Geleneksel kahve makinelerinin aksine, soğuk demlenmiş kahve, kahve tellerini 12 ila 24 saat boyunca yavaşça damlatan veya ıslatan soğuk veya oda sıcaklığındaki su kullanılarak yapılır. Ortaya çıkan ürün, midenize karşı nazik olurken sizi neşelendiren pürüzsüz bir tat için yüksek miktarda kafein ve daha düşük asit seviyesi içeren konsantre bir kahvedir. En sevdiğiniz kahve kupasını alın, buz ve süt ekleyin ve hazırsınız! Cold brew bir zamanlar sadece kafelerde bulunan bir fenomendi, ancak bugün evinizin rahatlığında kendi karışımınızı yapabilirsiniz. Bu popüler seçimler listesinden piyasadaki en iyi soğuk demlenmiş kahve makinesini bulun.
- EN İYİ GENEL: OXO Good Grips Cold Brew Kahve Makinesi
- İKİNCİ: Primula Burke Deluxe Cold Brew Buzlu Kahve Makinesi
- KARŞILIĞINI EN İYİ BANG: Takeya Patentli Deluxe Cold Brew Kahve Makinesi
- EN İYİ TASARIM: ovalware Cold Brew Kahve Makinesi ve Çay Demlik
- HIZLI SOĞUK DEMLEME İÇİN EN İYİSİ: Cuisinart DCB-10 Otomatik Soğuk Demleme Kahve Makinesi
- EN İYİ NİTRO SOĞUK DEMLEME: Royal Brew Nitro Cold Brew Kahve Makinesi Ev Fıçı Seti
- BÜYÜK PARTİLER İÇİN EN İYİSİ: Willow & Everett Cold Brew Kahve Makinesi
- EN İYİ TAŞINABİLİR: County Line Mutfak Cold Brew Mason Kavanoz Kahve Makinesi
- ŞEREF ÖDÜLÜ: KitchenAid KCM5912SX Cold Brew Kahve Makinesi
En İyi Cold Brew Kahve Makinesini Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Soğuk demleme kahve makineleri farklı şekil ve boyutlarda gelir ve çeşitli demleme yöntemlerine sahiptir. En iyi soğuk demleme kahve makinesini ararken dikkat edilmesi gereken en önemli alışverişlerden birkaçı burada.
Malzeme
Genel olarak, soğuk demlenen kahve makinelerinin çoğu camdan, BPA içermeyen plastikten ve paslanmaz çelikten yapılır. Daha yüksek kaliteli seçenekler, kahveye herhangi bir plastik aroma veya yan ürün sızma riski taşımadığından, bir cam kutu veya sürahi içerecektir. Bununla birlikte, daha uygun fiyatlı seçenekler, kahveyi tutmak için BPA içermeyen plastiğe güvenebilir; bu, kırılmaz olmanın ek faydasını taşıyan mükemmel bir alternatiftir.
Soğuk demleme, kahve telvesini kahveden ayrı tutmak için ince gözenekli bir filtrenin kullanılmasını gerektirir. En iyi filtre türü, daha dayanıklı ve yıkanması kolay olduğu için paslanmaz çelikten yapılır. Soğuk demlenen kahve makinelerinin dışı genellikle dayanıklı plastik, paslanmaz çelik veya camdan yapılır.
Boyut/Hacim
Sıcak kahve demleme makinelerinde olduğu gibi, soğuk demleme makineleri de çeşitli boyutlarda gelir ve önerilen hacim kahve içme tercihlerinize ve ihtiyaçlarınıza bağlıdır. 18 ons kahve yapan tek servisli soğuk bira makinelerinden bir galon kahve üreten çok fincanlı bira makinelerine kadar boyutları bulabilirsiniz.
Demleme Yöntemi
En iyi soğuk demleme kahve makinesini satın alırken, çeşitli demleme yöntemlerini bilmek önemlidir. Yaygın olarak kullanılan soğuk demleme stilleri, daldırma, yavaş damlatma, otomatik ve nitro demlemeyi içerir ve demlenmesi 12 ila 24 saat sürebilir.
Daldırma demleme, soğuk demleme kahve yapmanın en basit yoludur ve kahve telvesinin süzülmeden ve servis edilmeden önce 12 saat veya daha uzun süre soğuk suda bekletilmesidir. Daldırma soğuk demlenmiş kahve, en güçlü kahve konsantrasyonuyla sonuçlanır ve büyük partiler yapmak için en iyi işlemdir.
Yavaş damlayan soğuk demlenmiş kahve, soğuk suyun kahve telvesi üzerine yavaşça damlamasına izin veren ve daha sonra daha az konsantre ama yine de güçlü ve pürüzsüz bir kahve için hemen bir sürahiye damlayan bir teknik kullanılarak yapılır. Bu işlem daha kısa sürer, sadece yaklaşık üç ila altı saat sürer, ancak makinenizin damlama hızının yanı sıra kahve telvenizin iriliğine de özen gösterilmesini gerektirir. Damla soğuk demleme makineleri daha ince kahve tanelerine ihtiyaç duyar, bu nedenle kaliteli bir kahve değirmeni şarttır.
Meşgul tüketicilerin taleplerini karşılamak için, bir saat veya daha kısa sürede soğuk demleme yapan otomatik soğuk bira makineleri de bulunmaktadır. Ortaya çıkan kahve, geleneksel soğuk demleme kadar konsantre değildir, ancak soğuk demleme meraklılarının sevdiği daha yumuşak ve daha az asidik tadı üretir. Ayrıca bira gibi köpüklü bir kafa ve kabarcıklı bir kıvam oluşturmak için soğuk demlenmiş kahveye nitrojen enjekte eden nitro bira üreticileri de vardır.
Filtre
Çoğu soğuk demleme kahve makinesi, ultra ince, gıdaya uygun paslanmaz çelik ağ filtre ile gelir. Ultra ince delikler kahve telvesinin kahveden uzak tutulmasını sağlar ve paslanmaz çelik malzeme dayanıklıdır, yıkanması kolaydır ve tadı etkilemez.
Aksesuarlar
Soğuk demlenmiş kahve makineleri genellikle bir filtre, bir kahve sürahisi ve bir çerçeve içeren basit makinelerdir, ancak bazıları birkaç ekstra ile birlikte gelir. Dikkat edilmesi gereken bazı ekstra aksesuarlar arasında çıkarılabilir filtreler, taşınabilir şişe olarak kullanılabilen kapaklı bir sürahi ve büyük partiler için bir dökme ağzı bulunur.
çok yönlülük
Soğuk demlenmiş bir kahve makinesinin çok yönlülüğü de önemlidir. Çoğu kullanıcı, kahvenizin ne kadar süreyle demlenmesini istediğinizi tam olarak belirleyebilmeniz için tasarlanmıştır, bu da tadın gücünü etkiler. Bazı üreticiler buzlu çay yapmak için kullanılabilir. Birçoğu sıcak suyla kahve yapmak için de kullanılabilir, yani sıcak damlama kahve makinesi olarak ikiye katlanabilir.
taşınabilirlik
Çoğu soğuk demleme makinesi, kolay kurulum ve demleme için tezgah ve buzdolabı arasında taşınacak şekilde yapılmıştır. Hatta bazı soğuk bira makineleri, büyük partiler yapmak için tasarlanmıştır ve büyük toplantılara kolay taşınabilirlik için bir dökme ağzı ve bir tutamağa sahiptir. Bununla birlikte, bazı soğuk bira makineleri boyut olarak daha küçüktür ve daha çok hareket halindeyken tek servislik bir sürahi olacak şekilde tasarlanmıştır.
En İyi Seçimlerimiz
Artık alışverişle ilgili temel bilgileri okuduğunuza göre, en iyi soğuk demleme kahve makineleri için en iyi seçimleri burada bulabilirsiniz.
OXO Good Grips Cold Brew Kahve Makinesi
OXO, kahveyi iyi yapan bir markadır ve OXO'nun Good Grips Cold Brew Kahve Makinesi, kullanımı ve dağıtımı basit, daldırma tarzı bir bira makinesidir. Su tutan bir hazneye ve ince gözenekli paslanmaz çelik bir filtreye sahiptir ve suyu kahve telvesi üzerine eşit olarak dağıtan bir yağmurluk içerir. Kahve en az 12 saat demlenmeyi bitirdiğinde, kahveyi kulpsuz borosilikat cam sürahiye bırakmak için bir düğmeye basmanız yeterlidir.
Daha da kapsamlı filtreleme için, en küçük parçacıkları bile yakalamak için paslanmaz çelik ağ ile birlikte kağıt filtreler kullanabilirsiniz. Paslanmaz çelik filtrelere ek olarak, bu model ekstra bir filtreleme katmanı eklemek için 50 kağıt filtre içerir. Sürahi, kahveyi buzdolabında taze tutmak için kauçuk bir tıpa ile birlikte gelir ve değerli karşı gayrimenkul almayan kompakt bir boyuttur. Toplam 32 ons demler ve 1½ ila 2 fincan çok kaba zemin gerektirir.
Primula Burke Deluxe Cold Brew Buzlu Kahve Makinesi
Yakın bir ikinci olan Primula Burke's Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker, en iyi soğuk demleme kahve makinesi unvanına layık olan bir diğer üründür. Paslanmaz çelik ağ filtreye oturan ve yavaşça soğuk suya demlenen 16 yemek kaşığı kaba kahve telvesinden 51 ons'a kadar kahve demler.
Sürahi, rahat bir tutma sapına sahip koruyucu bir plastik tutucu tarafından yerinde tutulan, sıcaklığa dayanıklı bir borosilikat camdan yapılmıştır. Ayrıca kaymaz bir silikon tabana ve nihai tazelik için sıkı kapanan bir kapağa sahiptir. En iyi sonuçlar için kahvenin gece boyunca demlenmesine izin verin.
Takeya Patentli Deluxe Cold Brew Kahve Makinesi
Satın alınabilirlik adına, Takeya'nın Deluxe Cold Brew Kahve Makinesi, sürahisinde BPA İçermeyen Tritan yerine cam kullanıyor. Tritan plastiği sadece uygun fiyatlı olmakla kalmaz, aynı zamanda leke tutmaz, kırılmaz ve soğuk ve sıcak sıcaklıklara dayanabilir.
Sürahinin üst kısmındaki kaymaz silikon sap, dökmeyi kolaylaştırır ve kapak hava geçirmez bir sızdırmazlık sağlar. Bu üretici dört porsiyon veya 32 ons üretir ve buzdolabında saklanabilir. İnce gözenekli süzgeç, 14 ila 16 yemek kaşığı iri öğütülmüş kahve için uygundur ve 36 saatten fazla demlenmemelidir.
ovalware Cold Brew Kahve Makinesi ve Çay Demlik
Tarz ve işlevi takdir eden kahve meraklıları için ovalware'in soğuk demleme kahve makinesi, her iki dünyanın da en iyisinin var olduğunun kanıtıdır. Konik sürahi ve tutamak, güçlü borosilikat camdan yapılmıştır ve paslanmaz çelik bir kapak ve paslanmaz ve temizlenmesi kolay bir süzgeç ile eşleştirilmiştir. Kapak, buzdolabında iki haftaya kadar saklayabileceğiniz taze kahve için hava geçirmez, BPA içermeyen bir silikon contaya sahiptir.
Sürahi ayrıca lazer kesimli ölçümlere sahiptir ve kaymaz bir kauçuk taban ile birlikte gelir. Bu makinenin standart demleme süresi 12 ila 24 saattir ve yaklaşık 1⅛ fincan kaba kahve telvesi gerektirir. Bu soğuk demleme makinesinin modaya uygun ve minimalist tasarımı, bir kahve barında harika görünüyor.
Cuisinart DCB-10 Otomatik Cold Brew Kahve Makinesi
Zamanınız kısıtlıysa ancak yine de soğuk demlemenin yumuşak tadını takdir ediyorsanız, Cuisinart'ın Otomatik Soğuk Demleme Kahve Makinesi, 25 dakika gibi kısa bir sürede hafif bir karışım hazırlayabilir. Yumuşak (25 dakika), orta (35 dakika) ve koyu (45 dakika) kahve olmak üzere üç ayara sahip bu elektronik kahve makinesi, lezzet profilinizi kişiselleştirmenize olanak tanır.
Makinenin üst kısmında, öğütülmüş kahve, daha sonra hafifçe döndürülen ve kahvenin telveden daha hızlı ayrılması için döndürülen suya daldırılır. Daha sonra serbest bırakma kolu açıldığında alttaki cam sürahiye boşaltılır. Cam sürahi çıkarılabilir ve buzdolabında saklamak için bir kapak ile birlikte gelir.
Royal Brew Nitro Cold Brew Kahve Makinesi Ev Fıçı Seti
Royal Brew Nitro'nun evde kullanılan fıçı seti, soğuk demlenmiş kahve yapmaz, ancak onu köpüklü bir üst kısım ile pürüzsüz, tam gövdeli bir içeceğe dönüştürür. Mat siyah gövde, dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve damlamaları durdurmak için bir musluk tapası, dayanıklı bir nitrojen kartuş kutusu, temizleme fırçaları ve bir plastik hortum içerir. 64 ons'a kadar soğuk demleme yapabilir ve dökülen kahveyi enjekte edebilir. Azot kapsülleri ayrı satılır.
Willow & Everett Cold Brew Kahve Makinesi
Büyük partiler için en iyi soğuk demleme kahve makinesini arayanlar için Willow & Everett'in soğuk demleme makinesi harika bir seçenektir. Buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilen 1 galon veya 16 bardak soğuk demleme tutar. Ayrıca paslanmaz çelik bir kapağa ve ayarlanabilir bir musluğa sahiptir. Musluğun dökme hızı, istediğiniz kadar hızlı veya yavaş dağıtmak için değiştirilebilir.
Bu makine, daldırma tipi bir bira makinesidir ve kaba kahve telvelerini fincan kahvenizde kalıntı bırakmadan tutan paslanmaz çelik, ince gözenekli bir filtreye sahiptir. Şirket, en iyi sonuç için en az 12 ila 24 saat demlenmesini ve 4:1 fincan su/kahve telvesi oranını önerir.
County Line Mutfak Cold Brew Mason Kavanoz Kahve Makinesi
County Line Kitchen'ın Cold Brew Mason Jar'ı sabah kahvesini basit ve kullanışlı hale getirir. Ortasında iri kahve telveleri tutan ve gece boyunca yavaşça demlenen paslanmaz çelik, ince gözenekli bir demleyici ile tasarlanmıştır. Sürahi, aşırı sıcaklıklara dayanmasıyla bilinen bir marka olan ağır hizmet tipi bir Bell mason kavanozudur.
Kavanoz ayrıca, kolayca dökmek veya hareket halindeyken içmek için BPA içermeyen plastik bir kapakla birlikte gelir. Yatmadan önce hazırlık yaparak, sabah uyanın, buz ve süt ekleyin, ağzı kapakla kapatın ve gitmeye hazırsınız.
KitchenAid KCM5912SX Cold Brew Kahve Makinesi
KitchenAid'in Cold Brew Kahve Makinesi, 38 ons'a kadar kahve demler ve güzel bir soğuk demleme kahve makinesi oluşturmak için bir araya gelen cam ve paslanmaz çelik bileşenlere sahiptir. Kahve telvesinin soğuk suyla doyurulması ve ardından en az 12 saat dinlenmesi gereken daldırma yöntemini kullanır.
Kahve, yeniden kullanılabilir paslanmaz çelik demlikten süzülür ve buzdolabından kolayca çıkarılması için paslanmaz çelik musluktan dökülür. En iyi sonuçlar için iki fincan kahve telvesi önerilir, ancak daha yoğun bir lezzet için daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Bu soğuk demlenmiş kahve makinesi, kolay taşınabilirlik için bir taşıma sapına sahiptir.
Yeni Cold Brew Kahve Makineniz Hakkında SSS
Soğuk demlenmiş kahve makineleri nispeten yeni bir ev içi üründür, bu nedenle doğal olarak birkaç sorunuz olabilir. İşte en sık sorulan sorulardan bazılarının yanıtları.
S. Soğuk demlenmiş kahve nasıl çalışır?
Soğuk demlenmiş kahve, tipik sıcak demlemelerden farklıdır. Kahveyi öğütmek için soğuk su yapmak ve kullanmak saatler gerektirir, bu da daha yüksek konsantrasyonda kafein ile daha pürüzsüz, daha az asidik bir tada neden olur.
S. Soğuk demlenmiş kahveyi nasıl yaparsınız?
Soğuk demlenmiş kahve, kahveyi birkaç saatten 24 saate veya daha fazlasına kadar değişen uzun bir süre boyunca yavaşça demleyen oda sıcaklığında veya soğuk su kullanır. Kahve telvesi tipik olarak gece boyunca suya batırılır ve ıslatılır veya yavaş damlama işlemine tabi tutulabilir.
S. Soğuk demleme için normal kahve kullanabilir misiniz?
Evet, soğuk demlemek için normal kahve kullanabilirsiniz.
S. Soğuk demlemek için öğütülmüş kahveyi yeniden kullanabilir misiniz?
Kahve telvesinin soğuk demleme için yeniden kullanılması tavsiye edilmez, çünkü kullanılan telve artık fazla lezzet taşımayacaktır.
S. Soğuk demlenmiş kahve ne kadar dayanır?
Hava geçirmez bir kapakla buzdolabında doğru şekilde saklandığında, soğuk demlenmiş kahve iki haftaya kadar dayanabilir.