Başarılı bir arka bahçe barbeküsü söz konusu olduğunda doğru ızgaraya sahip olmak büyük bir fark yaratır. Ancak ızgaradan daha fazlasına ihtiyacınız var. Izgarayı düzgün bir şekilde hazırlamak için fırçalar ve temizleyiciler, hamburger köftelerini çevirmek için spatulalar, sulu biftekleri çevirmek için et çatalları ve mangalda tavuk için mükemmel dumanlı lezzet yaratmak için en kaliteli odun kömürü dahil olmak üzere yardımcı olabilecek bir dizi araç var.
Izgara aletleri için alışveriş yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğrenmek ve aşağıdakilerin neden arka bahçe barbeküleri için en iyi seçeneklerden bazıları olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
- EN İYİ IZGARA FIRÇASI: GRILLART Izgara Fırçası ve Kazıyıcı
- EN İYİ IZGARA PLAKALARI: Primal Grilling Izgara için Premium Sedir Kalasları
- EN İYİ KÖMÜR: Fogo FHWC35LB Premium Sertağaç Parçası Kömür
- EN İYİ KÖMÜR BAŞLANGIÇ: Weber Rapidfire Baca Başlatıcı
- EN İYİ TERMOMETRE: Lavatools Javelin PRO Anında Okuma Et Termometresi
- EN İYİ IZGARA SPREYİ: Pam Grilling Yapışmaz Pişirme Spreyi
- EN İYİ ET ÇATASI: OXO Good Grips Paslanmaz Çelik Çatal
En İyi Izgara Aletlerini Seçerken Aranacak Özellikler
İster bir barbekü çatalı arıyor olun, ister 30 parçalık bir ızgara alet takımı satın alın, ızgara aletleri için alışveriş yaparken aşağıdaki özellikleri göz önünde bulundurun.
Kasa/Kutu
Bir düzine kadar köfte ızgarada cızırdarken, kayıp bir ızgara spatulası aramak zorunda kalmak inanılmaz derecede sinir bozucu. Izgara aletleri olmadığı için kimse standart bir pişirme spatulası kullanarak yanma riskini almak istemez. İyi bir kutu veya kutu, ızgara araçlarınızı kullanışlı ve iyi organize etmenize yardımcı olabilir.
Bu kullanışlı kitler sert kutularda veya yumuşak kılıflarda gelir ve spatulalar, maşalar, temizleme fırçaları, et termometreleri ve diğer ızgara malzemeleri için cepler veya önceden kalıplanmış noktalar içerir. Bu çantalar, temel öğeleri bir arada tutar ve ızgara ustasının performans gösterme zamanı geldiğinde tutmayı kolaylaştırır. Bir kılıf veya kutu istiyorsanız, kılıflar genellikle belirli araçlar için özel olarak tasarlandığından, bir takım araçlar satın almanız gerekebilir.
Dahil Edilen Araçlar
Standart bir kit satın alırken, ızgara için gerekli araçları almayı bekleyebilirsiniz. Buna barbekü çatalları, maşalar, spatulalar ve ızgara fırçaları dahildir. Bu gerekli araçlar tek tek veya setler halinde mevcuttur. Temel ihtiyaçlara ek olarak, daha büyük kitler ayrıca, kızartma fırçaları, et termometreleri, ısıya dayanıklı eldivenler, şişler ve hatta bifteklerin ve hamburgerlerin sıcaklıklarını belirlemek için bayraklar dahil olmak üzere, olması güzel olan ancak ızgara yapmak için gerekli olmayan araçları da içerir.
Ağırlık
Izgara yaparken ağırlık bir faktör oynar. Herhangi bir alet gibi, iyi bir ızgara aleti de iyi dengelenmiş olacak ve ister hamburgerleri çevirmek için bir spatula isterse bir dolu kaburgayı çevirmek için bir et çatalı olsun, onu kolayca tutmanıza izin verecek. Alet ayrıca, 18 ons antrikot veya büyük tavuk göğsü gibi daha büyük et parçalarını kaldırırken bükülmeyecek kadar sağlam olmalıdır. Ayrıca, 4 Temmuz barbeküsünde havai fişekler gökyüzünü aydınlatmaya başladığında, kolunuzun köfteleri çevirmekten ağrımaması için yeterince hafif olmalıdır.
Malzeme/Kalite
Izgara aletleri, aşırı sıcaklıklar, kömürleşmiş et ve dalgın ızgara şefleri tarafından yağmurda bırakılma gibi bazı hoş olmayan koşullara dayanmalıdır. Kaliteli ızgara aletleri, paslanmayacak veya kolayca bükülmeyecek ve az sayıda plastik parçaya sahip yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kaliteli bir ızgara aleti genellikle, ister hamburger ister sulu bir bifteği çeviriyor olsun, aleti iyi bir şekilde tutmanıza izin veren yumuşak kauçuk bir kavramaya sahiptir.
bulaşık makinesinde yıkanabilir
Çoğu kaliteli ızgara aleti, ısıya ve suya dayanıklı, bulaşık makinesinde yıkanabilir hale getiren güçlü malzemeler kullanır. Bazı yüksek kaliteli ızgara aletlerinin ahşap kulpları vardır ve bu kulplar daha ergonomik kauçuk kulplardan daha çekici olabilir. Ahşabın yüzeyini korumak için bunlar elde yıkanmalıdır.
En İyi Seçimlerimiz
En çok tercih edilenler listemiz, ızgara yapmak için gerekli olan temel malzemeleri ve aletlerin yanı sıra, sahip olunması güzel olan gereksiz barbekü malzemeleri içerir. Bunlar, ızgara endüstrisindeki en iyi üreticilerden bazılarının iyi yapılmış araçlarıdır.
GRILLART Izgara Fırçası ve Kazıyıcı
Çift işlevleriyle GRILLART'ın bu çok yönlü ızgara fırçası, ızgaranızın pişirme ızgaralarını kaplayan kömürleşmiş birikintiye iki yönlü bir saldırı yapmanızı sağlar. Pişirme yüzeyinden ve ızgaralar arasındaki boşluklardan kömürü çıkarmaya yardımcı olan esnek uçlara sahip geniş bir fırça kenarına sahiptir. Sıyırıcı tarafı, kapsamlı bir temizlik için inatçı birikintileri çıkarmanıza olanak tanır.
Bazen kıllar ızgara fırçasından çıkabilir ve yutulduğunda son derece zararlı olabilecek yiyeceklere karışabilir. GRILLART, kıl içermeyen tasarımıyla bu tehlikeyi ortadan kaldırır ve paslanmaz çelik konstrüksiyonu ile bu fırçanın paslanması konusunda endişelenmenize gerek yoktur. 18 boyunda, sıcak bir ızgaranın en derin kısımlarını güvenli bir mesafeden kazıyarak temizleyebilirsiniz.
Primal Grilling Izgara için Premium Sedir Kalasları
İyi bir sedir ağacı ızgara balık, tavuk veya sebzelerinizi bir sonraki seviyeye taşıyacak ve yemeğinize zengin, dumanlı bir lezzet katacaktır. Primal'in bu kaliteli tahtaları, kıymıkların yemeğinize bulaşmasını önleyen pürüzsüz bir yüzey için zımparalanmış tamamen doğal Batı Kırmızı Sedir özelliğine sahiptir.
Bir tahtanın ahşabı yakmadan düzgün şekilde ızgara yapması için suyu emmesi gerekir. Bu plakalar maksimum su emilimi için fırında kurutulur. 7/16 inç kalınlığında, bu plakaların eğilme olasılığı daha düşüktür, daha fazla lezzet dağıtabilir ve daha ince plakalardan daha uzun süre dayanabilir.
Bu set bir çuval bezi çantasıyla birlikte gelir ve 6 inç genişliğinde ve 12 inç uzunluğunda beş tahta içerir.
Fogo FHWC35LB Premium Sertağaç Parçası Kömür
Kömürün tadı için gazlı ızgaralardan kaçınırsanız, kullandığınız kömürün markası konusunda ciddi olmak isteyebilirsiniz. Fogo'nun sert odun kömürü, yemeğinize hafif dumanlı bir tat katmak için kimyasal içermeyen tropikal sert ağaçlar kullanır.
Bu doğal kömür, büyük, düzensiz şekilli parçalar halinde gelir. Bu, bu kömürü eşit şekilde düzenlemeyi zorlaştırsa da, standart kömür briketlerine göre çeşitli avantajlar sunar. Daha hızlı yanarlar ve yemeğinizi yaklaşık 15 dakika içinde ızgaraya koymanızı sağlar. Ayrıca briketlerden daha sıcak yanarlar ve daha uzun süre dayanırlar. Bu 35 kiloluk çanta, 22 inç ve daha büyük ızgaralar için uygun büyük parçalar içerir.
Weber Rapidfire Baca Başlatıcı
Kömürü eşit şekilde yakmak tehlikeli bir çaba olabilir. İşlem genellikle bol miktarda çakmak sıvısı ve bir dizi maşa ile ızgara çevresinde yanan kömürü düzenlemek için riskli çabalar içerir. Weber Rapidfire Baca Başlatıcı, ön kollarınızdaki tüylerden ödün vermeden o mükemmel kömür yanığını elde etmenizi sağlayan yenilikçi bir tasarım kullanır.
Kömürü silindirik bacaya koyun, altındaki çakmak küplerini ateşleyin, ısınmasını bekleyin ve ardından ızgara kazanına boşaltın. Baca, kömürü birlikte gruplandırarak eşit şekilde yanmasını sağlayarak ızgaranın pişirme yüzeyi boyunca eşit bir sıcaklık elde etmenizi sağlar. İki kulplu tasarımı, bu başlatıcıyı güvenli bir şekilde kontrol etmenizi sağlarken, büyük bir ısı kalkanı yanmanızı önler.
Lavatools Javelin PRO Anında Okuma Et Termometresi
Hızlı ve doğru okumalarla bu et termometresi, sulu biftekler ve diğer mangalda pişirilmiş etler için tam doğru sıcaklığı elde etmenize yardımcı olacaktır. Bu termometre, 1 ila 3 saniye arasında okumalar vererek, elinizi ızgara üzerinde tutmanız için gereken süreyi en aza indirir. 1 dereceye kadar hassastır ve biftekleriniz için istediğiniz sıcaklığı elde etmenizi sağlar.
Geniş 2 inçlik arkadan aydınlatmalı ekran, ışık koşullarından bağımsız olarak okunması kolaydır. Ekran ayrıca termometrenin konumuna bağlı olarak otomatik olarak döner ve her açıdan görüntülenebilir, okumak için ızgaraya doğru eğilmenize gerek kalmaz. Bu termometre ayrıca, termometre doğru bir sıcaklık okuması alacak kadar kararlı olduğunda sizi bilgilendiren bir stabilizasyon uyarısına sahiptir.
Pam Grilling Yapışmaz Pişirme Spreyi
Izgara ustaları, sıcak bir ızgaraya çiğ tavuğu koyarsanız, şüphesiz yapışacağını ve o butları ve bagetleri çevirmeye gittiğinizde et parçalarını koparacağını bilirler. Bunun olmasını önlemenin en kolay yolu iyi bir ızgara spreyidir. 1960'ların başından beri yiyeceklerin metale yapışmasını önleyen Pam'e bırakın.
Kanola ve pamuk tohumu yağlarından yapılan bu özel formül, ızgaranın yüksek sıcaklıklarına yanmadan dayanabilir. Pam püskürtmek, ızgara ızgaralarında size güzel ızgara izleri veren ve yiyeceklerinizin yapışmasını önleyen ince bir yağ tabakası oluşturur. Pam Grilling spreyi iki adet 5 onsluk şişede gelir.
OXO Good Grips Paslanmaz Çelik Çatal
OXO Good Grips, onu barbekü için en iyi çatallardan biri yapmak için kaliteli malzemelerle basit bir tasarım kullanır. 13 inç uzunluğunda, ellerinizi yakma korkusu olmadan ızgaranın arkasına ulaşabilir. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, arka bahçedeki barbekü bittiğinde içeri getirmeyi unutursanız paslanma konusunda endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Dişlerdeki küçük dikenler, pişirme yüzeyinin etrafında hareket ettirirken etin kaymasını engeller.
Diğer OXO Good Grips ürünlerinde olduğu gibi, aile birleşimindeki uzun ızgara işlerini ellerinizi kolaylaştıran yumuşak, ergonomik Santoprene bir tutamağa sahiptir. Bu çatalın ucunda ayrıca asmak için uygun bir delik bulunur.
En İyi Izgara Aletlerine Sahip Olmanın Avantajları
İyi bir ızgara aleti setine sahip olmak, barbekü deneyiminizi daha keyifli ve şüphesiz daha güvenli hale getirecektir. Kaliteli ızgara aletleri, ellerinizi veya vücudunuzu ısıya yakın tutmanıza gerek kalmadan yanma olasılığını en aza indiren tasarımlara sahiptir. Bu güvenlik özellikleri arasında uzun saplı aletler, ısı kalkanlı kömür başlatıcılar ve hızlı okumalar veren et termometreleri gibi özellikler bulunur.
İyi ağırlık dağılımı ve ergonomik tasarımlı kulpları ile en iyi ızgara aletlerinin kullanımı da daha kolaydır. Kaliteli ızgara aletleri de dayanıklıdır. Yoğun sıcaklıklara lekelenmeden dayanabilirler ve yanlışlıkla yağmurda bırakırsanız paslanmamalıdırlar.
Kaliteli bir barbekü çatalı, spatula, et termometresi veya başka bir ızgara aleti de barbekü oyununuzu yükselterek daha lezzetli kaburga, tavuk, biftek ve hamburger elde etmenizi sağlar.
- Izgara aletleri, yanmanızı önleyen tasarımlara sahiptir.
- Kaliteli aletler, ucuz ızgara aletlerinden daha uzun süre dayanır.
- En iyi ızgara araçları, daha lezzetli yemekler anlamına gelen daha iyi sonuçlar elde etmenizi sağlar.
- En iyi ızgara aletlerinin kullanımı kolaydır.
Izgara Aletleri Hakkında SSS
Izgara aletleriyle ilgili hala cevaplanmamış sorularınız varsa, en gerekli aletler, ızgara aletlerinin nasıl temizleneceği ve barbekü hakkında merak edilen diğer sorular hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.
S. Vazgeçemeyeceğiniz temel araçlar nelerdir?
Bir spatula, maşa ve ızgara çatalı genellikle gerekli araçlardır. Her biri, kendinizi yakma riski olmadan farklı türdeki yiyecekleri ızgarada hareket ettirmenize olanak tanır. Set üstü ocaklar veya fırınlar için tasarlanmış benzer aletler genellikle çok kısadır veya ızgara için uygun olmayan malzemelerden yapılabilir.
S. Izgara aletlerini nasıl temizlersiniz?
Izgara aletlerini temizlemenin en iyi yolu, bir fırça ve yumuşak bulaşık deterjanı kullanarak elde yıkamaktır. Aleti nazikçe ovarak temizleyin, ardından bir bulaşık beziyle kurulayın. Izgara fırçalarını yumuşak bulaşık sabunu ve hortumla temizleyin. Bazı ızgara aletlerini bulaşık makinesinde temizlemek mümkün olsa da bu aletler genellikle çok uzundur. Bulaşık makineleri ayrıca kauçuk veya ahşap tutacakları olan ızgara aletlerine de zarar verebilir.
S. Izgara yapmak için hangi ekipman kullanılıyor?
Standart ızgara ekipmanı, bir barbekü çatalı, maşa ve yemek pişirmek için spatula ve temizlik için bir ızgara fırçası içerir. Kömür ızgarası kullanıyorsanız, kömürün yanı sıra bir kömür marş veya çakmak sıvısı içerebilecek bir aydınlatma aracına ihtiyacınız olacaktır.
S. Gazlı ızgara ızgaraları için en iyi malzeme nedir?
Dökme demir ızgara ızgarası en iyi pişirme yüzeyini sunar. Dökme demir, ısıyı korumak için mükemmel bir iş çıkarır ve eşit pişirmeye izin verir. Bu tür ızgaralar, çoğu ızgara şefi için bir onur rozeti olan harika sararma izleri de yaratır. Dökme demir ızgara ızgaraları paslanmayı önlemek için daha fazla bakım gerektirir.
S. Izgara yapmak için en popüler yiyecek nedir?
Biftek ve hamburger, ızgarada en popüler yiyeceklerdir. Birçok insan için, özellikle önemli miktarda lezzet katan bir kömür ızgarası kullanıyorsanız, ızgarada pişirilmiş bir hamburger veya bifteğin tadını bir tavada pişmiş bir hamburger veya bifteğin tadını çıkarmak zordur.