimum ekmek kapasitesi vardır. Ortalama somun boyutu 1 ila 2 pound'dur, ancak bazı ekmek üreticileri 2,5 pound daha büyük somunlar yapabilir. Büyük bir somun ekmeği küçük bir makinede pişirmeye çalışmak ya da tam tersi, ekmeğin kalitesini etkileyebilir.
Ekmek Tipi ve Somun Şekli
Ekmek yapma makineleri, ekşi maya, Fransız, tam buğday, glütensiz ve daha fazlası dahil olmak üzere farklı ekmek türleri yapmanıza olanak tanıyan programlanabilir ayarlarla gelir.
Satın aldığınız ekmek yapma makinesinin tipine bağlı olarak, somun şekli ya uzun ve dikey ya da dikdörtgen ve yatay olacaktır. İkinci şekil, sandviç yapmak veya ekmek kızartma makinesinde ısıtmak için ideal boyutta olan daha tipik şekilli ekmek somunları üretir. Fırında pişirdiğiniz ekmeğin aksine, her ekmek yapma makinesinde kullanabileceğiniz yalnızca bir tür ekmek tavası vardır.
Yoğurma Kürekleri
Ekmek üreticileri en az bir yoğurma küreği ile gelir, ancak daha üst seviye modellerde genellikle iki kürek bulunur. Bazı yoğurma kürekleri pişirme işlemi sırasında yerinde kalır, bu da bitmiş somunda bir veya iki delik olacağı anlamına gelir. Pişmiş somunun görünümü sizin için önemliyse, yoğurma aşamasından sonra çıkarılabilen kanatlı bir ekmek yapma makinesi arayın.
Programlanabilir Seçenekler
Programlanabilir seçeneklerle gelen ekmek makineleri, optimum pişirme sonuçları için her bir somun türü için yoğurma, kabarma ve pişirme süresini otomatik olarak ayarlar. Pişirmek için farklı ekmek türleri arasından seçim yapmanıza izin vermenin yanı sıra, bazı ekmek üreticileri ekspres ekmek ayarlarına sahiptir veya fırıncılara somun boyutunu ve kabuk rengini değiştirme esnekliği verir.
Konveksiyonlu Isıtma
Konveksiyonlu ısıtma, piyasadaki bazı yeni ekmek üreticilerinde bulunan bir özelliktir. Bu özellik, bir konveksiyon fırınına benzer şekilde çalışır: sıcak hava ekmek somununun etrafında dolaşır, bu da eşit ısıtma, hassas kabuk rengi ve optimum doku ile sonuçlanır.
Gecikmeli Zamanlayıcı
Ekmek pişirmek zaman alabilir, bu nedenle gecikmeli başlatma zamanlayıcısı çok kullanışlı bir özelliktir. Bu özellikle, ekmek yapma makinesine malzeme ekler ve pişirme işlemini daha sonra başlatmak için bir zamanlayıcı ayarlarsınız. Ekmek makinenizin gecikmeli bir zamanlayıcısı varsa, o kadar sıcak programlayabilirsiniz ki, ister sabah uyandığınızda ister işten eve geldiğinizde, istediğiniz zaman taze ekmek hazırdır.
uyarılar
Bazı ekmek yapma makineleri, makine ekmek pişirme döngüsünün belirli aşamalarına ulaştığında size haber veren uyarılar veya sesli tonlarla donatılmıştır. Genellikle, yoğurma küreklerinin ne zaman çıkarılabileceğini size bildiren bir bip sesi ve meyve, kuruyemiş veya diğer karışımları ekleme zamanı geldiğinde başka bir ses vardır. Bazı makineler ayrıca pişirme döngüsünün sonunda bir uyarı verir.
çok yönlülük
Ekmek yapma makineleri, sadece ekmek yapmaktan daha fazlası için kullanılabilen çok yönlü cihazlardır. Bazı makineler pizza hamuru, tarçınlı rulo veya ekmek çubukları yapabilir; diğerlerinin reçel, yoğurt ve kek ayarları vardır. Bazı ekmek üreticileri köfte yapmak için bile kullanılabilir. Bu çok işlevli ekmek üreticileri, yine de hamur ve reçel yapacak, ancak bu süreçte biraz zaman kazanmaktan çekinmeyecek bir şef veya fırıncıysanız dikkate değer.
En İyi Seçimlerimiz
Aşağıda listelenen ekmek yapma makineleri programlanabilir ayarlar, birden fazla somun boyutu ve hem satın alma fiyatlarını hem de kapladıkları mutfak alanı miktarını haklı çıkaran diğer kullanışlı özellikler sunar. İşte bütçeniz, mutfak tarzınız ve pişirme ihtiyaçlarınız için en iyi ekmek yapma makinelerinden bazıları.
KBS Pro Paslanmaz Çelik Ekmek Makinası
KBS'nin bu çok yönlü ekmek yapma makinesi 17 programlanabilir ayara sahiptir (glutensiz ve mayalama seçenekleri dahil). Somun boyutu ve kabuk rengi için üç seçenek ile ekmeğinizi beğeninize göre özelleştirebilirsiniz. Diğer özellikler arasında bir saatlik sıcak tutma işlevi, 15 saatlik gecikmeli başlatma zamanlayıcısı ve kullanışlı dijital dokunmatik ekranlı kontrol paneli bulunur. Bu ekmek yapma makinesi, yapışmaz bir seramik tava ve çıkarılabilir meyve ve fındık dispenseri içerir. Bu makine gıdaya uygun malzemelerden yapılmıştır ve ekmeğin pişmesini izleyebileceğiniz serin bir pencereye sahiptir.
Oster Ekspres Bake Ekmek Yapımcısı, 2 lb. Ekmek Kapasitesi
Oster Expressbake, 12 ekmek ayarına (simit hamuru dahil), üç hamur ayarına ve düğme kontrollü bir LCD ekrana sahiptir. Bu ekmek yapma makinesinin maksimum ekmek kapasitesi 2 pound olmasına rağmen, ekmeği bir saatten kısa sürede pişiren ekspres fırın ayarı, bu makineyi güçlü bir rakip haline getiriyor. 13 saatlik gecikmeli başlatma zamanlayıcısına sahiptir, bu da istediğiniz zaman taze, sıcak ekmek yemenizi kolaylaştırır. Ayrıca yapışmaz alüminyum tava ve kolay temizlik için çıkarılabilir bir kapak ile birlikte gelir.
Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B Ekmek Yapma Makinesi
Bu ekmek yapma makinesi 19 programlanabilir ayara (temel beyaz ekmekten pizza hamuruna), üç somun boyutuna (maksimum somun boyutu 2 pound olan) ve üç kabuk rengine sahiptir. Ayrıca 15 saatlik gecikmeli başlatma zamanlayıcısına ve 60 dakikalık sıcak tutma işlevine sahiptir. Çeşitli ekmeklerin yanı sıra reçel, yoğurt ve kek yapmak için Elite Gourmet Maxi-Matic'i kullanın. Bu ekmek yapma makinesi ayrıca bir ölçü kabı ve kaşığı ile birlikte gelir.
Zojirushi BB-PAC20BA Ev Fırını Virtüözü Ekmek Yapma Makinesi
Zojirushi'nin lüks ekmeği, büyük, dikdörtgen 2 kiloluk somun ekmek pişirir, ancak reçelden köfteye kadar çeşitli başka yiyecekler yapmak için de kullanılabilir. (Tam buğday ekmeği yapıyorsanız, makine uzun süre yoğurmayı bile bilir.) LCD kontrol paneli kullanılarak seçilebilen önceden programlanmış 10 ayar ve üç kabuk rengi vardır. Ayrıca glutensiz ve organik pişirme için özel ayarlara sahiptir. Bu ekmek yapma makinesinde çift yoğurma bıçağı, ekmeği yaklaşık iki saatte hazırlamak için hızlı pişirme döngüsü ve 13 saatlik gecikmeli başlatma zamanlayıcısı bulunur. Ayrıca, eşit pişirme için kapakta ekstra bir ısıtıcı, kolay temizlik için çıkarılabilir yapışmaz ekmek tavası ve ekmeğinizin ilerleyişine göz atmak için bir pencere içerir.
Hamilton Beach 2 Lb Dijital Ekmek Makinesi (29882)
Hamilton Beach ekmek yapma makinesi temeldir, ancak fırıncı olarak yeni başlıyorsanız bu iyi bir şeydir. Bu ekmek yapma makinesinin programlanabilir 12 ayarı arasında glütensiz, hızlı ekmek, reçel ve kek seçenekleri bulunur. İki somun boyutu ve üç hamur ayarı arasından seçim yapabilirsiniz ve büyük dijital ekran ve gecikmeli başlatma zamanlayıcı, pişirme süresini takip etmeyi kolaylaştırır. Ekmeğinde eklenti sevenler için meyve ve kuruyemiş ekleme zamanı geldiğinde sesli bir hatırlatma duyulacak. Bu makine, çıkarılabilir bir yapışmaz tava ve iki yoğurma küreği ile birlikte gelir.
Ekmek Yapma Makinesi Hakkında SSS
Pişirme ihtiyaçlarınız için en iyi ekmek yapma makinesini seçmeden önce, ekmek yapma makineleri hakkında bu sık sorulan sorulara ve yanıtlarına bir göz atın.
S. Ekmek yapma makinesi nasıl çalışır?
Ekmek üreticileri ön ısıtma, yoğurma, kabarma ve fırınlama gibi aşamalardan geçerler. İlk olarak, malzemeler ısıtılır ve ardından yoğurma küreği bir hamur topu oluşturmak için hareket eder. Daha sonra, hamur topu somun tavasını doldurmak ve şekil almak için genişler. Son aşama fırın.
S. Ekmek yapma makinesiyle kendi ekmeğinizi yapmak daha mı ucuz?
Evde kendi ekmeğinizi yapmak uzun vadede size para kazandıracaktır. Özellikle glüten intoleransı gibi diyet kısıtlamalarınız varsa, mağazadan ekmek almaktan daha ucuzdur.
S. Bir ekmek yapma makinesini nasıl seçerim?
Kullanılabilir mutfak alanınızı değerlendirerek, bütçenizi belirleyerek ve ideal ekmek kapasitesini belirleyerek başlayın. Ardından, ekmek yapma makinesini ne için kullanmayı planladığınızı (yalnızca ekmek veya ekmek artı diğer unlu mamuller ve yiyecekler) ve ne sıklıkta kullanacağınızı kendinize sorun. Bu, hangi özelliklerin sizin için en önemli olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır.
S. Ekmek yapma makinesini nasıl kullanıyorsunuz?
Kuru ve ıslak malzemelerinizi (tarifinizde belirtilen sıraya göre) ekmek kalıbına ekleyin ve ekmek yapma makinesine yerleştirin. Ekmek türünü veya fırınlama döngüsünü, somun boyutunu ve kabuk rengini seçin. Başlat'a basın ve taze pişmiş bir somun ekmeğe geri dönün.
S. Bir ekmek yapma makinesini nasıl temizlersiniz?
En iyi sonucu almak için ekmek yapma makinesini düzenli olarak temizlemelisiniz. Makinenizin fişini çekip soğuduktan sonra, ekmek tepsisindeki kırıntıları alarak başlayın. Ardından, somun tavasını ve yoğurma küreklerini ılık su, sabun ve yumuşak bir sünger veya bezle temizleyin. Doğrudan makineye su dökmekten kaçının. Her şey kuruduğunda ekmek yapma makineniz tekrar kullanıma hazırdır.
S. Ev yapımı ekmek ne kadar dayanır?
Ev yapımı ekmek genellikle oda sıcaklığında üç ila dört gün dayanır; bu, ev yapımı koruyucu içermediği için mağazadan satın alınan ekmekten daha azdır. Raf ömrünü uzatmak için ekmeği buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Neredeyse bayat olan ekmeği kızartarak en iyi şekilde yararlanın.
S. Ekmek makineleri gürültülü mü?
Ekmek yapımcılarının yoğurma aşamasında biraz gürültülü olması normaldir, ancak aşırı veya olağandışı bir ses fark ederseniz, makinenizin onarılması gerekebilir.