Açık havada ızgarayı yakmak güzel havalarda gelen en iyi zevklerden biridir, ancak dışarıda hazırlanabilecek yemek türü ızgara türüyle sınırlıdır. Standart ızgaralar, biftek, hamburger ve tavuk gibi yoğun etleri pişirmek için harika olan çıtalı ızgaralara sahiptir. Bununla birlikte, yumurta veya krep gibi çok küçük veya çok cıvık yiyecekler ızgaralardan geçerek aşağıdaki toplama kabına düşecektir.
Düz üst ızgaralar, tipik bir ızgaranın sahip olduğu aynı ısıtma işlevini düz bir pişirme yüzeyi ile eşleştirerek bu düşme sorununu çözmeye çalışır. Bu, doğranmış sebzeler, yumurtalar, krepler ve pizza gibi yiyeceklerin dışarıda ızgarada hazırlanabilmesini sağlar. En iyi düz üst ızgara, ailenize hizmet edecek kadar yemek pişirmek için yeterince büyük olmalıdır ve elektrik veya gazla çalışır. En iyi ürünlerden bazılarının bu listesi, aramanıza başlamak için harika bir yerdir.
- EN İYİ GENEL: Royal Gourmet GD401 Taşınabilir Propan Gazlı Izgara Combo
- İKİNCİ: CUISINART CGG-888 Izgara Paslanmaz Çelik Kapak 22-İnç
- EN İYİ KOMPAKT: PIT BOSS PB336GS 2 Brülörlü Masa Üstü LP Gazlı Kalbur
En İyi Düz Üst Izgarayı Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Verandaya, güverteye ve hatta mutfağa eklemek için düz bir ızgara için alışveriş yaparken akılda tutulması gereken birkaç önemli faktör vardır. Hareket ettirilebilmesi için tekerlekleri olan bir ızgara isteyip istemediğinizi, ızgaranın yakıt için elektrik mi yoksa gaz mı kullandığını ve ne kadar büyük bir pişirme yüzeyine ihtiyacınız olduğunu düşünün.
Elektrikli ve Gazlı
Düz bir ızgara seçerken verilecek ilk karar, elektrik veya gazla çalışanın durumunuz için daha iyi olup olmadığıdır. Bu soruya karar verildikten sonra, mükemmel ızgaraya giden yol daha nettir.
- Elektrikle çalışan düz üst ızgaralar Genellikle standart ızgaralardan daha küçüktürler çünkü esas olarak iç mekanlarda tezgah üstü veya masa üstü cihazlar olarak kullanılırlar. Bu ızgaralar gazlı ızgaralarla aynı sıcaklıklara ulaşamaz, ancak ısı pişirme yüzeyine daha eşit bir şekilde dağılır.
- Gazla çalışan düz üst ızgaralar diğer tüm dış mekan ızgaralarıyla aynı yüksek ısı potansiyeline sahiptir, tek fark düz, ızgara tarzı pişirme yüzeyidir. Bu ızgaraların geniş bir pişirme alanı vardır, böylece tüm aile için aynı anda ızgara yapabilirsiniz. Gazlı ızgaralar, kapalı bir alanda hızla tehlike oluşturabilen karbon monoksit ürettikleri için elbette iç mekanlarda kullanılamaz.
İç Mekan ve Dış Mekan
Düz bir ızgara seçmeden önce, ızgaranın içeride mi yoksa dışarıda mı kullanılacağına karar vermek önemlidir.
- kapalı gerçekten sadece elektrikli düz üst ızgaralar için uygundur çünkü gaz yakan ızgaralar iç mekanlarda kullanılmamalıdır. Elektrikli ızgaralar genellikle dumansızdır (pişirme sırasında üretilen normal buharın ötesinde). Ayrıca tezgahın üzerine veya hemen masanın üzerine kurulacak kadar küçüktürler.
- Açık havada, kullanıcılar gazlı ızgaraları havalandırma konusunda aynı endişelere sahip değiller. Ancak dışarıda bırakılan ızgaraların yağmura, kara ve buza maruz kalabileceğini ve kullanılmadıkları zaman üstlerinin örtülmesi gerektiğini unutmayın. Paslanmaz çelik gibi paslanmaya karşı dayanıklı bir malzemeden yapılmış düz bir ızgara düşünün. Hem gazlı hem de elektrikli ızgaralar dış mekanlarda kullanılabilir, ancak dışarıda elektrikli olandan daha büyük, daha güçlü bir gazlı ızgara alabilirsiniz.
Kalbur ve Izgara Kombinasyonları
Düz üst ızgara, yumurta veya krep gibi şeklini iyi tutmayan yiyecekler için kullanıcıya düz bir pişirme yüzeyi sağlamak üzere tasarlanmıştır, ancak bu, ızgaranın her türlü yiyecek için kullanılamayacağı anlamına gelmez. Bazı yiyecekler ızgarada pişirildiğinde daha lezzetli olur. Bu nedenle, bazı düz üst ızgaralar hem ızgara hem de ızgara pişirme yüzeyleri ile tasarlanmıştır.
Kombine ızgaralar, farklı üreticiler için farklı şeyler ifade eder ve bu tür ızgara arayan müşteriler, bu ızgara yüzeylerinin çeşitli şekillerde kurulduğunu fark edebilir. Bazı kombinasyon ızgaralarında, bir tarafında ızgara, diğer tarafında ızgara ızgarası bulunan tek bir pişirme plakası bulunur ve ızgaralar, pişirmeden önce pişirme plakasını istenen yüzeye çevirmeniz yeterlidir.
Diğer bir kombinasyon ızgara türü, kullanıcıların kullanmak istedikleri pişirme yüzeyinin türüne göre değiştirebilecekleri biri düz ve diğeri ızgaralı olmak üzere iki ayrı pişirme plakasına sahiptir. Üçüncü kombinasyon türü, geniş bir pişirme yüzeyine sahip olup, her iki yüzeyin aynı anda, tek bir yemekte (biftek ve yumurta, herkes?) kullanılabilmesi için bir ızgara yarısı ve bir ızgara ızgarası olarak ikiye bölünmüştür.
Pişirme Yüzeyi
Evde kullanım için düz bir ızgara seçerken, tipik olarak ızgara yaptığınız yiyecek miktarı için ne kadar büyük bir pişirme yüzeyinin uygun olduğunu düşünmek iyi bir fikirdir. Pişirme yüzeyi inç kare olarak ölçülür; toplam pişirme alanı, pişirme plakasının uzunluk ve genişliğinin çarpılmasıyla hesaplanır.
Küçük ila orta boy düz üst ızgaralar, pişirme yüzey alanında 150 inç kareden 300 inç kareye kadar değişirken, büyük düz üst ızgaralar ortalama 500 inç karedir. Bir aile için yemek pişirenler, en az 400 inç kare yüzey alanına sahip bir ızgara aramalı ve düzenli olarak arka bahçede barbekü barınaklarına ev sahipliği yapan ızgaralar bu rakamı en az 500 inç kareye çıkarmalıdır.
Bir ızgara ve ızgara kombinasyonunun birden fazla pişirme plakası olabileceğini ve plakaların boyutlarının eşit olmayabileceğini, dolayısıyla bir pişirme plakasına sığabilecek olanın diğerine uymayabileceğini unutmayın.
taşınabilirlik
Küçük elektrikli düz üst ızgaralar 10 ila 20 pound arasındadır ve tam boyutlu gaz yakıtlı ızgaralar 100 pound'u geçebilir. Genel olarak konuşursak, düz üst ızgara ne kadar hafif ve küçükse, o kadar taşınabilirdir. Tekerlekleri veya tutacakları olan ızgaraların taşınması da daha kolaydır. Küçük modeller basitçe kaldırılarak kolayca hareket ettirilebilir, ancak daha büyük ızgaraların bütçelenmesi çok daha zor olabilir.
Daha büyük bir düz üst ızgarayı düzenli olarak verandanın bir tarafından diğerine taşımayı düşünen müşteriler, en az bir tutamağı ve bir dizi tekerleği olan bir ızgara düşünmelidir - bu kurulum, itmeyi veya çekmeyi kolaylaştıracaktır. güvertede veya verandada ızgara yapın.
Bazı düz üst ızgaraların yalnızca iki tekerlekli ayakları vardır ve hareket ettirilmeden önce bir tarafa yatırılması gerekir. Her bacağında bir tekerlek bulunanlarda, kullanım sırasında ızgaranın hareket etmesini önlemek için genellikle tekerlek kilitleri bulunur.
Ek özellikler
Diğer tüm cihazlarda olduğu gibi, düz üst ızgaraların çoğu, ızgarayı daha kolay ve daha keyifli hale getiren ek özelliklere sahiptir. Bu ekstralar arasında ızgara aletleri, yan masalar, raflar ve ızgara kapakları için depolama alanı bulunur.
- Izgara aracı saklama çok şey ifade edebilir. "Depolama", maşa veya ızgara fırçası asmak için yerleşik bir kanca kadar basit olabilir veya ızgara kullanılmadığında bile ızgara araçlarını kapalı tutmak için tamamen kapalı bir alan anlamına gelebilir.
- Yan masalar ve raflar düz üst ızgaraya harika eklemelerdir çünkü ızgara ateşlenirken kolayca erişilebilecek yiyecek, çeşniler, mutfak eşyaları, tabaklar, ızgara aletleri, içecekler ve diğer öğeleri yerleştirmek için alan sağlarlar.
- ızgara kapakları ekipmanı yağmur, kar ve buzdan koruyun. Kapaklar, ızgarayı çizmeyen yumuşak, ısıya dayanıklı bir kenar ve ızgarayı kötü hava koşullarından korumak için su geçirmez bir dış kısım ile tasarlanmıştır.
En İyi Seçimlerimiz
Bu en iyi düz ızgaralar listesindeki ürünler, yukarıda bahsedilen önemli alışveriş konularına daha fazla vurgu yapılarak, etkinliklerine ve genel değerlerine göre seçilmiştir. Yeni bir düz ızgara arayışında olanlar, ızgara ihtiyaçları için bu önerilen seçimleri dikkate almalıdır.
Royal Gourmet GD401 Taşınabilir Propan Gazlı Izgara Combo
Çok yönlülük ve kullanım kolaylığı göz önünde bulundurularak tasarlanan Royal Gourmet'in GD401 düz üst ızgarası, dört adet 12.000 BTU brülöre ve otomatik ateşleme sistemine sahiptir. İki ızgara yüzeyinin her biri, 580 inç karenin üzerinde toplam pişirme yüzeyi için 16,6 inç x 17,6 inç ölçülerindedir. İki taraf aynı anda veya bağımsız olarak kullanılabilir: Sebzeleri sotelemek, yumurta kızartmak veya krep yapmak için bir ızgara tarafı vardır ve ızgara tarafı biftek, hamburger ve tavuk gibi etleri pişirir.
GD401'in paslanmaz çelik tasarımı güvertede veya verandada harika görünür ve suya dayanıklıdır, ancak kullanılmadığında yine de örtülmesi gerekir. Dört kilitlenebilir tekerlek üzerine oturur, böylece hareket etmesi kolaydır ve kolaylık sağlamak için birden fazla ızgara aleti asma kancasına sahiptir. Bu düz tablanın birçok kullanışlı özelliğinden bir diğeri de, pişirme yüzeyinin her iki tarafında çörekler, tabaklar ve diğer eşyaların kolayca erişilebileceği iki yan sehpaya sahip olmasıdır.
CUISINART CGG-888 Izgara Paslanmaz Çelik Kapak 22-İnç
Cuisinart'ın düz üst ızgarası süper havalı: 360 derecelik bir gres tavasının üzerinde 22 inç çapında bir pişirme yüzeyi ile benzersiz bir dairesel şekle sahiptir. Paslanmaz çelik kapağın ayarlanabilir bir havalandırma deliği vardır, böylece ızgara kızartma, buharda pişirme, fırınlama veya sigara içmenin yanı sıra ızgara ve kızartma için kullanılabilir. Pişirme yüzeyine 360 derecelik erişim için kapağı çıkarın. Katlanabilir yan sehpa, pişirme aletlerine, mutfak eşyalarına ve çeşnilere kolay erişim sağlar ve altında kullanışlı bir kağıt havlu tutucusu bulunur.
CGG-888, bağımsız olarak kontrol edilen iki adet 15.000 BTU brülöre sahiptir ve maksimum 550 derece Fahrenheit sıcaklığa ulaşabilir. Izgara tabanının içine gizlenebilen bir propan tankı ile beslenir. Dört adet kilitlenebilir tekerlek, bu Cuisinart ızgarasını veranda veya güverte gibi düz bir yüzeyde yönlendirmeyi kolaylaştırır.
PIT BOSS PB336GS 2 Brülörlü Masa Üstü LP Gazlı Kalbur
Pit Boss'un bu paslanmaz çelik ve dökme demir düz üst ızgarası kompakttır, ancak yalnızca dış mekan kullanımı için uygundur. 21 inç'e 17 inç'e 11 inç boyutları, bir mutfak masası veya tezgah üzerine oturacak kadar küçük olmasına rağmen, ızgara propan üzerinde çalışır ve kapalı bir alanda zararlı dumanlar üretir.
Pit Boss PB336GS, butonlu ateşleme ve farklı sıcaklıklara ayarlanabilen iki brülör ile kullanımı kolaydır. Çıkarılabilir, düz pişirme yüzeyi 289 inç karedir, bu nedenle kamp yemekleri hazırlamak için yeterli alan vardır. Izgaranın düşünceli özellikleri arasında dört sağlam, kaymaz ayağı ve ızgarayı hareket ettirmeden çıkarılabilen, boşaltılabilen ve temizlenebilen küçük bir yağ tutucu bulunur.
Düz Üst Izgaralar Hakkında SSS
Düz üst ızgaralar herhangi bir ev için harika bir ektir, ancak yine de bunların nasıl kullanıldığına dair bazı endişeleriniz ve ızgaralar ile diğer pişirme cihazları arasındaki farklar hakkında sorularınız olabilir. En iyi düz ızgara hakkında en sık sorulan soruların bazılarının yanıtlarını bulmak için okumaya devam edin.
S. Izgara ile kalbur arasındaki fark nedir?
Izgaralar ve ızgaralar, öncelikle pişirme yüzeylerinin boyutlarına ve dokularına göre farklılık gösterir.
Izgaralar tipik olarak, yiyeceklerden gelen meyve sularının ve yağların boşluklar arasına ve ızgaraya düşmesine izin veren pişirme ızgaralarına sahip geniş pişirme yüzeylerine sahiptir. Kalburlar genellikle ızgaralardan daha küçüktür, ancak birçoğu portatif ızgaralara benzemektedir. Izgaralar, delik veya boşluk içermeyen düz pişirme yüzeylerine sahiptir ve yumurta ve mantar gibi küçük veya akan yiyecekleri sote etmek veya kızartmak için uygundur.
S. Kalbur ızgaradan daha mı sağlıklı?
Kalbur ızgaradan daha sağlıklı değildir. Aslında, bir ızgara genellikle pişirme yüzeyinde gres biriktirirken, bir ızgara gresin toplama kabına düşmesine izin verir. Izgara veya ızgara bir yiyeceğin ne kadar sağlıklı olduğu, pişirme yöntemiyle değil, daha çok yemek türüyle ilgilidir. Amaç daha sağlıklı beslenme ise, bir porterhouse bifteği yerine ızgara sebzeleri seçmeyi düşünün.
S. Düz ızgaramı temizlemenin en iyi yolu nedir?
Yiyeceklerin harika tadı ve ızgaranın düzgün çalışmasını sağlamak için her kullanımdan önce ve sonra temel temizlik yapılmalıdır. Izgarayı temizlemek için, yapışmış yiyecek parçalarını, sosları, baharatları ve diğer yanmış gıda maddelerini çıkarmak için ızgara fırçasını kullanın. Taşmaması ve dağınıklığa neden olmaması için yağ tepsisini boşaltmak da iyi bir fikirdir.
Daha sağlam temizlik için ızgara araçlarını kaldırın ve ızgara temizleyiciyi ve aşındırıcı bir ovma pedini çıkarın. Izgaralar, ızgaralar, brülör koruyucuları ve ızgaranın altındaki tüm toplama haznesi dahil ızgaranın iç kısmındaki her parça, durulanmadan, kurutulmadan ve yerine geri getirilmeden önce bir ızgara temizleyicisi ile dikkatlice temizlenmelidir. ızgaranın içinde.
Izgaranın dışı da yarı düzenli olarak temizlenmelidir. Suya dayanıklı özelliklere sahip bir ızgara temizleyicisi kullanmak, ızgarayı korumaya ve harika görünmesini sağlamaya yardımcı olur.
S. Bir ızgaranın bakımını nasıl yapıyorsunuz?
Bir ızgaraya uygun şekilde bakmak için şu basit adımları izleyin:
- Yırtılma, kopma veya sızıntı olmadığından emin olmak için gaz veya elektrik bağlantısını düzenli olarak kontrol edin.
- Yağmur, kar ve buzdan zarar görmemesi için kullanılmadığında ızgaranın düzgün şekilde kapatıldığından emin olun.
- Her kullanımdan önce ve sonra ızgara temizlenmelidir. Izgaranın ne sıklıkla kullanıldığına bağlı olarak, yıllarca dayanmasını sağlamak için ızgara temizleyicisi ile yarı düzenli olarak derinlemesine temizlenmelidir.