Krep, birçok evde bir hafta sonu elyafıdır. Bazı lezzetli kekleri standart bir tavada kızartmak mümkün olsa da, bu yöntemin sınırlamaları vardır. Yeni başlayanlar için, aynı anda yalnızca çok sayıda flapjack pişirebilirsiniz. Kalburlar ise ısıyı geniş, düz bir yüzeye eşit olarak dağıtır, burada kalburlu kekleri daha büyük partiler halinde servis etmek kolaydır. Sadece meyilli karıştırın ve sıcak pişirme yüzeyine kaşıklayın. Düz, açık bir kalbur, gözleme çevirmeyi de kolaylaştırır. En iyi gözleme ızgaraları, yumurta, domuz pastırması, hamburger, sosis, kızarmış patates, Fransız tostu ve daha fazlasını pişirmek için iyi olan çok çeşitli başka kullanımlara sahiptir.
En iyi gözleme ızgarasının aranmasında bir dizi önemli husus dikkate alınmalıdır. Bu kılavuz, önemli özellikleri detaylandırır ve piyasadaki en iyi gözleme ızgaraları arasından kategoriye göre öneriler sunar.
- EN İYİ GENEL: Presto 07073 Elektrikli Yatırma-N-katlama Kalbur
- KARŞILIĞINI EN İYİ BANG: BLACK+DECKER Aile Boyu Elektrikli Kalbur
- YÜKSELTME SEÇİMİ: Le Creuset Emaye Dökme Demir Dikdörtgen Kalbur
- EN BÜYÜK: Presto 07061 22 inç Elektrikli Kalbur
- EN İYİ DÖKÜM DEMİR: Lodge Önceden Tecrübeli Dökme Demir Ters Çevrilebilir Izgara/Izgara
- EN İYİ IZGARA TAVASI: OXO Good Grips Non-Stick Pro 11" Kare Kalbur
- EN İYİ OCAK: Cuisinart Çift Brülör Kalbur
- EN İYİ ÇOK AMAÇLI: Cuisinart Griddler, Elit, GR-300WSP1
En İyi Krep Kalburunu Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Tüm gözleme ızgaraları aynı değildir. Tip, boyut, malzeme, ısı kontrolü ve ek özellikler dahil olmak üzere bir dizi faktör işlevlerini etkiler. En iyi gözleme ızgaralarının en önemli özelliklerini öğrenmek için okumaya devam edin.
Tür
Gözleme ızgaraları elektrikli, set üstü ocak ve gazlı modellerde gelir. Her biri farklı avantajlar getiriyor.
- Elektrik ızgaralar tek başına durur ve bir elektrik prizi gerektirir. Yerleşik bir eleman ısıyı eşit olarak dağıtır. Bu cihazlar, diğer yemekleri hazırlamak için ocağı boş bırakır. Bununla birlikte, ekstra tezgah ve depolama alanı gerektirirler ve elektrikli bileşenleri nedeniyle daha dikkatli temizlik gerektirirler.
- set üstü ocak kalburlar, sınırlı karşı alana sahip olanlar için mükemmel bir seçimdir. Tıpkı bir kızartma tavası gibi bir soba brülörünün üstünde çalışırlar. Bulaşık makinesinde yıkanabilir ızgaralar temizliği çocuk oyuncağı haline getirir.
- Gaz dış mekan kullanımı için tasarlanmış ızgaralar, bir barbekü gibi çalışır, ancak ızgara yerine düz bir tepeye sahiptir.
Malzeme
Gözleme ızgaraları genellikle ya tecrübeli dökme demir ya da yapışmaz bir kaplama şeklinde yapışmaz bir yüzeye sahiptir. Bu tavalar ve cihazlar, çoğu zaman aşağıdakilerden biri olan çeşitli malzemelerden gelir:
- Sert anodize alüminyum: çizilmeye karşı dayanıklıdır; hızlı ve eşit şekilde ısınır
- Üç katlı paslanmaz çelik: iki paslanmaz çelik tabakası arasına sıkıştırılmış bir alüminyum tabakası; iyi ısınır; dayanıklı ve bulaşık makinesinde yıkanabilir
- Dökme demir: ısınması daha uzun sürer ancak ısıyı daha iyi tutar; ızgaralar ve kamp ateşleri dahil her türlü ocak için uygun; dikkatli kullanılmadığı takdirde cam üst aralıkları çizebilir.
Boyutlar
Mutfak için en iyi gözleme ızgarasını seçmeden önce, tipik olarak kaç kişinin yemek yiyeceğini düşünün. Birçok üretici, ızgaralarının toplam pişirme alanını inç kare olarak belirtir. Daha büyük aileler, yüzey alanı en az 200 inç kare olan bir model aramalıdır.
Isı Kontrolü
Isı kontrolü kalbur tipine göre değişir. Ocak üstü ızgaralar, aralığınızın mevcut ısısına güvenir. Birçok elektrikli model, belirli bir ısı ayarını ayarlamak ve kilitlemek için kadranlarla daha hassas sıcaklık kontrolü sunar. Bazı büyük ızgaralarda, pişirme yüzeyinin her iki tarafı için farklı sıcaklıklar ayarlamak için çift termostat bulunur.
Çıkarılabilir bir ısı kontrol sistemine sahip bir kalbur arayın. Bu modeller kolay temizlik için musluğun altına girebilmektedir.
çok yönlülük
Birçok ızgara, krep pişirmekten daha fazlasını yapabilir. Ters çevrilebilir ızgara/ızgara kombinasyonları, krepler ve yumurtalar için düz bir ızgara kenarına ve biftekler ve burgerler için çıkıntılı ızgara yüzeyine sahiptir. Bu set üstü ocak modelleri tipik olarak dökme demir olarak gelir.
Bazı elektrikli ızgaralar değiştirilebilir plakalara sahiptir ve panini presleri, waffle makineleri veya kapalı ızgaralar olarak ikiye katlanır. Elektrikli ızgara üzerinde kızartma ayarı, cihazı kısa bir süre için yüksek sıcaklıkta sabitler.
Depolama ve Taşınabilirlik
Çoğu ev aşçısı her gün gözleme ızgarasını kullanmaz, bu nedenle depolama önemli bir husustur. Büyük ızgaralar bir mutfak dolabına kolayca sığmayabileceğinden ve dökme demir modeller özellikle ağır olduğundan, bir ızgara satın almadan önce ızgaranın nerede saklanacağını düşünün.
Bazı ızgaralar, daha kompakt depolama için katlanan katlanabilir bacaklara sahiptir. Birçok elektrikli ızgara, çıkarılabilir parçalara sahip hafif, taşınabilir modellerde gelir.
Ek özellikler
Birçok gözleme ızgarası, ek kolaylık özellikleriyle birlikte gelir. İşte aranacak birkaç tanesi:
- Damlama tepsileri katı ve sıvı yağların yiyeceklerden akmasına izin verin.
- Isıtma tepsileri bitmiş krepleri tutmak için sıcak bir yer sağlayın.
- Eğim özelliği aşçıların katı ve sıvı yağları güvenli bir şekilde boşaltmak için ızgarayı eğmesine izin verir.
- Uzun güç kabloları aşçılara ızgarayı nerede kullanacakları konusunda esneklik sağlar.
- Sıcaklığa hazır ışıklar kalbur istenen sıcaklığa ulaştığında gösterir.
En İyi Seçimlerimiz
En iyi gözleme kalbur için en iyi seçimler, yukarıdaki özelliklerin yanı sıra genel kalite ve değeri de hesaba katar. Lezzetli hafta sonu kahvaltıları oluşturmak için çeşitli kategorilerde piyasadaki en iyi seçeneklerden bazılarını keşfetmek için okumaya devam edin.
Presto 07073 Elektrikli Yatırma-N-katlama Kalbur
Presto'nun elektrikli Tilt-N-fold Griddle, yapışmaz kaplamalı 254 inç kare alüminyum döküm pişirme yüzeyine sahiptir. Krep ızgarası, flapjackleri kızartmak için düz oturur ve et pişirirken yağı damlama tepsisine boşaltmak için eğilir.
Kolay temizlik için tamamen çıkarılabilir bir ısı kontrol kadranı çıkıyor. Bacaklar, kompakt saklama için katlanır ve kilitlenir. Presto'nun kalburu 15,18 inç x 19 inç x 1,87 inç boyutlarındadır ve çoğu standart 18 inçlik mutfak dolaplarında dikey olarak depolanır.
BLACK+DECKER Aile Boyu Elektrikli Kalbur
BLACK & DECKER'ın 10 inç x 20 inç yapışmaz pişirme yüzeyi ile aile boyu elektrikli ızgarası, uygun fiyatıyla bir kalabalığı besleyebilir. Ayarlanabilir ısı kontrolü, istenen sıcaklıkta tıklar ve yerine kilitlenir. Bir gösterge ışığı, kalbur hazır olduğunda aşçıları gösterir.
Çıkarılabilir damlama ve ısıtma tepsileri temizliği kolaylaştırır. Bu cihaz 13 inç x 22 inç x 3 inç boyutlarındadır.
Le Creuset Emaye Dökme Demir Dikdörtgen Kalbur
Le Creuset'nin yüksek kaliteli dökme demir ocak üstü ızgarası, verimli ısı tutma ve dağıtım sağlar. Siyah emaye baharat gerektirmez. Bu ızgara, gazlı, elektrikli tekli plaka, radyan halka, seramik cam ve indüksiyon dahil olmak üzere herhangi bir ocakta iki standart brülöre mükemmel şekilde uyar. Elektrik, gaz, kömür veya odun ateşinde de fırına girer. Le Creuset'nin kalburu 13 inç x 8,5 inç ölçülerindedir.
Presto 07061 22 inç Elektrikli Kalbur
Presto'nun 231 inç karelik yapışmaz pişirme yüzeyi, tüm aile için yeterli krep tutabilir. Isı kontrol kadranı, hassas sıcaklık ayarları içerir ve ağır dökme alüminyum taban, ısıyı verimli bir şekilde iletir ve dağıtır.
Çıkarılabilir parçalar (damlama tepsisi, ısıtma düğmesi ve tutamaklar dahil) basit temizlik ve saklama sağlar. Tamamen monte edilmiş bu kalbur, 11,5 inç x 26,25 inç x 2,5 inç boyutlarındadır. Kulplar olmadan, çoğu standart 18 inç mutfak dolabına sığar.
Lodge Önceden Tecrübeli Dökme Demir Ters Çevrilebilir Izgara/Izgara
Lodge'un dökme demir ters çevrilebilir ızgarası/ızgarası, açık hava ızgaraları ve kamp ateşleri de dahil olmak üzere herhangi bir pişirme yüzeyi üzerinde flapjack'leri ve biftekleri ve diğer ızgara favorileri kızartır. Tasarımdaki hafif bir eğim, yağı bir gres oluğuna boşaltır.
Doğal, kolay serbest bırakılan bir kaplama ile önceden terbiye edilmiş Lodge'un ızgarası/kalburu, kullanımla daha da yapışmaz hale gelir. 163,6 inç karelik tava, ocaktan fırına da sorunsuz bir şekilde hareket eder.
OXO Good Grips Non-Stick Pro 11" Kare Kalbur
OXO 11 inçlik set üstü ızgaranın benzersiz şekli, 121 inç karelik pişirme yüzeyinin her santiminden yararlanır. Çizilmeye karşı dayanıklı, sert eloksallı alüminyum, hızlı ve eşit şekilde ısınır. Uzun paslanmaz çelik kulp, alçak yan duvarlar ve yapışmaz kaplama, flapjack'i kolayca çevirmeyi sağlar.
Fırında ve bulaşık makinesinde yıkanabilir, kare gözleme kalbur, kolaylık ve çok yönlülüğü bir araya getirir. 19.29 inç'e 11.33 inç'e 3.14 inç boyutlarındadır.
Cuisinart Çift Brülör Kalbur
Cuisinart'ın üç katlı tasarımı, dökme demire göre daha hafif bir alternatif sunar. İki kat paslanmaz çelik arasına sıkıştırılmış alüminyum, indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere herhangi bir ocakta hızlı ve eşit şekilde ısınırken, ısıya dayanıklı perçinli paslanmaz çelik kulplar serin kalır.
Kalburun yapışmaz kaplaması, çevirmeyi ve temizlemeyi kolaylaştırır. Sert eloksallı alüminyum dış kısım yıllarca kullanıma dayanmalıdır.
Cuisinart Griddler, Elit, GR-300WSP1
Çok işlevli Cuisinart Griddler altı pişirme ön ayarı içerir: temaslı ızgara, panini presi, tam ızgara, tam ızgara, yarım ızgara/yarım ızgara ve üstten eritme. Ek olarak, sararma işlevi bir seferde 2 dakikaya kadar 500 derecede çalışır. Çift bölgeli sıcaklık kontrolü, pişirme yüzeyinin her iki tarafındaki ısı ayarlarını 450 dereceye kadar kişiselleştirir. Ekstra yağlar entegre damlama tepsisine akar.
Yüksek parlaklığa sahip paslanmaz çelik gövde, modern bir dokunuş katar. Çıkarılabilir, bulaşık makinesinde yıkanabilir yapışmaz ızgara ve ızgara plakaları ile birlikte verilen temizleme aracı, temizliği kolaylaştırır. Yüzde 100 BPA içermeyen cihaz, 240 inç karelik bir pişirme yüzeyi ile 14.65 inç x 16.22 inç x 8.11 inç boyutlarındadır.
Krep Kalburları Hakkında SSS
Çevirmeye başlamaya hazır mısınız? Krep ızgaralarıyla ilgili sık sorulan bazı soruların yanıtlarına göz atın.
S. Krep ızgaramı nasıl temizlerim?
Krep ızgaraları için temizleme talimatları modele göre değişir. Temizlemeden önce daima ızgarayı tamamen soğumaya bırakın. Elektrikli ızgaraları tüm elektrikli bileşenler tamamen çıkarılmadıkça suya batırmayın. Değilse, cihazı sabun ve su ile dikkatlice temizleyin. Dökme demir ızgaraları ılık suyla nazikçe temizleyin.
S. Cam üstü ocakta kalbur kullanabilir miyim?
Evet, üreticinin teknik özellikleri aksini söylemediği sürece. Cam üstü ocakta dökme demir ızgara kullanırken, ocağın zarar görmemesi için tavayı hareket ettirirken kaydırmak yerine kaldırın.
S. Krep ızgaramda biftek pişirebilir miyim?
Gözleme ızgaralarının çeşitli uygulamaları vardır. Kalburunuzu yumurta, domuz pastırması, hamburger, sosis, biftek ve daha fazlasını pişirmek için kullanın.
S. Bir gözleme kalbur ne kadar sürer?
Elektrikli ızgaraların 10 yıla kadar dayanmasını ve dökme demir ocak ızgaralarının onlarca yıl dayanmasını bekleyin.