Daha önce bir bitkiden bir gövde kesip köklerini büyütmek için bir bardak suya soktuysanız, hidroponikten yararlandınız. "Hidroponik" kelimesi, "su" ve "emek" kelimelerinden gelir ve topraksız, besin açısından zengin bir su çözeltisinde bitki yetiştirme yöntemini tanımlar. Bakkallarda bulunan artan sayıda meyve ve sebze hidroponik olarak üretilir, ancak bu topraksız çoğaltma yöntemi ticari yetiştiricilerle sınırlı değildir. Gerçekten de ev sahipleri, kış aylarında bile lezzetli otlar, meyveler ve sebzeler yetiştirmek için daha küçük ölçekli, DIY hidroponiklerden yararlanıyor.
HİDROPONİK TARİH
Sulu bir ortamda bitki yetiştirmek yeni bir fikir değil. Babil'in Asma Bahçeleri'nin günümüz hidroponiğinin kaba bir öncülü olduğu düşünülüyor, ancak 1930'lara kadar bilim adamlarının gıda üretimi için süreci daha büyük ölçekte denemeye başlamaları değildi.
Günümüzde sebze ve meyve yetiştirmek için hidroponik kullanımı yaygındır; Kendi kendine yeten hidroponik sistemler, denizaltılarda, açık deniz sondaj kulelerinde, uzay istasyonlarında ve hemen hemen her ulustaki üretim çiftliklerinde bulunabilir. Hidroponik, geleneksel çiftçiliğin gerektirdiği alanın çok küçük bir bölümünde yüksek verim sunar ve bu da onu dünya çapında gıda güvenliğini sağlamak için hayati bir yöntem haline getirir. Ayrıca, ev sahiplerinin kendi taze ürünlerini yetiştirmeleri için hızla popüler bir yol haline geliyor.
HİDROPONİK TEMEL BİLGİLER
Hidroponik bir sistemde bitkiler, Taşyünü, hindistancevizi lifi, perlit veya kum gibi steril bir yetiştirme ortamında yetiştirilir. Topraktan farklı olarak, yetiştirme ortamı inerttir, yani bitkileri etkileyecek herhangi bir mineral, besin maddesi veya kimyasal içermez. Yetiştirme ortamını ve bitkileri tutmak için hafif plastik ağ kaplar sıklıkla kullanılır. Ağ kapları daha sonra su aldıkları daha büyük kapalı muhafazalara konur.
Hidroponik sistemler tasarım açısından büyük farklılıklar gösterse de, hepsi tek bir temel ilkeye göre çalışır: Hepsi bitkilerin köklerine besin ve oksijen sağlamak için su kullanır. Bir hidroponik sistem, birçok bitkiyi destekleyen büyük bir ünite olabilir veya tek bir bitki ile küçük bir kap olabilir. Onu hidroponik yapan boyut değil, bitki yetiştirme yöntemidir.
TEMEL SİSTEMLER
Aşağıdaki temel hidroponik yöntemler, ticari sistemlerde yaygın olarak kullanılır ve genellikle kendi DIY hidroponik sistemlerini oluştururken kurnaz bahçıvanlar tarafından kopyalanır ve uyarlanır.
• Damla hidroponiği: Yetiştirme ortamına su bir damla sulama sistemi kullanılarak yüzeydeki ağ saksılarda verilir ve daha sonra saksıların dibinden dışarı akmasına izin verilir. Ağ saksılarının dipleri kapalı bir kapta bulunur, böylece bitki kökleri çok çabuk kurumaz.
• Taşkın ve drenaj hidroponiği: Su, file kapların altında dolaşır ancak onlarla temas etmez. Bunun yerine, emici bir malzemeden yapılmış fitiller suyu emecek ve ağ içindeki bitkilerin köklerini nemlendirmek için yukarı doğru aktaracaktır. Sulama zamanı geldiğinde, su, fitillerin altındaki hazneden doymalarına yetecek kadar pompalanır. Daha sonra su bir rezervuara boşaltılır ve sonraki sulama seansları için yeniden kullanılır.
• Su kültürü hidroponiği: Bitkilerin kökleri sürekli olarak kısmen suya maruz kalır. Bu sistemde file saksıların dipleri su seviyesinin hemen üzerinde konumlandırılır ve bir pompa kullanılarak file saksılarla temas eden kabarcıklar oluşturarak yetiştirme ortamını ve kökleri nemli tutar.
• Aeroponik hidroponik: Su kültürü hidroponiğine benzer şekilde, bir aeroponik sistem, net saksıların altını doğrudan ıslatır, ancak köpüren su yerine, bitkilerin altındaki kapta bulunan bir buğulanma sistemi kullanılarak kökler ve yetiştirme ortamı nemlendirilir.
HİDROPONİK YAYILIMIN FAYDALARI
Daha önce bir açık hava bahçeniz varsa, hidroponik bir sistemde bitki yetiştirmenin aşağıdaki faydalarından bazılarını hemen fark edeceksiniz.
• Çapalama veya yabancı ot toplama gerekli değildir.
• Bitkilerinizi yiyen sürünen böcekleri yok etmek için böcek ilacı kullanmanıza gerek yok.
• Bitkiler daha hızlı büyür, çünkü kökleri kompakt topraktan geçmek zorunda değildir.
• Bitki kökleri besinleri sudan topraktan daha hızlı emer.
• Yılın herhangi bir zamanında taze toplanmış meyve ve sebzelere erişim.
• Topraksız bitkiler toprak kaynaklı hastalıklara maruz kalmaz.
• Sistem içeride veya dışarıda kurulabilir.
• Küçük bir alanda yüksek verimli üretim.
• Ticari kitler mevcut olsa da, evde kendin yap hidroponiği yapmak tamamen mümkündür.
HAZIR TİCARİ ÜNİTELER
Piyasada çok çeşitli ticari hidroponik sistemler bulabilirsiniz, ancak bunlar genellikle biraz pahalıdır. Altı ila 12 bitki yetiştirmek için odaya sahip, büyüme lambaları, bir zamanlayıcı ve besin ekleme zamanı geldiğinde akıllı telefonunuz aracılığıyla sizi bilgilendirmek için Wi-Fi özelliği ile tamamlanan şık görünümlü bağımsız bir ünite 125 ila 350 dolar arasında çalışır. Bu üniteler mutfak tezgahı üzerinde çekicidir ve pencere aydınlatmasına ihtiyaç duymadan yıl boyunca taze otlar üretecektir.
Büyük ölçekli bahçecilikle ilgileniyorsanız, düzinelerce veya yüzlerce bitkiyi barındıracak şekilde tasarlanmış ticari hidroponik sistemler bulabilirsiniz. Bu birimler ihtiyacınız olan her şeyi içerir; aydınlatma, pompalar, tüpler ve kaplar. 1000 dolardan başlıyorlar ve oradan yukarı çıkıyorlar. Ürününüzü çiftçi pazarlarında veya yerel bakkallarda yetiştirmek ve satmak istiyorsanız, büyük bir ticari birim iyi bir yatırım olabilir.
KENDİ ÜNİTENİZİ İNŞA ETMEYİ TERCİH EDİNİZ
Hidroponik bahçecilikle ilgili en güzel şeylerden biri, kendi ucuz sisteminizi yapma yeteneğidir. Kendin Yap hidroponiği için düzinelerce ücretsiz plan internette mevcuttur ve temel konularda uzmanlaştıktan sonra kendi sisteminizi bile tasarlayabilirsiniz. Projenizin boyutuna ve karmaşıklığına bağlı olarak, malzeme ve sarf malzemeleri için 2 ila 200 ABD Doları veya daha fazla harcayabilirsiniz. Evde hidroponik kullanmanın daha popüler yollarından bazıları şunlardır:
• Boş bir plastik şişenin bireysel bir saksı olarak yeniden yapılandırılması. 2 litrelik soda şişesinin üst çeyreğini kesin, alt kısmını suyla doldurun ve ardından üst kısmı alt kısma ters çevirerek saksı olarak kullanın. Bu ucuz ünite, suyu yukarı çekmek ve yetiştirme ortamını nemli tutmak için bir fitil görevi görmek üzere kapaktan aşağıdaki suya sokulan jüt gibi doğal bir lif ip parçasına sahiptir.
• Bazen ayrıntılı konfigürasyonlarda polivinil klorür (PVC) boru kullanımı. Yatay PVC borular, besin açısından zengin suyu, boruların üst kısmında açılan deliklere yerleştirilen bireysel ağ kaplarının dibine taşır. Su, besin maddelerinin eklendiği büyük bir su kabına yerleştirilmiş dalgıç pompa ile borulardan pompalanır.
• Büyük bir kabı, havzası su tutacak şekilde yeniden kullanmak. Rezervuar sistemleri, 5 galonluk plastik bir kova veya su dibi doldururken ağ kapları ve bitkileri yerleştirmek için kapağa delikler açılmış başka bir büyük plastik kap kullanabilir.
DIY HİDROPONİK İÇİN İPUÇLARI
Hidroponik sisteminizi ne kadar büyük veya küçük tasarlarsanız tasarlayın, aşağıdaki ipuçları sağlıklı bitkiler yetiştirmenize yardımcı olacaktır.
• Bitkilerin köklerini nemlendirmeye yetecek kadar su sağlayın, ancak sürekli ıslanacak kadar değil.
• Bir pompa, püskürtücü veya damla sulama sistemi kullanarak suyu hareket ettirin.
• Hidroponik sisteminizde filtrelenmiş su kullanın. Musluk suyu, bitkilerinizi olumsuz yönde etkileyebilecek kimyasallar ve patojenler içerir. Ters ozmoz (RO) sisteminden gelen su iyi bir seçimdir, ancak bu bir seçenek değilse, musluk suyunu portatif bir su filtresinden filtreleyin.
• Doğal güneş ışığı yoksa ek aydınlatma kullanın. Bitkilerinizin büyümesi için ihtiyaç duyduğu ek ışığı sağlamak için ticari yetiştirme lambaları veya floresan lambalar satın alabilirsiniz.
• Suya sağlıklı bitki büyümesi için gerekli olan oksijeni aşılamak için balık tanklarında bulunanlar gibi bir kabarcık sistemi kullanın.
• 65 derece Fahrenhayt ile 75 derece Fahrenhayt arasında tutarlı bir su sıcaklığı koruyun. Daha soğuk su, bitki büyümesini yavaşlatabilir ve daha sıcak su, mantar ve alg geliştirme riski altındadır.
• Rezervuardaki suyun çok asidik veya çok alkali olmadığından emin olmak için bir pH test cihazı kullanın. Çoğu bitki, sağlıklı ve güçlü bir büyüme için 5,7 ile 6,3 arasında bir pH gerektirir. Bir dengesizlik meydana geldiğinde, suyu tekrar dengeye getirmek için asidik veya alkali düzeltici bir ürün ekleyin.
• Besleyicileri ve gübreleri, kullandığınız gübrenin üreticisinin önerdiği şekilde su haznesine uygulayın.