Mutfağı genellikle rahat, rahat bir bölge ve “evin kalbi” olarak düşünürüz, ancak Enerji Bakanlığı tarafından finanse edilen yakın tarihli bir araştırmaya göre, gaz sobası ile haftada bir kez kadar az yemek pişirmek düzenli olarak kirletici seviyeleri yayar. açık havada yasadışı olurdu. Tek endişe gaz değil: Elektrikli set üstü ocaklar ve hatta ekmek kızartma makineleri, yanmanın toksik bir yan ürünü olan nitrojen dioksit üretir. Uzmanların mutfak hava akışını iyileştirmenin bir "halk sağlığı önceliği" olması gerektiğini söylemesine şaşmamalı. Neyse ki, uygun davlumbaz kullanımı ve diğer basit önlemler, toksisite seviyelerinin yarıdan fazla düştüğünü görebilir. Bu nedenle, kolay nefes alın ve evinize daha iyi mutfak havalandırması ve daha genel olarak daha sağlıklı hava getirmek için bu teknikleri kullanın.
1. Davlumbazları Düzgün Kullanın
Kokuları azaltmak ve hava sirkülasyonunu iyileştirmek, ayrıca yanmış yiyeceklerden ve yağlı pişirmeden kaynaklanan partikülleri hapsetmek için pişirmenin başlangıcında menzil fanını açın.değil ortasında veya sonrasında. Mutfak havalandırmasının iyileştirilmesi, ev sahiplerinin filtreyi düzenli olarak değiştirmek de dahil olmak üzere davlumbazın verimli çalışmasını sağlayan bakım konusunda dikkatli olmasını gerektirir. Ne sıklıkla, ne kadar ve ne kadar yoğun pişirdiğinize bağlıdır, ancak yılda en az bir kez önerilir. Filtrede aşırı yağ birikmesi, delinme, bükülme veya korozyon fark ederseniz, hemen temizleyin veya değiştirin. Metal ağ ve bölme filtreleri bulaşık deterjanı ve tel fırça ile çıkarılabilir ve temizlenebilir; diğer filtreler tek kullanımlıktır.
2. Sıçrayan Elek ile Gresi Kontrol Edin
Mutfakta gresin en aza indirilmesi, havada uçuşan, solunabilir parçacıkları azaltabilir ve yemek kokularını uzak tutabilir ve her şey kokuları emmek için karbon astarlı bir sıçrama perdesi ile başlar. Bu ucuz problem çözücü, her yerde mutfak ve yemek pişirme malzemeleri mağazalarında bulunur ve daha küçük mutfaklarda değerli yer kaplamaz. Birçoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir olsa da, bu akıllı hava kalitesi aracını elde yıkamak için tek gereken bir sünger ve sıcak sabunlu su.
3. Fanları Etkili Bir Şekilde Çalıştırın
Alanınızda bir davlumbaz yoksa, fanlar mutfak havalandırması için şarttır. Çok çeşitli pencere fanları mevcuttur - bazıları tek bir ünitede üç fan ve tersine çevrilebilir hava akışı seçeneği de vardır - ancak temel bir kutu fanı bu işi yapabilir. Bir mutfak penceresine sağlam, kare kenarlı bir vantilatör takın, pencereyi vantilatörün üst kısmına sıkıca oturacak şekilde kapatın ve birlikte verilen bir havlu veya başka bir "boşluk" çözümü ile ek boşlukları kapatın. Pervane yönünü, fanın durgun ve kötü kokulu havayı emerken odaya taze hava üfleyecek şekilde konumlandırdığınızdan emin olun. Mutfak pencereniz yoksa, yakındaki odaların pencerelerini açın ve mutfağa bir vantilatör getirin, mutfaktan havayı emmek için kapı aralığınıza, dışarı bakacak şekilde yerleştirin. Havayı temizlemeye yardımcı olması için iyonlaştırıcı özelliğine sahip salınımlı bir fan düşünün: Salınım havayı daha iyi hareket ettirir ve iyonlaştırıcı filtre alerjenleri yakalar.
4. Bir Hava Temizleyiciye Yatırım Yapın
Davlumbazlar düzenlenmemiştir ve bazıları partiküllerin yalnızca yüzde 15'ini filtreler. Ancak hava temizleyiciler Hangi devlet tarafından derecelendirilen ve hastane kalitesinde HEPA filtreli modeller, boyutu 0,3 mikronun üzerindeki partiküllerin yüzde 99,7'sinden fazlasını temizler. Gazla yemek pişiriyorsanız veya astım veya diğer kardiyovasküler rahatsızlıklarınız varsa, "çoklu kimyasal duyarlılığı" ortadan kaldırmak için bir "MCS" HEPA filtresi arayın ve mutfak havalandırmasını iyileştirmek için pişirme alanınıza yerleştirin. Satın aldığınız ünitenin alanınızdaki hava hacmini kaldırabileceğinden emin olmak için odanın kare görüntüsünü (uzunluğu genişlikle çarpın) hesaplayın ve ardından üreticinin özelliklerini kontrol edin.
5. Windows'u açın
Tabii ki, pencereleri açmak bir eve temiz hava katar, ancak Nasıl hava akışını en çok etkileyecek şekilde yaparsınız ve yemek hazırlığı sırasında mutfak havalandırmasını iyileştirirsiniz. İdeal olarak, iç kapıları açık tutun ve ardından bir taslak oluşturmak için bir pencere ve/veya dış kapı kombinasyonunu açın. Bu şekilde, havanın sadece evinize girmesini değil, durgun, kirli havayı dışarı atmak için içinden geçmesini sağlarsınız.
Sonuç olarak, taze veya filtrelenmiş hava, herhangi bir mutfakta kötü hava akışıyla mücadelenin en iyi yoludur, bu nedenle kokuları maskelemek için basitçe "oda spreyleri" püskürtmenin cazibesinden kaçının - bu ürünler aslında altta yatan nedene değinmeden kirletici seviyelerini yükseltir.